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Turijobs.com; Hospitality, Travel and Tourism jobs
Actualizado: hace 2 horas 1 min

Empregado de mesa (m/f) - Hotel 4* Porto - (Porto)

Lun, 11/03/2024 - 17:04
Empresas: Porta Nobre - Exclusive Living Hotel
Estamos à procura de um(a) empregado(a) de mesa para a nossa equipa de Restaurante-bar. Se é apaixonado(a) pela restauração e gastronomia, pelo atendimento ao cliente com um sorriso, esta oportunidade é para si! - Aplicar todo o conhecimento ao bom funcionamento da organização e à sua própria evolução profissional. - Preparar todo o setup de sala e mise en place necessária. - Assegurar os stocks de produtos e materiais necessários. - Manter as zonas de trabalho e do cliente higienizadas e limpas. - Foco no cliente e atendimento, organização do serviço antes, durante e depois. - Condições acima da média, de acordo com a experiência e perfil dos candidatos.
Requisitos : Formação mínima: Ensino Secundário - Tecnológico/Profissional adequado à função - Com experiência nas funções. - Bons conhecimentos de inglês (obrigatório) e mais um idioma (valorizado). - Pessoa organizada e dinâmica, responsável e autónoma. - Capacidade para trabalhar em equipa. - Rigor na higiene e manipulação dos produtos, utensílios e materiais. - Capacidade de comunicação e gestão do cliente, ter uma atitude atenciosa e prestável com o cliente, tratando-o com simpatia e hospitalidade (obrigatório). - Capacidade de liderança dos serviços se necessário (valorizado). - Disponibilidade imediata (preferencial).
Categorías: Empleo

Recepcionista apartamentos turísticos - (Tarragona)

Lun, 11/03/2024 - 17:04
Empresas: Fincas Apolo
-ATENCIÓN AL PÚBLICO: Presencialmente, por teléfono, correo electrónico -GESTIÓN DE RESERVAS: Gestión de Programa informático específico de reservas (Ofertas, Check IN/OUT, Controles mantenimiento, Control económico, Facturación, etc.) -TAREAS ADMINISTRATIVAS: Gestión partes mantenimiento, control archivo, control gastos en Hoja de Cálculo, etc. -TAREAS COMERCIALES: Gestión publicidad, Visitas apartamentos, Fotos publicitarias, Promoción, etc. -OTROS: Encargo de compras, pequeñas ayudas al personal
Requisitos : -IDIOMAS (hablado y escrito): CATALÁN, CASTELLANO, INGLÉS y FRANCÉS -INFORMÁTICA: conocimientos básicos Microsoft OFFICE, habilidad en Internet, Correo electrónico Se valorarán conocimientos de programas de Gestión Hotelera -HABILIDADES: Buena disposición para atención al público, actitud de servicio y habilidad por resolver. -HORARIOS: En temporada estival: flexilidad para poder ampliar el horario (en casos puntuales), y trabajar en festivos y fines de semana. Resto del año: jornada más flexible y menor exigencia.
Categorías: Empleo

Maitre - Hoteles Barceló La Nucía - (Alicante)

Lun, 11/03/2024 - 17:03
Empresas: Barceló La Nucía Hills
Qué funciones realizarás? Se responsabilizará de la gestión del área de Restaurante de los Hoteles Barceló La Nucía Hills y La Nucía Palms, en tareas como: - Supervisar la limpieza y preparación de equipos, elementos y utensilios de las áreas de consumo o distribución de alimentos y bebidas. - Supervisar el trabajo de los Jefes de Sector y/o camareros en el cumplimiento de sus funciones y responsabilidades. - Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de limpieza de los restaurantes y bares. - Controlar la mise en place. - Recibir y acompañar a los clientes a la mesa. - Tomar comandas cuando las necesidades del trabajo lo requieran. - Procurar vender aquellos platos que más interesan a la empresa. - Realizar y supervisar los inventarios, estado del mobiliario, vajilla, menaje y lencería. - Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda. - Establecer los turnos de trabajo, altas, bajas, etc. del personal a su cargo. - Gestionar y participar en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación. - Informar a su superior de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.
Requisitos : -Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y/o Restauración, Grado en Turismo. - Experiencia: mínimo 2 años en puesto similar. - Idiomas: inglés alto, deseable idioma adicional. · Conocimientos en enología y coctelería para revisión de cartas - Capacidad de Organización. - Resolución de problemas. - Capacidad para gestionar equipos.
Categorías: Empleo

