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Turijobs.com; Hospitality, Travel and Tourism jobs
Actualizado: hace 1 hora 3 segs

Chef de Partie Fine Dining (m/f) - (Faro)

Jue, 21/03/2024 - 12:50
Empresas: Vila Vita Parc Resort & Spa
The Chef de Partie's main responsibilities are to ensure the activities of the kitchen service, complying with the established standards and procedures, in order to guarantee the provision of an excellent service. VILA VITA Portugal is a company with a solid and well-established family history in luxury hospitality and fine dining, operating several accommodation and catering units, including a collection of exclusive Villas, the VILA VITA SPA By SISLEY, our luxury Boutiques - V-LIFE Shops and several leading restaurants. We operate on the stage of luxury hospitality, where exquisiteness, beauty, stimulating sensations and exceeding expectations are present at all times and in everything we do. The catering here has also been carefully prepared, with a total of 12 restaurants - ranging from relaxed meals served by the sea, composed of traditional Portuguese dishes, to unique gastronomic creations in our two Michelin-starred restaurant - diversity is therefore the key to our gastronomic philosophy, and 8 bars. Our impressive wine cellar, with over 11,000 bottles, guarantees the perfect accompaniment wherever guests dine. In this role you will perform: - Kitchen service activities, complying with established standards and procedures in order to guarantee the provision of an excellent service; - Functions in accordance with HACCP standards; - Duties in accordance with luxury hospitality standards; - Mise en plase; - Recipe interpretation; - Food preparation and associated products; - Dividing prepared food into portions; - Food preparation and decoration; - Cleaning and organizing service benches. We expect you to have: - Passion for the job, dedication, professionalism and the ability to work as part of a team; - Attention to detail, friendliness, dynamism, willpower and a desire to be more and better professionally at all times; - Fundamental knowledge of kitchen production; - Passion for cooking and plating food and associated products; - Technical cooking course at hotel schools; - Experience in kitchen production; - Experience in Fine Dining restaurants; - Good knowledge of H.A.C.C.P. Passionate about Talent
Requisitos :
Categorías: Empleo

Junior Sommelier (M/F) - (Faro)

Jue, 21/03/2024 - 12:49
Empresas: Vila Vita Parc Resort & Spa
Execute the wine service in partnership with the Head Chef, in order to ensure the provision of excellent service and customer satisfaction. We operate on the stage of luxury hospitality, where exquisiteness, beauty, stimulating sensations and exceeding expectations are present at all times and in everything we do. Here, the Restaurants have been carefully prepared, with a total of 12 - ranging from relaxed meals served by the sea, composed of traditional Portuguese dishes, to unique gastronomic creations in our two Michelin-starred restaurant - diversity is therefore the key to our gastronomic philosophy and 8 bars. Our impressive wine cellar, with over 11,000 bottles, ensures the perfect accompaniment wherever you dine. In this role you will: Act in accordance with HACCP standards; Act in accordance with the Luxury Hospitality standards applicable to your role; Supervise the tidiness and cleanliness of the facilities assigned to the function; Receive customers, according to the standards imposed; Advise the best wines according to the chosen dishes and tastes of the customers; Serve wines and drinks during customer meals; Prepare the room in collaboration with the head waiter; Tidying up and rotating existing stocks in the Wine Cellar. We expect you to have: Ability to set priorities and operational sequences; Focus on predefined objectives; Ability to adapt to changes to promote continuous improvement; Initiative, strong sense of teamwork; Self-control, dexterity, autonomy, commitment and availability; Responsibility in the use of utensils assigned to the function; Ability to act effectively and efficiently under pressure; Proficiency in English. Passionate about Talent
Requisitos :
Categorías: Empleo

Aprendiz de Salsicharia | Cortador de Carnes (m/f) - (Faro)

