Empleo

Camarero/a Hotel 4-5* Madrid - (Madrid)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:24
Empresas: Hotusa
Eurostars Hotel Company, busca jóvenes profesionales con gran potencial de crecimiento y desarrollo como consecuencia de la fuerte expansión de la cadena tanto a nivel nacional como internacional. Precisamos incorporar personas para la posición de Camarero/a en uno de nuestros hoteles ubicado en Madrid. Las tareas serán las propias del puesto, preparación, montaje y desmontaje del buffet de desayunos, atender el servicio de room-service así como los servicios necesarios en el hotel. Buscamos a personas jóvenes con ambición, potencial y ganas de crecer en la compañía.
Requisitos : Experiencia mínima en prácticas. Aportar estudios en Hostelería y Restauración. Inglés fluido. Disponibilidad de incorporación inmediata.
Categorías: Empleo

Chef de cuisine (m/f) - Italian Chef - (Extranjero)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:24
Empresas: HOTELCAREER
As Chef de Cuisine you will be completely responsible for directing, training, supervising, planning and coordinating all areas within the culinary department, including any projects requested by the Executive Chef. You should be comfortable in leading and managing the kitchen team and will provide support and training on an ongoing basis. It will be your responsibility to ensure only the highest quality of food & beverage for our guests through meticulous consistency, taste, and presentation of all dishes. Additionally, you will monitor the food inventory on a monthly basis, maintaining proper control of orders and purchases and ensuring that all deliveries are received and handled efficiently and in line with hotel standards. You will review the food cost analysis on a daily basis to ensure that it is in line with the budget, with the goal of securing profit margins while maintaining the Corporate image of the Company at all times. You will also oversee the cleanliness and hygiene of all kitchen spaces and procedures.
Requisitos : • Minimum 2 year’s experience as Chef de Cuisine or Sous Chef in a hotel or restaurant with a la carte culinary focus; preferably with experience in luxury international brands. • Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. • Bachelor’s Degree, or any related Culinary degree. • Minimum of 2 years of industry and culinary management experience. • Previous experience with controlling food and labor cost, demonstration cooking, menu development, pricing, and training of culinary team members. • Eye for detail to achieve operational excellence • Passion for leadership and teamwork • Excellent guest service skills
Categorías: Empleo

Coordinador/a de Eventos junior Hotel 4* - (Madrid)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:24
Empresas: Hotusa
Eurostars Hotels Company, área hotelera de Grupo Hotusa, busca un coordinador de eventos junior para uno de sus hoteles de 5* en Toledo: Sus principales funciones serán: *Cotización, seguimiento y contratación de eventos. *Organizar y llevar a cabo las visitas de inspección del hotel *Coordinación y seguimiento de los diferentes eventos (sociales y corporativos) que tengan lugar en el hotel, garantizando que se cumplan las necesidades del cliente y manteniendo los estándares de la cadena. *Facturación de los servicios contratados. Se ofrece una posición estable en compañía internacional con posibilidades de desarrollo profesional.
Requisitos : - Formación en Turismo - Alto nivel de inglés
Categorías: Empleo

Recepcionista Hotel 4 estrellas en Cunit - (Tarragona)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:24
Empresas: Hotusa
Eurostars Hotels, cadena hotelera lanzada en 2005 y que cuenta en la actualidad con más de 65 establecimientos orientados, fundamentalmente, al cliente cultural y de negocios, busca jóvenes profesionales con gran potencial de crecimiento y desarrollo como consecuencia de la fuerte expansión de la cadena tanto a nivel nacional como internacional. Precisamos incorporar recepcionistas para la apertura de Exe Cunit & SPA ubicado en Cunit (Tarragona). Las personas seleccionadas se encargarán de realizar las tareas básicas derivadas del puesto de recepcionista de hotel tales como: - El check-in/out - Atención al público - Reservas - Atención telefónica - Auditoria nocturna Pensamos en personas Graduadas en Turismo, orientadas al cliente, dinámicas, responsables y con don de gentes. Asimismo, deberán aportar una experiencia mínima de prácticas en un puesto similar y buen nivel de idiomas. Para el puesto se requiere de disponibilidad horaria para trabajar a turnos.
Requisitos : - Diplomatura/Grado en Turismo y/o Formación Profesional en Gestión de Alojamientos Turísticos - Experiencia previa de prácticas como Recepcionista de Hotel - Inglés alto - Valorable conocimientos de SAP
Categorías: Empleo