Camarero/a de Pisos / Valet - (Barcelona)

Lun, 11/03/2024 - 16:47
Empresas: Catalonia Hotels & Resorts
Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar CAMAREROS/AS DE PISOS - VALET para trabajar en nuestros hoteles de Barcelona. Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: • Limpiar las habitaciones de clientes hospedados, así como de salidas, siguiendo las indicaciones de la Gobernanta. • Reponer los minibares: detectar productos consumidos y anotarlos en la hoja de facturación. Revisar sus caducidades. • Anotar las averías en la hoja de control para informar a la Gobernanta. • Entregar los objetos olvidados por los clientes a la Gobernanta. • Bajar la ropa de los clientes a la lavandería. • Limpiar las zonas comunes. • Transporte de los carros con ropa y sábanas por el hotel. REQUISITOS • Experiencia en posición similar. • Organización y ganas de trabajar. SE OFRECE • Incorporación inmediata. • Salario competitivo.
Requisitos :
Categorías: Empleo

Cocinero/a Restaurante Hotel 5* - (Barcelona)

Lun, 11/03/2024 - 16:35
Empresas: Anima Hotels
Buscamos un cocinero cualificado para preparar platos deliciosos de acuerdo con el menú de nuestros restaurantes situados en dos hoteles de la ciudad de Barcelona. Se encargará de cocinar platos que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno. Formará parte del equipo de restauración de nuestros Hoteles. El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela. Responsabilidades: • Responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios. • Responsable de preparar los ingredientes para cocinar. • Responsable de garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan. • Responsable de mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
Requisitos : • Experiencia demostrable como cocinero • Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno • Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) • Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios • Capacidad de trabajar en equipo • Muy buenas dotes de comunicación • Diploma de enseñanza secundaria o equivalente; se valorará diploma de una escuela culinaria
Categorías: Empleo

Assistente de Banquetes (m/f) - (Lisboa)

Lun, 11/03/2024 - 16:31
Empresas: Myriad by SANA Hotels
Paredes meias com a icónica Torre Vasco da Gama, o Myriad by SANA Hotels é o primeiro hotel construído sobre as águas do Tejo. Esta unidade hoteleira de cinco estrelas da cadeia SANA Hotels tem 186 quartos, um restaurante, um SPA e diversas salas de reuniões que se erguem desde a superfície da água a 143 metros de altura – ao estilo luxo contemporâneo. Com objectivo de tornar os eventos dos nossos clientes inesquecíveis, estamos a reforçar a nossa equipa de F&B com a contratação de um Assistente de Banquetes (m/f). O/a candidato/a a selecionar terá como principais responsabilidades: - Organizar, coordenar, dirigir e executar todo o serviço de banquetes e conferências garantindo o cumprimento de standards do hotel; - A correta execução de montagens dos banquetes e das conferências com base nos elementos mencionados nas ordens de serviço, assim como pela verificação do perfeito funcionamento dos equipamentos (projetores, microfones, telas, etc.); - Assegurar a arrumação, a conservação e a limpeza de todos os materiais, equipamentos e utensílios a cargo da secção - Estabelecer contacto permanente com o responsável do evento, por forma a garantir a total satisfação dos participantes/clientes; - Coordenar as equipas de empregados de mesa, antecipar e resolver situações que possam afetar o curso do evento.
Requisitos : - Formação técnico profissional adequada à função; - Experiência profissional comprovada na mesma função em unidades 5 estrelas; - Capacidade de trabalho sob stress e elevado nível de exigência; - Forte capacidade de Comunicação e Liderança; - Flexibilidade horária; - Domínio da Língua inglesa; - Conhecimentos informáticos na ótica do utilizador.
Categorías: Empleo

2º Jefe/a de Cocina - (Islas Baleares)