Jue, 21/03/2024 - 12:44
Empresas: Vila Vita Parc Resort & Spa
O aprendiz de Salsicharia é responsável por cortar e preparar carnes e produtos derivados, sempre que necessário, apoio à loja no atendimento ao cliente. Nesta função irá desempenhar: • Agir de acordo com os padrões da Hospitalidade de Luxo aplicáveis à sua função; • Receber as carnes e garantir que estas se encontram em perfeitas condições e de acordo com as normas de HACCP; • Desmanchar e cortar as carnes; • Tratar e preparar as carnes; • Fazer presuntos e produtos de salsicharia; • Limpar, arrumar e desinfetar as áreas e utensílios afetos à sua função. Esperamos que tenha: • Paixão pelo seu trabalho; • Grande sentido de profissionalismo, dedicação e capacidade de cooperação no contexto de equipa; • Atenção ao detalhe e pormenor; • Dinamismo, iniciativa e força de vontade para alcançar a excelência; • Gosto pelo trabalho em equipa e robustez física; • Conhecimentos fundamentais de corte e tratamento de carnes e produção de salsicharia; • Conhecimentos fundamentais de inglês; • Formação técnico-profissional adequada à função. Passionate about Talent
Requisitos :
Categorías: Empleo

Esteticista (m/f) - (Faro)

Jue, 21/03/2024 - 12:41
Empresas: Vila Vita Parc Resort & Spa
A esteticista é quem realiza procedimentos para cuidados corporais e faciais, tais como tratamentos estéticos, limpeza de pele, depilação entre outros. Compete-lhe ainda, aconselhar aos clientes o tratamento e produtos mais adequados para o seu caso, contribuindo para a beleza, saúde e bem-estar. O VILA VITA SPA BY SISLEY oferece uma vasta escolha de tratamentos, conhecido por combinar uma abordagem científica avançada com os melhores ingredientes naturais, incluindo extratos vegetais e óleos essenciais rigorosamente selecionados pelas suas propriedades biológicas e de acordo com sua afinidade com a pele, como os tratamentos faciais e corporais Sisley's, Phyto-Aromatic. O espaço é composto por 14 elegantes salas de tratamentos, equipadas com as mais recentes marquesas da Gharieni, um amplo e bem iluminado estúdio de Fitness, com paredes de vidro, promovendo aulas - em grupo ou privadas - de ioga suspenso, power ioga e meditação dos chakras, assim como o HYPOXI* Studio Nesta função irá desempenhar: Assegurar o bom funcionamento da sua área de serviço, controlando os stocks e requisitando os produtos e equipamentos necessários; Verificar a preparar as condições de utilização, higiene e limpeza dos equipamentos, utensílios e espaços do serviço; Informar o cliente sobre os diferentes produtos e diferentes técnicas utilizadas; Criar um ambiente acolhedor para os hóspedes, enquanto este usufrui dos serviços e/ou tratamentos. Preencher a ficha de dados pessoais do cliente; Utilizar processos adequados de análise e diagnóstico do tipo de tratamento adequado para o cliente; Selecionar os processos técnicas dos diversos tratamentos terapêuticos do rosto e do corpo em função das características e necessidades do cliente; Selecionar e utilizar os equipamentos e produtos de acordo com o tipo de tratamento a executar; . Esperamos que tenha: Assiduidade, responsabilidade e sentido de dever; Personalidade dinâmica, proactiva e com gosto pelo trabalho; Conhecimentos fundamentais de técnicas de comunicação interpessoal e atendimento; Normas e regras de acolhimento e de protocolo adequadas ao atendimento ao cliente; Fluência na Língua inglês; Experiência em Clinicas de estética e/ou Spa na área de hospitalidade. Curso de formação de estética (Obrigatório) Passionate about Talent
Requisitos :
Categorías: Empleo

Rececionista de Spa (m/f) - (Faro)