Comercial de Desarrollo - (Madrid)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:24
Empresas: Hotusa
En Hotusa Hotels, Cadena de Hoteles Independientes líder a nivel multinacional y una de las empresas de mayor proyección y crecimiento internacional del sector turístico en España, precisamos incorporar a nuestra Área de Business Development de las Oficinas Centrales de Madrid COMERCIALES DE DESARROLLO, tanto a nivel nacional como internacional, debido al crecimiento y expansión de la empresa. Las funciones principales del Comercial de Desarrollo son, en dependencia de la Dirección de Desarrollo Internacional, principalmente la gestión de la cartera de clientes que vayan creando y la ejecución del plan de expansión de Hotusa Hotels. Buscamos profesionales con experiencia en el Sector Hotelero, con visión estratégica y acostumbrados a trabajar por objetivos, con una clara orientación comercial, proactivos, con excelentes habilidades comunicativas y de negociación, un buen manejo de idiomas y disponibilidad para viajar. IMPRESCINDIBLE dominio del CASTELLANO y del INGLÉS, valorabe nivel alto de otro idioma como: FRANCÉS, ITALIANO, ALEMÁN, PORTUGUÉS, etc.
Requisitos : - Experiencia como comercial de Turismo - Inglés Alto - Vocación comercial
Categorías: Empleo

Restaurant Manager (m/f) - (Extranjero)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:23
Empresas: HOTELCAREER
As Restaurant Manager you will lead the operations of a specific outlet. Your key duties and responsibilities will be to ensure profitable operations, achieve outlet business goals, accurately forecast business demands, work with management to develop & execute the marketing plan, ensure the manning schedule is up to date, oversee regular preventative maintenance, maintain outlet safety and sanitation standards, and lead by example through a 'hands on' approach to motivate team members to excel. You will also manage team member performance, identify any training needs, develop and deliver the required training for supervisors and team members in an effective way to maximize guest satisfaction and develop team members to enable them to achieve their career goal.
Requisitos : • Passion for leadership and teamwork • College diploma in Hotel Management or related field. • Previous experience in a Food & Beverage/Restaurant operations management role • Passion for leadership and teamwork. • Eye for detail to achieve operational excellence. • Excellent guest service skills.
Categorías: Empleo

Ayudante Sushiman - Se ofrece alojamiento 1900€ brutos/mes - (Extranjero)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:21
Empresas: L’Apogée Courchevel
Commis Sushi (H/F) Contrat: Contrat à Durée Déterminée 5 mois Date de début du contrat: 10/12/2018 Localisation: Courchevel, France DESCRIPTION DE LA MISSION Dans votre poste, vous aurez la possibilité de vivre nos valeurs : Famille, Authenticité, Fiabilité, Joie, Subtilité, Humilité, Créativité. Nous vous confierons les missions suivantes : Sous la supervision du Chef de partie Sushi et du Chef Sushi, vous procédez à la fabrication des plats, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. · Vous assurez l’approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail. · Vous assurez l’application des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel. Cette liste n’est pas exhaustive. Nous vous offrirons la rémunération suivante : · Salaire de base : 1900 € · Transport : non · Nourriture : Indemnité nourriture de 157€ · Logement : Oui · Prime de 400€ si vous vous logez par vous-même sur la station · Santé : mutuelle Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires ; Horaires en continu
Requisitos : PROFIL Vous pourrez nous apporter : · Expérience : Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d’une expérience de 1 an minimum en qualité de commis Sushi en hôtellerie et/ou restauration. · Vous êtes passionné par la gastronomie nippone. · Vous êtes reconnu pour votre minutie et votre rapidité d’exécution. · Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP.
Categorías: Empleo