Lun, 11/03/2024 - 16:21
Empresas: Dunas de Formentera
MARUGAL HOTEL MANAGEMENT se especializa en el desarrollo, lanzamiento y operación de hoteles singulares. Nuestros hoteles ofrecen un logrado equilibrio entre capturar la esencia de su entorno cultural y geográfico y ofrecer un concepto coherente que trasmita alta calidad, singularidad y servicio impecable sin dejar de maximizar a la rentabilidad para la propiedad. Dentro del sector hotelero, MARUGAL está especializado en hoteles de 4 y 5 estrellas. Para la temporada de 2024 tenemos prevista una nueva apertura en las Islas Baleares. Se trata de un el hotel boutique con 44 habitaciones y suites en la hermosa isla de Formentera, dónde se vive una experiencia íntima y relajada. Este refugio, situado entre las dunas de la Playa de Migjorn, abraza el estilo de vida pausado de la isla y respeta su entorno natural. Las 44 habitaciones y suites están diseñadas con atención al detalle, resaltando la sencillez y la elegancia para crear un ambiente tranquilo y acogedor. En nuestro restaurante, el enfoque gira en torno a las brasas y el fuego. Utilizando los mejores productos de la temporada, ofrecemos cocina mediterránea a la parrilla, con un toque relajado añadido por nuestras pizzas napolitanas. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a 2º JEFE/A DE COCINA para completar nuestro equipo de cocina *Incorporación en Mayo, aproximadamente, con posibilidad de alojamiento*
Requisitos : * Experiencia en un puesto similar durante mínimo 2 años. * Persona responsable, operativa y con ganas de iniciar un nuevo proyecto.
Categorías: Empleo

Camarero/a de Guardia - Pisos - (Islas Baleares)

Lun, 11/03/2024 - 16:18
Empresas: Amàre Beach Hotel Ibiza
Buscamos personal para el puesto de Camarero/a de guardia de para nuestro Amàre Beach Hotel Ibiza ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de realizar la limpieza de las habitaciones asignadas por su responsable. Así como ordenar, cuidar y mantener en perfecto estado, las habitaciones y lo relativo a las zonas comunes de la planta asignada, office y utensilios de limpieza en el turno de guardia. Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. El Hotel Amàre Beach Ibiza te abrirá sus puertas en un enclave privilegiado, siituado en primera línea de playa, delante de la preciosa cala de Bou. Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiencia formando parte de un gran equipo con grandes ventajas: ?? Política salarial competitiva. (salario fijo + complemento por ventas). ?? Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. ?? Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos. ?? Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. ?? Ofrecemos alojamiento a los no residentes en la isla. ¿Cuáles son las principales funciones? • Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. • Realizar la limpieza y arreglo de las habitaciones, comprobando el buen estado de las instalaciones y el mobiliario, según los estándares establecidos para cada tipo de habitación. • Revisar y asegurar que la habitación y el baño dispone de los productos y accesorios necesarios, según los estándares establecidos en el manual de ambientación de habitaciones. • Llevar a cabo la facturación y reposición de las consumiciones del minibar realizadas por los clientes. • Supervisar el estado de las habitaciones, en caso de desperfecto y/o avería crear parte de mantenimiento. • Llevar el control y registro de las incidencias registradas en las habitaciones asignadas. • Dejar ordenado el Office de la planta asignada, así como el material de trabajo utilizado. • Conocer y recordar nombre y preferencias del cliente en habitación. • Realizar labores de camarero/a y atender las peticiones que surjan en su turno de guardia • Realizar labores de descubierta de habitaciones.
Requisitos : REQUISITOS ?? Formación específicas en Pisos. Valorable Curso de Gobernante/a. ?? Experiencia mínima de 1 año en la posición o similar en hoteles de 4* o superior. ???? Inglés valorable y otros idiomas. ??Comparte esta oferta con tus contactos, puedes descubrir más ofertas y conocer Fuerte Group Hotels en talent.fuerte-group.com??
Categorías: Empleo

Agente de Viagens - (Lisboa)