Jue, 21/03/2024 - 12:40
Empresas: Vila Vita Parc Resort & Spa
Receber, atender e dar informações aos clientes do SPA. Venda e promoção dos serviços e produtos do mesmo. O VILA VITA SPA BY SISLEY oferece uma vasta escolha de tratamentos, conhecido por combinar uma abordagem científica avançada com os melhores ingredientes naturais, incluindo extratos vegetais e óleos essenciais rigorosamente selecionados pelas suas propriedades biológicas e de acordo com sua afinidade com a pele, como os tratamentos faciais e corporais Sisley's, Phyto-Aromatic. O espaço é composto por 14 elegantes salas de tratamentos, equipadas com as mais recentes marquesas da Gharieni, um amplo e bem iluminado estúdio de Fitness, com paredes de vidro, promovendo aulas - em grupo ou privadas - de ioga suspenso, power ioga e meditação dos chakras, assim como o HYPOXI* Studio. Nesta função irá desempenhar: Responsável por executar as tarefas de atendimento geral na receção do SPA; Executar tarefas de inserção de dados no sistema; Organizar horários de terapeutas e esteticistas; Esclarecimento de questões aos clientes relativamente ao funcionamento do SPA; Apoiar os hóspedes em tudo o que lhe for solicitado; Zelar pelo bom funcionamento do SPA. Esperamos que tenha: • Assiduidade, responsabilidade e sentido de dever; • Personalidade dinâmica, proactiva e gosto pelo bem-fazer; • Boas técnicas de comunicação; • Fortes noções em atendimento de excelência; • Fluência na Língua inglesa; • Experiência de Spa em Hotéis de 5 Estrelas. Passionate about Talent
Requisitos :
Categorías: Empleo

Técnico de Manutenção Pintor (m/f) - (Faro)

Jue, 21/03/2024 - 12:38
Empresas: Vila Vita Parc Resort & Spa
Este profissional realiza trabalhos de pintura de mobiliário, pinturas exteriores e interiores. Venha fazer parte de uma equipa extraordinária de especialistas em hospitalidade, focados na sua paixão em proporcionar as melhores experiências de luxo a todos os hóspedes num ambiente em família. Nesta função irá desempenhar: Realizar texturas de paredes; Fazer pinturas decorativas; Aplicar verniz em elementos de madeira, como portas e janelas; Realização de polimento; Avaliar as condições da pintura e o estado da parede, portas, janelas, entre outros; Fazer a medição do local a ser pintado; Determinar o melhor tipo de acabamento; Fazer maquetes para estudar cores, sombras, formas, planos e efeitos de luz, sempre que for preciso; Ajudar na escolha das tintas; Preparar o local de trabalho, assim como todos os equipamentos e ferramentas; Preparar a superfície da estrutura que vai ser pintada ou envernizada (pode incluir a remoção de tinta e colocação de massas para regularizar a superfície); Fazer misturas do material em proporções corretas (adequa-se a tintas, verniz, secantes, diluentes, massas, óleos, entre outros). Esperamos que tenha: Habilitação literária mínima ao nível do 9º ano ou equivalente na área de Pintor; Experiência profissional mínima de 3 anos na área; Domínio de conhecimentos na área de análise e preparação de tintas para pinturas de superfícies e implementação dos cuidados necessários com os equipamentos utilizados; Facilidade em organizar o trabalho de forma autónoma e metódica; Facilidade em comunicação interpessoal e em trabalhar em equipa; Portador de carta de condução; Sentido de responsabilidade e pro-atividade; Disponibilidade imediata. Passionate about Talent
Requisitos :
Categorías: Empleo

Ayudante Camarero/a - (Sevilla)

Jue, 21/03/2024 - 12:38
Empresas: Catalonia Hotels & Resorts
Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a AYUDANTE CAMARERO/A para nuestro hotel SANTA JUSTA, ubicado en pleno centro de Sevilla. Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: • Realizar un servicio de calidad a los clientes. • Preparar áreas de trabajo para el servicio. • Atender y servir las mesas siguiendo los procesos establecidos. • Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos. • Limpiar y remontar para el siguiente servicio. • Estar pendiente de las necesidades de los clientes en los servicios. REQUISITOS • Experiencia en posición similar. • Residir en la provincia del puesto vacante. • Inglés nivel avanzado. SE OFRECE • Contrato de 40h semanales con turnos rotativos. • Salario competitivo. • Crecimiento profesional.
Requisitos :
Categorías: Empleo

Subdirector/a - (Las Palmas)