Sales Executive - (Extranjero)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:21
Empresas: HOTELCAREER
We offer: • A position with responsibility and variety. • A modern, air-conditioned office in North West London with state of the art office equipment. • An international team with a good team spirit. • Various training programmes (e.g. familiarisation trips to gain deeper knowledge of our destination). • Workplace Pension and part-funded gym membership. Responsibilities: • Managing and developing existing clients; taking ownership of accounts and building strong relationships. • Qualifying enquiries: establishing clients’ needs and gathering further information. • Updating our reservation system Tourplan and CRM with all necessary information. • Liaising with the Contracting Team regarding hotels and attractions. • Creating itineraries based on clients’ needs including necessary research on attractions, themes etc. • Calculating offers based on budget guidelines and creating offers in our Tourplan/Prevero systems. • Updating clients on the status of the enquiry based on agreed deadlines. • Following up each offer and sales lead. • Staying up-to-date with market and industry information and trends. • Competitor analysis.
Requisitos : Your profile: • Customer focused and friendly, outgoing personality. • Confident and persuasive. • Accurate working style. • Fluent in German and English (German Department), both written and spoken. • You have a passion for our destinations Great Britain and Ireland. • Experience in group or coach travel (e.g. work placement). • A positive attitude.
Categorías: Empleo

Data Support Executive - German Speaking - (Extranjero)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:19
Empresas: HOTELCAREER
Main Purpose of Job The Data Support Executive role is of crucial importance to the account management team, responsible for a large volume of administrative tasks relating to the management of contact information, client report access permissions and hotel data compliance. This role ensures that STR clients receive an effective and efficient customer service experience, with a specific focus on data confidentiality, integrity and quality. Key Responsibilities and Accountabilities Provide administrative support • Manage a large volume of data support tasks with the aim of responding to client queries within 24 hours. • Assist clients with logins and updates to access permissions to the STR client website • Ensuring confidentiality by removing access and updating databases for contacts on an ongoing basis. • Send industry participation lists upon requests from clients • Exceed client expectations by delivering accurate and detailed responses to questions and queries. • Continuously keep appraised of changing trends and activities within the hospitality industry • Represent the company and its products professionally at all times. • Manage other ad hoc administrative client requests. • Supporting account management team with ad hoc administrative tasks. • Providing support to clients via the telephone • Cover for team members on an ad hoc basis Proactive management of hotel performance data compliance • Proactive data compliance checks to reduce incoming queries and requests for data chasing • Loading and validating client data within specific deadlines • Validating compliance and coordinating delivery and payment of one time run reports using reporting systems. • Updating clients competitive sets in accordance with STR’s confidentiality guidelines • Chase missing daily, monthly, P&L and segmentation data, working with account managers to ensure maximum client retention. Commit to being an active member of the team and to on-going personnel and professional development • Keep up to date with market developments in the industry. • Supporting regional and Key Account Manager with planning of roadshows, conferences/events etc. • Attend training and actively seek to continually enhance understanding of STR products and value proposition. • Providing cover for colleagues
Requisitos : COMPETENCIES Core Competencies: Industry Knowledge Knowledge and understanding of the global hospitality industry and its brands, management companies, owners and asset managers. Continuously staying appraised of changing trends and activities and industry movements. Technical Expertise Proficient with Microsoft Outlook, Salesforce and STR Global internal databases and applications that can be utilised for data input and chasing. Customer Focus Consistently focused on delivering an excellent customer service experience. People Skills As you will be in regular contact with clients, good written and oral communication skills are required. Able to interact effectively with people at all levels in an organisation including senior hotel executives. Works effectively as part of a team and has a genuine desire to assist your colleagues. Adaptability Responds to unpredictable volume of work, with a positive attitude and a willingness to learn new ways to accomplish work activities and objectives. Delivers Results Working effectively and efficiently, paying careful attention to detail, data confidentiality and accuracy. Able to prioritise tasks. Consistent in application and effort. Specific Job Competencies: Language skills Fluent in English both written and oral. Technical skills, hospitality experience and additional language/s advantageous. Administration Ability to handle a high volume of incoming emails and administrative tasks Office/Desk based This role is office based at our EMEA headquarters in London. Please click "Apply now" for starting application procedure!
Categorías: Empleo