Lun, 11/03/2024 - 16:15
Empresas: Rossitur Travel
A Rossitur-Travel procura um técnico de Turismo, com experiencia em GALILEO (emissões e reemissões) reserva de hotéis e transferes. Requisitos: Experiência em GALILEO - - OBRIGATÓRIO Experiencia em Agencia de Viagens - mínimo 3 anos - OBRIGATÓRIO Inglês (nível medio) Português - OBRIGATÓRIO
Requisitos : Experiência em GALILEO - - OBRIGATÓRIO Experiencia em Agencia de Viagens - mínimo 3 anos - OBRIGATÓRIO Inglês (nível medio) Português - OBRIGATÓRIO
Categorías: Empleo

Empregado de Mesa (m/f) - (Porto)

Lun, 11/03/2024 - 16:10
Empresas: InterContinental Porto - Palacio das Cardosas
Junte-se a nós e fará parte da família InterContinental Porto-Palácio das Cardosas! Ao integrar a nossa Equipa, terá oportunidade de aprender novas competências e expandir a sua carreira. Irá juntar-se não só a uma cadeia hoteleira que acredita na importância de um serviço e produto de excelência, como também a uma Equipa totalmente dedicada a revelar aos hóspedes tudo o que há de especial no Porto e a partilhar os seus conhecimentos para que os hóspedes tenham experiências autênticas e memoráveis. E o mais importante: terá Espaço para ser você mesmo. Como todas as famílias, todos os membros da nossa equipa partilham algumas características vencedoras. Como equipa, trabalhamos melhor juntos, confiamos e apoiamo-nos uns aos outros. Além disso, como a sua carreira será tão importante para si como para nós, dar-lhe-emos todo o apoio necessário para começar bem, se envolver e crescer. Candidate-se!
Requisitos : O candidato ideal deverá ter: - experiência na função - conhecimentos sólidos de inglês - disponibilidade imediata Esta função requer disponibilidade para: • Transportar e ou levantar itens com peso considerável. • Passar longos períodos em pé • Manusear alimentos e utensílios Outros: • Boa capacidade de comunicação, para poder interagir no dia-a-dia com os colegas, demais departamentos e clientes • Capacidade para ler e interpretar as checklists do departamento. • Disponibilidade para trabalhar noites, fins-de-semana e feriados
Categorías: Empleo

Personal para Cocina - (Alicante)

Lun, 11/03/2024 - 16:09
Empresas: Hoteles BCL
Necesitamos incorporar para la campaña de verano (Abril-Octubre) , personal para los Snack bar de nuestros establecimientos. Las tareas principales serán Elaboración de la MIce en PLace diaria en funcion de las previsiones para asegurar un ágil servicio Atender las comandas durante los servicios. Realizar el fin de servicio con recogida y limpieza de la cocina Mantener en todo momento los procesos establecidos que garanticen en cumplimiento de APPCC Atender las instrucciones del responsable de cocina
Requisitos :
Categorías: Empleo

Sub Chefe de Sala Para pequeno almoço - Douro - (Porto)

Lun, 11/03/2024 - 16:08
Empresas: Quinta da Vacaria 1616
A Quinta da Vacaria é uma das mais antigas propriedades Durienses. Reza a história que o vinho produzido na Quinta remonta a 1616, há 4 séculos atrás. O seus vinhos entre viagens nos barcos rabelos até Vila Nova de Gaia perdiam a sua idêntidade, mas nunca deixaram de ter prestígio. É com enorme orgulho que a Quinta tem hoje um dos maiores e valiosos Vinhos do porto antigos, somente em 2016 foram engarrafados na sua origem com marca própria e selo de produtor. Sub Chefe de sala (M/F) Responsabilidades: • Gestão Stocks e Encomendas; • Gestão do funcionamento do departamento de restauração, coordenando o serviço de Bares e Restaurante; • Gestão da equipa de empregados de mesa e bar; • Organização da operação e dos espaços; • Garantir a Excelência do Serviço e do Atendimento ao Cliente; • Fecho de caixa.
Requisitos : • Formação Superior em Hotelaria/Restauração (preferencial); • Experiência Profissional em Restauração; • Experiência de Coordenação de Equipas; • Conhecimentos de HACCP e Higienização; • Excelentes Capacidades de Comunicação em inglês e português. Outras Línguas são uma mais-valia; • Iniciativa, Polivalência, Organização; • Gosto pelo Trabalho em Equipa.
Categorías: Empleo