Jue, 21/03/2024 - 12:34
Empresas: Plus Fariones
En Plus Fariones Hotels & Apartments seleccionamos a un/a Subdirector/a para nuestros complejos. Reportando directamente al Director de Operaciones del grupo, sus principales responsabilidades serán: - Organizar, coordinar y supervisar el día a día de todos los departamentos - Asegurarse del cumplimiento de los estándares de calidad, sostenibilidad y operativa habitual de forma eficiente y eficaz por parte del personal. - Mantener el control económico de los gastos y de la gestión eficiente de todos los departamentos operativos. - Supervisión del ciclo del material, inventario mensual, órdenes de compra y del material necesaria para la operación diaria. - Supervisar la correcta gestión de los recursos humanos y materiales del área de operaciones (Gestión y control del presupuesto, procesos de selección e introducción del personal de nueva incorporación, planificación de vacaciones, formación y motivación). - Responsable de velar por el cumplimiento de las normas APPCC
Requisitos : Titulación mínima: Diplomatura Experiencia: De 2 a 3 años Categoría profesional: Executive Residencia: Indiferente Idiomas requeridos: • Español – Nivel Nativo o Bilingüe • Inglés – Nivel Alto • Alemán – Nivel Alto Conocimientos necesarios: • Grado en Turismo • Experiencia de más de 2 años en un puesto similar • Manejo de programas de gestión hotelera • Nivel avanzado de herramientas ofimáticas • Experiencia en manejar presupuestos • Experiencia en dirigir personas • Familiarizado con sistemas estandarizados de calidad
Categorías: Empleo

Florista/Técnico de Arranjos Florais (m/f) - (Faro)

Jue, 21/03/2024 - 12:34
Empresas: Vila Vita Parc Resort & Spa
Este profissional trabalha com a arte e técnica de designe com flores, elaborando arranjos florais decorativos, devendo por isso ter uma elevada habilidade manual, bom sendo, gosto e, acima de tudo, deve conhecer a técnica e ser possuidor de uma elevada criatividade para fazer arranjos bonitos e diferentes, sempre com um bom sentido estético. Nesta função irá desempenhar: Manuseamento de flores e outros artefactos relacionados com a arte floral; Efetuar arranjos florais em aplicações próprias; Contatar com fornecedores e comprar material necessário ao desempenho da função; Conferir encomendas; Zelar pela conservação e limpeza das instalações Esperemos que tenha: Conhecimentos nas diferentes espécies de flores que existem (particularidades, texturas) Conhecimentos técnicos de arranjos florais; Experiência em funções similares; Experiência em decoração de eventos como casamentos, batizados (preferencial) Criatividade e dinamismo; Assiduidade e pontualidade; Conhecimentos de Inglês; Gosto por decoração; Orientação para o serviço de qualidade; Flexibilidade horária. Passionate about Talent
Requisitos :
Categorías: Empleo

Chefe de Cozinha - Restaurante Italiano (M/F) - (Faro)

Jue, 21/03/2024 - 12:30
Empresas: Vila Vita Parc Resort & Spa
Assegurar os serviços de cozinha, cumprindo os standards e os procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência. Atuamos no palco da hospitalidade de luxo, onde o primor, a beleza, o estimular das sensações e a superação das expectativas estão presentes em todos os momentos e em tudo o que fazemos. O nosso Restaurante Italiano Giardino oferece uma requintada viagem gastronómica transportando os hóspedes no tempo e numa expedição culinária pelas regiões da Lombardia, Piemonte, Nápoles, Capri e Sicília, celebrando os pratos icónicos que definiram a cozinha do Sul de Itália. Nesta função irá desempenhar: O planeamento, coordenação e supervisão do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos. Verificação das características e a qualidade dos alimentos e produtos associados; Receção dos produtos afetos à função e verificar a sua conformidade com as notas de encomenda; Preparação da mise en place; Elaboração das encomendas diárias necessárias afetas à função; Transmissão dos pedidos feitos pelo room service, aos restantes colegas de equipa; Elaboração e empratamento dos pratos; Colaboração com o Subchefe e restante equipa na confeção dos pratos; Elaboração de ementas em conjunto; Controlo da limpeza da cozinha; Supervisão do trabalho dos colegas de equipa; Verificação diária do Plano de HACCP. Esperamos que tenha: Experiência profissional comprovada em ambiente de hotelaria; Fortes noções de Hospitalidade de Luxo, aplicáveis à sua função; Experiência na gestão de custos e orientação para resultados; Conhecimentos de informática na ótica do utilizador; Profundos conhecimentos de HACCP; Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados; Paixão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente; Facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade; Excelente capacidade de liderança e gestão de equipas; Flexível, disponível, organizado e com apresentação cuidada; Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos. Paixão pelo trabalho, dedicação, profissionalismo, atenção ao detalhe e rigor no pormenor; Simpatia, dinamismo, força de vontade e desejo de querer ser mais e melhor a nível profissional. Passionate about Talent
Requisitos :
Categorías: Empleo