Internship Brand Management (m/f) - (Extranjero)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:18
Empresas: HOTELCAREER
In a Nutshell: The internship gives an insight into the brand management activities of the company as well as event organization and partnership marketing. Tasks & Responsibilities: • Supporting in project management: maintenance of project plan, communication and follow-up with involved departments, selected partners and/or regional offices, and ensuring that deadlines are met within the project timelines • Project-related research • Scheduling, planning and documentation of internal and external meetings • Preparation of presentations • Supporting the development and execution of partnership marketing activities and campaigns • Supporting the development of strategies and marketing products to optimize brand awareness and brand experience in all offline products • Planning and execution of event • Organizing and scheduling appointments and business trips Information about the position: • Opening: asap (6 months) • Compensation: EUR 450 gross / month • Internship must be part of the study program
Requisitos : Experience & Mindset: • Excellent English written and verbal communication skills (additional languages beneficial) • Sound marketing knowledge • Hospitality industry know-how beneficial • Proficiency in MS office and experience working with Keynote
Categorías: Empleo

Sushiman - Se ofrece alojamiento 3200€ brutos/mes (con francés) - (Extranjero)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:17
Empresas: L’Apogée Courchevel
Chef Sushi (H/F) Contrat: Contrat à Durée Déterminée 5 mois Date de début du contrat: 10/12/2018 Localisation: Courchevel, France Description De La Mission Dans votre poste, vous aurez la possibilité de vivre nos valeurs : Famille, Authenticité, Fiabilité, Joie, Subtilité, Humilité, Créativité. Nous vous confierons les missions suivantes : Sous la supervision du Chef de cuisine, vous mettez en place la carte, suivez la réalisation et la fabrication des plats, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.  Vous assurez l’approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail.  Vous êtes responsable de votre partie dans sa globalité (cuisine, produit, hygiène et personnel).  Vous supervisez l’application des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel. Vous participez à la création des suggestions relatives à votre poste, et participez à l’élaboration des différentes cartes.  Vous participez au développement et à l’accompagnement de vos équipes (chef de partie, demi-chef et commis sushi). Cette liste n’est pas exhaustive. Nous vous offrirons la rémunération suivante :  Salaire de base : 3200 €  Transport : non  Nourriture : Indemnité nourriture de 157€  Logement : Oui  Prime de 400€ si vous vous logez par vous-même sur la station  Santé : mutuelle Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires ; Horaires en continu
Requisitos : Profil: Vous pourrez nous apporter :  Expérience : Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d’une expérience de 5 ans minimum en qualité de Chef Sushi en hôtellerie et/ou restauration.  Vous êtes passionné par la gastronomie nippone.  Vous êtes reconnu pour votre minutie et votre rapidité d’exécution.  Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP.  Personnalité : Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre dynamisme et votre esprit d’équipe.
Categorías: Empleo