Copeiro (m/f) - (Porto)

Lun, 11/03/2024 - 16:08
Empresas: InterContinental Porto - Palacio das Cardosas
Procuramos um(a) Copeiro(a) para a nossa Equipa. Alguém com proatividade e forte capacidade de organização, que tem orgulho no seu espaço de trabalho e colabore em manter limpas e organizadas as áreas e ferramentas de trabalho do departamento de Comidas & Bebidas.
Requisitos : - Experiência prévia na função; - Disponibilidade para trabalhar por turnos;
Categorías: Empleo

Cozinheiros 1ª | 2ª | 3ª (m/f) - (Porto)

Lun, 11/03/2024 - 16:04
Empresas: InterContinental Porto - Palacio das Cardosas
O Hotel InterContinental Porto - Palácio das Cardosas está a recrutar Cozinheiros para reforçar a sua Equipa de Cozinha. O Hotel dispõe de 113 quartos e suites, 3 salas de reuniões e um Centro de Wellness. O Restaurante Astoria, o Patio das Cardosas Terrace & Lounge e o Bar das Cardosas oferecem uma excelente experiência de comida e bebida. Cultivamos um estilo e ambiente distintos onde abraçamos todas as oportunidades para dar aos nossos hóspedes uma experiência pessoal e enriquecedora. Junte-se a nós e fará parte da marca de hotéis de luxo mais internacional do mundo!
Requisitos : Formação em hotelaria na área de Cozinha/Pastelaria. Preferencialmente experiência prévia na função e conhecimentos de inglês. Competências básicas de matemática. Esta função requer disponibilidade para: • Transportar e ou levantar itens com peso considerável. • Passar longos períodos em pé • Manusear alimentos e utensílios de cozinha • Boa capacidade de comunicação, para poder interagir no dia-a-dia com os colegas, demais departamentos e clientes • Capacidade para ler e interpretar as checklists do departamento. • Disponibilidade para trabalhar noites, fins-de-semana e feriados
Categorías: Empleo

Recepcionista - Hotel 4* - (Barcelona)

Lun, 11/03/2024 - 16:02
Empresas: Vincci Hoteles
En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a RECEPCIONISTA para uno de nuestros hoteles ubicado en Barcelona. La oferta se trata de un contrato Fijo-Discontinuo para la temporada de verano. Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas. Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos. ¿Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO! ¿Cuáles serán tus funciones como RECEPCIONISTA? * Atención al cliente en el mostrador. * Responder a las peticiones de información que formulen los clientes. * Informar y asesorar de los servicios turísticos. * Uso de una central telefónica, haciendo y recibiendo llamadas y conectándolas con las diferentes extensiones. * Mantenimiento del puesto de trabajo, informando de cualquier anomalía. * Gestión de reservas y ventas de las habitaciones. * Gestionar las entradas y salidas de los clientes del Hotel. * Facturación, cobro, cierre de caja. * Gestionar las reclamaciones de los clientes y solucionar las incidencias. * Contacto con el resto de departamentos del Hotel para el correcto funcionamiento. * Identificar y ubicar al personal del Hotel. * Sustituir al Night Auditor en sus libranzas.
Requisitos : ¿Qué requisitos debes cumplir como RECEPCIONISTA? * Grado en Turismo. * Experiencia de 3 años en un puesto similar, preferiblemente en Hoteles de 4 y 5 estrellas. * Experiencia tratando con clientes VIP * Experiencia usando programas de gestión hotelera. * Experiencia resolviendo incidencias. * Habilidad para comunicarse claramente. * Nivel alto de Inglés. * Capacidad para trabajar en equipo. * Habilidad para adaptarse a diferentes situaciones y/o clientes. * Disponibilidad para realizar turnos rotativos
Categorías: Empleo

Assistente Administrativo-Financeiro(a) (M/F) - Lisboa - (Lisboa)