Sommelier,- All day dinning restaurant (M/F) - (Faro)

Jue, 21/03/2024 - 12:28
Empresas: Vila Vita Parc Resort & Spa
Executar o serviço de vinhos em parceria com o Chefe Cozinha, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência e a satisfação dos clientes. Atuamos no palco da hospitalidade de luxo, onde o primor, a beleza, o estimular das sensações e a superação das expectativas estão presentes em todos os momentos e em tudo o que fazemos. O nosso restaurante Whale oferece uma requintada viagem gastronómica, numa viagem pelas regiões costeiras de todo o mundo através de pratos que despertam os sentidos: peixe fresco e marisco da costa portuguesa, deliciosas saladas, hambúrgueres biológicos, petiscos de influência asiática e pizzas ou massas . Nesta função irá desempenhar: Agir em conformidade com as normas de HACCP; Agir de acordo com os padrões da Hospitalidade de Luxo aplicáveis à sua função; Supervisionar a arrumação e limpeza das instalações afetas à função; Receber os clientes, de acordo com os standards impostos; Aconselhar os melhores vinhos de acordo com os pratos escolhidos e gostos dos clientes; Servir os vinhos e as bebidas durante as refeições dos clientes; Preparar a sala em colaboração com o chefe de mesa; Proceder à arrumação e rotação dos stocks existentes na Cave de Vinhos. Esperamos que tenha: Capacidade de definir prioridades e sequências operacionais; Foco nos objetivos predefinidos; Capacidade de adaptação às mudanças de promoção de melhoria contínua; Iniciativa, forte sentido de trabalho em equipa; Autodomínio, destreza, autonomia, empenho e disponibilidade; Responsabilidade na utilização de utensílios afetos à função; Capacidade de agir de forma eficaz e eficiente sobre pressão; Domínio do Inglês. Passionate about Talent
Requisitos :
Categorías: Empleo

Jefe/a de Partida Hotel Querencia de Sevilla - (Sevilla)

Jue, 21/03/2024 - 12:26
Empresas: Autograph Collection Hotels
Explora nuestro gran mundo Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles. Te exiges lo máximo en la cocina y, con la atención que pones en la preparación de cada plato, haces que los clientes sigan viniendo a nuestro restaurante. Aprende algo nuevo todos los días mientras colaboras con un equipo de expertos en la preparación de menús y presentaciones especiales. Sabrás que el esfuerzo ha merecido la pena cuando veas la reacción de un cliente ante un plato que tú has ayudado a preparar. Qué esperamos de ti - Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas - Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto - Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura - Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable - Garantizar la limpieza de superficies y contenedores.
Requisitos : ? Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle ? Mentalidad positiva y aprendizaje constante ? Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurante gastronómicos y hoteles de 5*
Categorías: Empleo

Camarero/a bar, sala y terraza - (Barcelona)

Jue, 21/03/2024 - 12:25
Empresas: Safestay Hostels
Buscamos una persona dinámica, alegre y con ganas de trabajar en un ambiente divertido y multicultural para el puesto de un/a camarero/a de barra y de sala para el bar de nuestro hostal en el centro de Barcelona. Experiencia en puestos similares. Experiencia en coctelería. Español y Ingles indispensable. 24 horas semanales, disponibilidad fines de semana y festivos.
Requisitos : Buscamos una persona dinámica, alegre y con ganas de trabajar en un ambiente divertido y multicultural para el puesto de un/a camarero/a de barra y de sala para el bar de nuestro hostal en el centro de Barcelona. Experiencia en puestos similares. Experiencia en coctelería. Español y Ingles indispensable. 24 horas semanales, disponibilidad fines de semana y festivos.
Categorías: Empleo

Chefe de Mesa, fine dinning restaurant (m/f) - (Faro)