C&E Manager (m/f) - (Extranjero)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:17
Empresas: HOTELCAREER
Your tasks • In charge of the C&E department • Individual coaching and evaluation of employees • In charge of weekly planning • Distributes the requests amongst the team • Involved in the rate strategy and yield procedures • Implement new commercial procedures and commercial documents • After sales follow up (payments/accounting) • Denied business dbase • Refused business dbase • Lost business dbase • Generate leads from new and existing accounts of C&E department • Create and keel the D-base up to date, lay out • Organize client event=incentive • Very close relationship with Sales Department and F&B Manager We offer • Monthly fix salary • Bonus • Mobile/Laptop • Laundry • Trainings
Requisitos : Your profile • Min. 2 years working experience as hotel Sales Executive or Banquet Sales employee • Preferably hotel school background • Fluent in several languages (French, English). • Knowledge of professional D-base • Proactif • Good listening skills • Ability to train a team • Motivated and ability to motivate • Enthusiastic • Excellent communication skills
Categorías: Empleo

Sales Executive/Manager (m/f) - (Extranjero)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:15
Empresas: HOTELCAREER
Responsibilities: • Hunting for new prospects on the local market, in charge of Government, Institutions & Associations / Individual + Group • Farming on existing accounts / Individual production + Group production • Develop MICE production. Main Duties: • Generate production from new and existing accounts with the aim to exceed hotel targets • Create and maintain production/loyalty from partner travel agencies and seek new opportunities of development • Build trust and loyalty with account contacts • Surprise and delight our guest and partners • Reach and exceed your annual objectives by attending networking events and maintaining an excellent relationship with all key influencers on dedicated segments • Produce and monitor an activity plan to help you reach and exceed your annual objectives • Keep our database up to date on the PMS • Keep track of all sales activities on the PMS • Monitor production/information on Hotelligence / Agency360 • Monitor accounts production and take necessary action accordingly • Sales Calls, tele sales and sales missions • Enhance collaboration and teamwork with C&E team in order to increase conversion ratio • Enrollment and follow up of our loyalty program (Legendary Club) • Prepare and attend monthly Sales Review.
Requisitos : Requirements: • Degree in Hospitality Management or similar • Minimum 1-2 years of experience as Sales Executive. Experience on GOV or ASSOS segment is a plus. • Fluent in English & French. A third language is an asset • Presentation skills • Entrepreneurial spirit • Detailed oriented, well-organized • Enthusiastic, drive for results • A “Go and get them attitude”, negotiating skills • Excellent communication skills • Driving Licence Cat. B
Categorías: Empleo

Operador de grups vacacionals - (Barcelona)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:14
Empresas: Bracap Global Tours
Es cerca un operador de grups amb experiència mínima en l'àmbit d'A.A.V.V. Estem especialitzats en tours educacionals i grups vacacionals. La persona gestionarà la seva propia cartera de clients, compartint la responsabilitat d'arribar als objectius marcats per l'empresa, tant a nivell individual com colectiu de departament. Operem a tota Europa, pel que la gestió de grups serà a nivell internacional, tant d'estades a una única ciutat com circuits per varies ciutats europees. L'operador serà responsable de proveïr tots aquells serveis que el grup necessiti, així com de practicar la venta creuada. Contacte directe amb els clients i els proveïdors via email i telefònicament. Responsable de la facturació i cobrament dels seus grups, juntament amb el departament d'administració. Responsable d'ampliar la facturació anual de la cartera de clients existent, així com la cerca de clients potencials a través de reds socials (ie. Linked In) i d'altres mitjans (fires, etc). Es retribuirà un sou fix mensual (12 pagues anuals) + incentius, distribuits com segueix: * Incentius trimestrals x venta individual operador * Incentius anuals x objectius totals de l'empresa
Requisitos : * Coneixement professional de mínim 3 idiomes (català, castellà i anglés), tant a nivell oral com escrit. * Es tindran en compte altres idiomes, com el francés i l'alemany. * Es valorarà l'experiència i es constrastarà les possibles titulacions (no és requisit indispensable). * Es valorarà el coneixement que es tingui d'Europa. * Indispensable el domini professional de les eines de Outlook, Word i Excel. Estem interessats en persones que responguin al següent perfil: * Proactiva * Empàtica * Treball en equip * Sociable * Dinàmica * Detallista * Perfeccionista * Entusiasta * Esperit viatjer
Categorías: Empleo