Lun, 11/03/2024 - 15:53
Empresas: Become My Guest Group
DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO Gestão das tarefas administrativas e de apoio financeiro diárias; Controlo de recebimentos de hóspedes; Controlo e emissão de faturação a hóspedes; Gestão de conta corrente com proprietários (relatórios, pagamentos, receção de documentos); Controlo de pagamentos e tesouraria; Apoio diverso à Direção.
Requisitos : BMG GROUP O Grupo Become My Guest (BMG GROUP), fundado em Fevereiro de 2012, tem presentemente quatro marcas ligadas a diversas áreas, em que todas se complementam entre si, com escritórios em Lisboa, Porto e Algarve. BmyGuest Short Term Rental - Promoção e Gestão do Alojamento Local, para quem viaja em negócios. bmyguest.pt BmyGuest Real Estate & Solutions - Mediação, investimentos e serviços imobiliários. bmyguestrealty.com Guest Ride - Promoção e animação turística. guestride.com Unlock Places - Operador Marítimo-Turístico, inscrito no RNAAT sob a licença nº 72/2021 A nossa missão é receber com paixão os nossos clientes, com quem fazemos questão de partilhar cada recanto do nosso Portugal, cada experiência numa das nossas marcas , seja ela com vista sobre uma janela virada para o rio onde nascemos, seja no mar, no campo ou em cada cidade onde estamos presentes, onde nunca nada é deixado ao acaso. BMG GROUP | "Strong Together" Pretendemos contratar para a nossa marca BmyGuest Short Term Rental um profissional que desenvolvas as seguintes funções: PERFIL Formação em Secretariado ou Contabilidade / Gestão; Experiência em funções semelhantes (assistente administrativo, secretariado, back-office); Fluência em Inglês; Espanhol e Francês valorizados; Orientação para trabalho por objetivos; Fortíssimo sentido de responsabilidade e autonomia; Capacidade de decisão e de liderar por influência; Disponibilidade imediata (são privilegiados candidatos no âmbito do Programa Estágios Profissionais IEFP). OFERECEMOS Integração em grupo dinâmico, em forte crescimento; Perspetivas de carreira em função do desempenho e crescimento profissional; Remuneração compatível com a função e componente variável por objetivos; Enquadramento numa equipa jovem, ambiciosa e motivada.
Categorías: Empleo

Chefe de sala (f/m) -Independente Comporta - (Setúbal)

Lun, 11/03/2024 - 15:53
Empresas: The Independente Hostel & Suites
• Responsável pelo serviço de sala e pela gestão operacional dos empregados de sala no seu turno; supervisiona e motiva a sua equipa • Responsável por apoiar o F&B Manager na gestão de stocks de Sala • Responsável por dar apoio na formação e avaliação de desempenho dos empregados de sala • Chefe de Sala poderá substituir F&B Manager na sua ausência, conforme delegação de poderes definidos • Responsável pelo bom funcionamento dos equipamentos, HACCP e organização geral da sala • Responsável pela implementação das cartas do Restaurante • Monitoriza a formação e os conhecimentos para que a venda seja adequada e informada • Responsável por assegurar que as fichas técnicas / pratos servidos são cumpridos de forma consistente, em qualidade e apresentação • Responsável por reportar as falhas de stock ao responsável das compras. • Responsável por identificar atempadamente as necessidades de staff e de participar no processo de recrutamento • Monitoriza os comentários dos Clientes, resolve reclamações in loco adequadamente, é exemplo de serviço de excelência • Dá Report no final de cada turno, partilha todas as ocorrências. • Participa nas Reuniões de Equipa F&B, partilha informação e apresenta recomendações de melhoria continua • Em colaboração com as Compras, de participa nos Inventários mensais • Responsável por assegurar que toda a equipa de sala está focada no cliente, garantindo que o mesmo tem uma experiência gastronómica positiva.
Requisitos : • Experiência internacional • Paixão por formar e criar equipas • Ser capaz de comunicar e compreender, de forma confortável, Português e Inglês • Valoriza-se conhecimento nas línguas espanhola e francesa) • Capacidade de gerir uma caixa com dinheiro e operar um sistema de POS • Consegue trabalhar longos períodos de pé • Capacidade de facilmente transportar pesos • Segue as diretrizes que lhe foram dadas e questiona quando necessita de esclarecimento • Forte conhecimento de vinhos
Categorías: Empleo

Cocinero/a - (Las Palmas)