Jue, 21/03/2024 - 12:25
Empresas: Vila Vita Parc Resort & Spa
O chefe de mesa tem como principais responsabilidades, coordenar e supervisionar o funcionamento do restaurante, garantindo que todo o serviço decorre em perfeitas condições. Atuamos no palco da hospitalidade de luxo, onde o primor, a beleza, o estimular das sensações e a superação das expectativas estão presentes em todos os momentos e em tudo o que fazemos. Aqui a restauração também foi cuidadosamente preparada, com um total de 12 restaurantes - variando entre refeições descontraídas servidas à beira-mar, compostas por pratos tradicionais portugueses, e criações gastronómicas únicas no nosso restaurante galardoado com duas estrelas Michelin - a diversidade é, pois, a chave da nossa filosofia gastronómica e 8 bares. A nossa impressionante cave de vinhos, com mais de 11.000 garrafas, garante o acompanhamento perfeito onde quer que o Hóspede faça a sua refeição. Nesta função irá desempenhar Supervisionar a distribuição dos empregados , realizando uma escala semanal e garantindo que todas as posições estão asseguradas; Dar instruções para a preparação e realização de eventos (casamentos, jantares, grupos, entre outros), garantindo que tudo corre em perfeitas condições. Verificar que todo o serviço corre em plenas condições e garantir que os standards em vigor são cumpridos; Proceder à resolução de qualquer problema, dando uma solução com a máxima urgência; Distribuir tarefas pela equipa; Estar presente em todas as refeições dos hóspedes, garantindo a total satisfação dos mesmos; Dar indicações aos colaboradores, de forma a melhorar o serviço prestado ao hóspede. Esperamos que tenha Grande sentido de profissionalismo, dedicação e capacidade de cooperação no contexto de equipa; Atenção ao detalhe , pormenor e Simpatia; Dinamismo, iniciativa e força de vontade para querer ser sempre mais e melhor com vista a satisfazer o hóspede; Excelentes conhecimentos na organização de restaurantes, incluindo o serviço de alimentos e bebidas; Excelentes conhecimentos em técnicas de comunicação interpessoal e atendimento; Conhecimentos das normas e regras de acolhimento e de protocolo adequadas ao serviço de restaurante; Fluência na Língua de inglesa; Formação técnica e académica adequada à função; Experiência internacional na área de restauração em Restaurantes de Luxo ou Hotéis de 5 estrelas. Passionate about Talent
Requisitos :
Categorías: Empleo

F&B Supervisor (restaurant Manager) (m/f) - (Faro)

Jue, 21/03/2024 - 12:24
Empresas: Vila Vita Parc Resort & Spa
O Supervisor de F&B tem como principais responsabilidades, coordenar e supervisionar o funcionamento dos diversos restaurantes, garantindo que todo o serviço decorre em perfeitas condições. Atuamos no palco da hospitalidade de luxo, onde o primor, a beleza, o estimular das sensações e a superação das expectativas estão presentes em todos os momentos e em tudo o que fazemos. Aqui a restauração também foi cuidadosamente preparada, com um total de 12 restaurantes - variando entre refeições descontraídas servidas à beira-mar, compostas por pratos tradicionais portugueses, e criações gastronómicas únicas no nosso restaurante galardoado com duas estrelas Michelin - a diversidade é, pois, a chave da nossa filosofia gastronómica e 8 bares. A nossa impressionante cave de vinhos, com mais de 11.000 garrafas, garante o acompanhamento perfeito onde quer que o Hóspede faça a sua refeição. Nesta função irá desempenhar Supervisionar a distribuição dos empregados pelos diversos outlets, realizando uma escala semanal e garantindo que todas as posições estão asseguradas; Dar instruções para a preparação e realização de eventos (casamentos, jantares, grupos, entre outros), garantindo que tudo corre em perfeitas condições. Verificar que todo o serviço corre em plenas condições e garantir que os standards em vigor são cumpridos; Proceder à resolução de qualquer problema, dando uma solução com a máxima urgência; Distribuir tarefas pela equipa; Estar presente em todas as refeições dos hóspedes, garantindo a total satisfação dos mesmos; Dar indicações aos colaboradores, de forma a melhorar o serviço prestado ao hóspede. Esperamos que tenha Grande sentido de profissionalismo, dedicação e capacidade de cooperação no contexto de equipa; Atenção ao detalhe , pormenor e Simpatia; Dinamismo, iniciativa e força de vontade para querer ser sempre mais e melhor com vista a satisfazer o hóspede; Excelentes conhecimentos na organização de restaurantes, incluindo o serviço de alimentos e bebidas; Excelentes conhecimentos em técnicas de comunicação interpessoal e atendimento; Conhecimentos das normas e regras de acolhimento e de protocolo adequadas ao serviço de restaurante; Fluência na Língua de inglesa; Formação técnica e académica adequada à função; Experiência internacional na área de restauração em Restaurantes de Luxo ou Hotéis de 5 estrelas. Passionate about Talent
Requisitos :
Categorías: Empleo