2º Jefe/a de cocina - (Illes Balears)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:14
Empresas: Hotel Aguas de Ibiza 5*
1.Contribuir en la creación de menús de restaurante y banquetes. 2. Provisión de un servicio de calidad en la realización de todos sus procesos, manteniendo una imagen impecable en el trato a clientes internos y externos. 3. Organización de las compras y el aprovisionamiento de pedidos e inventario. 4. Coordinación efectiva de la plantilla de cocina. 5. Controlar, supervisar y formar al personal. Apoyar en la selección de personal. 6. Control de la calidad y buena administración de las materias primas y platos elaborados. 7. Cumplimiento de las normas higiénico sanitarias. 8. Contribución a la función comercial del comedor, aplicando creatividad en la elaboración y montaje de alimentos 9. Prevención o resolución de incidencias o deficiencias en el servicio, coordinando su actuación con los distintos Departamentos afectados o implicados. 10. Planificación, aplicación, seguimiento y evaluación de actuaciones tendentes a la mejora en la prestación de servicios propios, directos y/o indirectos del hotel.
Requisitos : Formación demostrable en cocina Conocimiento de tendencias de la cocina actual 2 idiomas europeos Experiencia previa de 3 años en cargo similar Don de gentes, empatía y liderazgo Buena relación en el sector y referencias contrastables. Habilidades de gestión de personal, formación y liderazgo. Conocimientos de APPCC Conocimiento altos a nivel informáticos. Visión comercial y conocimiento financiero.
Categorías: Empleo

Jefe/a de Partida - Se ofrece alojamiento 2500€ brutos/mes (con francés) - (Extranjero)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:14
Empresas: L’Apogée Courchevel
Chef de Partie (H/F) Contrat: Contrat à Durée Déterminée 5 mois Date de début du contrat: 10/12/2018 Localisation: Courchevel, France Description De La Mission - Dans votre poste, vous aurez la possibilité de vivre nos valeurs : Famille, Authenticité, Fiabilité, Joie, Subtilité, Humilité, Créativité. - Nous vous confierons les missions suivantes : - Vous assurez l’approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail. - Vous êtes responsable de votre partie dans sa globalité (cuisine, produit, hygiène et personnel). - Vous supervisez l’application des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel. - Vous participez à la création des suggestions relatives à votre poste, et participez à l’élaboration des différentes cartes. - Vous participez au développement et à l’accompagnement de vos équipes. - Cette liste n’est pas exhaustive. - Nous vous offrirons la rémunération suivante : - Salaire de base : 2500€ brut/mois - Nourriture : Indemnités nourriture 155€ - Logement : oui - Prime de 400€ si vous vous logez par vous-même sur la station - Santé : mutuelle - Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires -
Requisitos : Profil: - Vous pourrez nous apporter : - Expérience : Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme ou dans une brasserie à fort volume. - Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP. - Personnalité : Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre dynamisme et votre esprit d’équipe.
Categorías: Empleo

Segundo/a Jefe/a de partida - Se ofrece alojamiento 2200€ brutos/mes (con francés) - (Extranjero)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:12
Empresas: L’Apogée Courchevel
Demi-chef de partie (H/F) Contrat: Contrat à Durée Déterminée 6 mois Date de début du contrat: 10/12/2018 Localisation: Courchevel, France Description de la mission - Dans votre poste, vous aurez la possibilité de vivre nos valeurs : Famille, Authenticité, Fiabilité, Joie, Subtilité, Humilité, Créativité. - Nous vous confierons les missions suivantes : - Vous assurez la mise en place, le service en brigade et le nettoyage du poste et de la cuisine, tout en respectant l’application des standards de production et de qualité. - Cette liste n’est pas exhaustive. - Nous vous offrirons la rémunération suivante : - Salaire de base : 2200€ brut/mois - Nourriture : Indemnités nourriture 157€ - Logement : oui - Prime de 400€ si vous vous logez par vous-même sur la station - Santé : mutuelle - Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires
Requisitos : Profil: - Vous pourrez nous apporter : - Expérience : Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d’une expérience de 1 an minimum sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme ou dans une brasserie à fort volume. - Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP. - Personnalité : Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre dynamisme et votre esprit d’équipe. -
Categorías: Empleo