Lun, 11/03/2024 - 15:40
Empresas: Nordotel
Nordotel S.A. selecciona cocinero/a para uno de sus centros ubicados en Bahía Feliz, Gran Canaria Las personas seleccionadas se encargarán entre otras de las siguientes funciones: - Confeccionar ofertas gastronómicas. - Conocer las técnicas para el aprovisionamiento, manipulación y conservación de alimentos. - Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales. - Preparar y presentar servicios tipo buffet y/o a la carta. - Conocer y desarrollar la cocina regional, nacional, internacional y creativa. - Preparar alimentos y bebidas a la vista del cliente y apoyo a las actividades de servicio - Conseguir la calidad y objetivos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
Requisitos : - Experiencia mínima de 2 año en puestos similares. - Formación Profesional o Certificado de Profesionalidad asociada al puesto. - Carnet de Manipulador de alimentos - Tener conocimientos de seguridad alimentaria (Plan de Autocontrol basado en el APPCC). - Capacidad de trabajo en equipo
Categorías: Empleo

Recepcionista 1ª (m/f) - (Lisboa)

Lun, 11/03/2024 - 15:37
Empresas: EPIC SANA Marquês
No coração da cidade de Lisboa, perto da emblemática Praça do Marquês de Pombal e da Avenida da Liberdade, encontra-se localizado o Hotel EPIC SANA Marquês, moderno, com quartos espaçosos e decoração contemporânea, equipado para todas as necessidades, seja em negócios ou lazer.
Requisitos : Para responder às exigências e expectativas dos nossos Clientes, estamos a recrutar um Recepcionista 1ª (m/f). Responsável por assegurar e acompanhar a equipa de Recepção; com foco na satisfação do hospede . Perfil: - Formação Universitária em Gestão Hoteleira/ Turismo; - Experiência profissional comprovada na função em hotéis de 5 estrelas; - Sólidas competências de comunicação e orientação para o cliente; - Dinamismo e Flexibilidade; - Sentido de responsabilidade e capacidade de resolução de problemas; - Fluência em Inglês e domínio de outras línguas estrangeiras. Em fase de expansão, o Grupo SANA poderá proporcionar-lhe uma experiência única de crescimento e evolução na carreira. Vem ser ÉPICO(A)!
Categorías: Empleo

Ayudante de Camarero/a - Hotel Único Madrid - (Madrid)

Lun, 11/03/2024 - 15:36
Empresas: Hotel Único Madrid
AYUDANTE DE CAMARERO/A: MISIÓN En Único Hotels, estamos seleccionando a un/a ayudante de Camarero/a, quien desempeñará un papel fundamental en la prestigiosa experiencia culinaria que ofrece nuestro establecimiento. Trabajará en estrecha colaboración con el equipo de sala para garantizar un servicio impecable y memorable para nuestros comensales exigentes. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: • Asistir al equipo de camareros: Colaborará con el personal de sala, incluyendo el maître y los camareros, para proporcionar un servicio de alta calidad. • Ayudará en la preparación y el montaje de las mesas, asegurándote de que estén adecuadamente preparadas y decoradas para los clientes. • Atender a los comensales: Será responsable de recibir a los clientes, acompañarlos a sus mesas y proporcionarles el menú. • Colaborar en la toma de pedidos: Tomará los pedidos de los comensales de manera precisa y eficiente, asegurándote de comprender sus preferencias y restricciones alimentarias. • Mantener la limpieza: Participará en las labores de limpieza y organización del área de trabajo, incluyendo la preparación de los utensilios necesarios para el servicio. • Brindar recomendaciones: Desarrollará un conocimiento profundo de los platos y vinos ofrecidos en el restaurante, para poder asesorar y recomendar a los clientes según sus preferencias. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? ? Formación: ESO. ? Nivel de inglés intermedio-alto. ? Experiencia en el área de F&B sala. ? Excelentes habilidades comunicativas. ? Muy buen Trabajo en equipo ¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ÚNICO HOTELS? ? Contrato indefinido. ? Jornada completa. ? Uniforme y una comida por turno incluida. ? Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. ? Grandes proyectos de formación continua. ? Posibilidad de crecimiento en la compañía.
Requisitos :
Categorías: Empleo