Assistant Restaurant Manager (m/f) - (Faro)

Jue, 21/03/2024 - 12:22
Empresas: Vila Vita Parc Resort & Spa
O Assistente de F&B tem como principais responsabilidades, coordenar e supervisionar o funcionamento dos diversos restaurantes, garantindo que todo o serviço decorre em perfeitas condições. Atuamos no palco da hospitalidade de luxo, onde o primor, a beleza, o estimular das sensações e a superação das expectativas estão presentes em todos os momentos e em tudo o que fazemos. Aqui a restauração também foi cuidadosamente preparada, com um total de 12 restaurantes - variando entre refeições descontraídas servidas à beira-mar, compostas por pratos tradicionais portugueses, e criações gastronómicas únicas no nosso restaurante galardoado com duas estrelas Michelin - a diversidade é, pois, a chave da nossa filosofia gastronómica e 8 bares. A nossa impressionante cave de vinhos, com mais de 11.000 garrafas, garante o acompanhamento perfeito onde quer que o Hóspede faça a sua refeição. Nesta função irá desempenhar Supervisionar a distribuição dos empregados pelos diversos outlets, realizando uma escala semanal e garantindo que todas as posições estão asseguradas; Dar instruções para a preparação e realização de eventos (casamentos, jantares, grupos, entre outros), garantindo que tudo corre em perfeitas condições. Verificar que todo o serviço corre em plenas condições e garantir que os standards em vigor são cumpridos; Proceder à resolução de qualquer problema, dando uma solução com a máxima urgência; Distribuir tarefas pela equipa; Estar presente em todas as refeições dos hóspedes, garantindo a total satisfação dos mesmos; Dar indicações aos colaboradores, de forma a melhorar o serviço prestado ao hóspede. Esperamos que tenha Grande sentido de profissionalismo, dedicação e capacidade de cooperação no contexto de equipa; Atenção ao detalhe , pormenor e Simpatia; Dinamismo, iniciativa e força de vontade para querer ser sempre mais e melhor com vista a satisfazer o hóspede; Excelentes conhecimentos na organização de restaurantes, incluindo o serviço de alimentos e bebidas; Excelentes conhecimentos em técnicas de comunicação interpessoal e atendimento; Conhecimentos das normas e regras de acolhimento e de protocolo adequadas ao serviço de restaurante; Fluência na Língua de inglesa; Formação técnica e académica adequada à função; Experiência internacional na área de restauração em Restaurantes de Luxo ou Hotéis de 5 estrelas. Passionate about Talent
Requisitos :
Categorías: Empleo

Recepcionista - (Madrid)

Jue, 21/03/2024 - 12:21
Empresas: Tótem Madrid Boutique Hotel
Tótem, un hotel cosmopolita, abierto al mundo, a la cultura, a la moda, al movimiento. En el exclusivo barrio de Salamanca, en pleno corazón de Madrid, rodeado de las boutiques más refinadas y los grandes nombres de la moda, nace en un edificio histórico, el hotel boutique TÓTEM Madrid combinando la sofisticación y el dinamismo de la zona. Un icono dónde moda, cultura y gastronomía convergen con el particular estilo de una capital, que nunca duerme. Tótem dispone de 64 habitaciones y suites distribuidas en cinco plantas, todas ellas diseñadas bajo el concepto de funcionalidad Sus zonas comunes son eclécticas, mezcla de elegancia y vanguardia. Su mobiliario contemporáneo y minimalista, ha sido elegido para crear una atmósfera relajada, sin excesos innecesarios. Punto de encuentro tanto para madrileños como visitantes, TÓTEM Madrid ofrece un ambiente abierto y cosmopolita. Su coctelería es el enclave ideal para comenzar la tarde con un aperitivo con una amplia selección de cócteles. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Recepcionista.
Requisitos : * Experiencia previa en hotelería, al menos, 3 años * Formación en Hostelería y Turismo. * Nivel alto de inglés (C1 o similar) * Buena presencia * Incorporación inmediata
Categorías: Empleo

2º Jefe/a de Cocina Hotel Querencia de Sevilla - (Sevilla)

Jue, 21/03/2024 - 12:21
Empresas: Autograph Collection Hotels
Tareas: Dimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotel Responsable de la activación de los diferentes outlets del hotel. Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas. Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B (Micros) Participación en desarrollo de la oferta gastronómica, alineado con la estrategia de F&B de la compañía. Cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía: Servicio, Calidad, Satisfacción. Servir platos y bebidas alcohólicas a los clientes. Responder preguntas sobre el menú. Mantener comunicación con la cocina con respecto al menú, el tiempo de espera, la necesidad de reelaborar platos y la disponibilidad de productos. Mantener limpias las áreas de trabajo durante todo el día. Notificar otros requisitos a la cocina (alergias, dietas y peticiones especiales). Revisar la limpieza y presentación de todos los platos, fuentes, vasos, copas y cubiertos antes de su uso. Mantener comunicación con los clientes y con otros empleados. Encargarse de que el personal trabaje como un equipo para ofrecer un servicio óptimo. Colaborar con la Dirección en actividades de contratación, formación, evaluación y motivación de empleados, actuando como modelo a imitar. Seguir todas las políticas y procedimientos en materia de seguridad.
Requisitos : - Formación en Cocina - Al menos 3 años de experiencia como 2ª Jefe de Cocina en hoteles de 4 o 5* - Liderazgo - Comunicación - Trabajo en equipo
Categorías: Empleo

2º Jefe de Cocina Hotel 4* Dreams Calviá - (Islas Baleares)

Jue, 21/03/2024 - 12:20
Empresas: World Of Hyatt Inclusive Collection
CONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS. ¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad, la equidad y la inclusión están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Considera tu siguiente paso de carrera como 2º JEFE/A DE COCINA en nuestro Hotel 4* Dreams Calviá. Sus principales RESPONSABILIDADES serán: - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina. - Realizar los pedidos de mercancías. - Seguimiento del coste de menú. - Supervisión y seguimiento del cumplimiento en la rueda de menús y recetarios. - Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a su cargo. - Cumplir los objetivos marcados por la compañía en relación a la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria. - Proponer mejoras en la oferta gastronómica y en las presentaciones. - Control de inventarios. SE OFRECE: - Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional. - Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica. - Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos, incluyendo seguros de salud, viajes, entretenimiento y más. - Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. - Posibilidad de alojamiento en función del destino/hotel. ¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!
Requisitos : *Experiencia en hoteles 4* *Experiencia: 3 años *Carnet de manipulación de alimentos, APPCC *Formación en cocina y hotelería *Experiencia en gestión de cocina: proveedores, escandallos, personal, organización y elaboración de carta *Capacidad de liderazgo y gestión de personas *Iniciativa para asumir compromisos y tomar decisiones
Categorías: Empleo

Prácticas en Recepción - Vincci Hoteles 4* Madrid - (Madrid)

Jue, 21/03/2024 - 12:19
Empresas: Vincci Hoteles
En Vincci Hoteles seleccionamos ALUMNOS/AS para realizar PRÁCTICAS en el área de RECEPCIÓN de nuestros Hoteles 4* ubicados en el centro de Madrid. Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas. Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos. ¿Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO! ¿Cuáles serán tus funciones a aprender y desarrollar? * Atención al cliente en recepción * Realización de check-in y check-out de huéspedes * Control de centralita y atención de llamadas * Resolución de indicencias de los clientes
Requisitos : ¿Qué requisitos debes cumplir? * Estar cursando estudios de ámbito turístico para poder formalizar un convenio de prácticas con el centro de estudios. * Nivel medio-alto de inglés * Dinamismo * Ganas de aprender * Trabajo en equipo
Categorías: Empleo