Bartender (m/f) - (Extranjero)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:11
Empresas: HOTELCAREER
The Bartender is the stepping stone.....the first area of service for the guests before arriving at their tables. It is essential to provide the guests with a positive experience before they step out of the bar. As a Hard Rock Cafe bartender, you will be assuming the role of tour guide, communicator, showman, decision-maker, memorabilia curator and musician (at heart). Basic functions of the Bartender include: • Making drinks to spec recipe • Demonstrating responsible alcohol service • Serving food • Handling cash & other forms of payment • Making proficient sales transactions - using a point-of-sale system • Requesting guests who appear to be under 16 years old or 18 years old (for strong alcoholic beverages) to demonstrate that they meet the required legal age to order alcoholic beverages • Maintaining proper cash drawer balances • Directing guests to areas/restrooms • Demonstrating impeccable product knowledge • Suggestive selling- using proven techniques • Maintaining a clean and organized bar area • Maintaining proper product pars-through bar pulls & inventories • Stocking liquor, beer, wine and glassware throughout the shift • Properly labeling, dating, covering and refrigerating prepped items for the bar • Maintaining a proper 3-compartment sink- properly sanitizing equipment, utensils, and glassware • Performing opening, closing & side duties-setting up/breaking down the bar, cleaning glass/countertops, sweeping the floor, etc • Answering questions- accurately and politely • Creating memorable experiences • Entertaining guests to create "Raving Fan"
Requisitos : Job Requirements include: • Must be at least 18 years old • Follows all food safety sanitation procedures • Practicing all general safety standards • Performing duties which require bending & reaching • Lifting & transporting containers from dry storage & beer coolers • Maintaining a well-groomed appearance ("having a plan") • Following all uniform guidelines • Practicing all safety & sanitation standards • Recycling products, where possible • Remaining calm in a hectic, fast-paced atmosphere • Demonstrating a high level of organization, attention-to-detail and a sense-of-urgency • Displaying a positive and outwardly friendly attitude toward guests • Maintaining HRC's 5 core Values and Mission Statement
Categorías: Empleo

Kitchen Supervisor (m/f) - (Extranjero)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:10
Empresas: HOTELCAREER
A Kitchen Supervisor is responsible for leading and maintaining smooth operation of all kitchen shifts. He/She will partner with the cafe management team to train, coach and evaluate BOH operations, ensuring that the cafe is in adherence with company policies, specs and procedures. Basic functions of the Kitchen Supervisor include: • Perform opening & closing duties for the kitchen • Oversee shift-by-shift labour to achieve a cost-effective balance for smooth operation of the cafe • Monitor food cost using established methods to meet goals • Evaluate condition of equipment and conduct routine maintenance inspections to ensure smooth operation • Ensure that assigned cleaning duties are completed by all staff prior to checking out after each shift • Inspect and taste food to ensure freshness, flavor, recipe adherence and temperature (including line checks every shift) • Train new staff members and coach all staff members to adhere to Hard Rock food quality and service standards • Train and validate new staff members according to company training standards • Perform shift expo duties (inside & outside) to ensure food is prepared according to spec and served in a timely manner • Perform employee task such as preparation of all recipes to ensure quality of the product • Maintain a safe environment for staff and guests, adhering to Hard Rock safety measures and checklists • Ensure employees follow safety, sanitation and security procedures • Provide Kitchen employees with verbal recognition, direction and support • Communicate with Kitchen team to keep everyone informed of local, regional and corporate procedures • listen to comments, criticisms and feedback from employees to address any issues or suggestions with management • Communicate with managers to evaluate work procedures, review standards, identify methods for increasing efficiency or effectiveness, and respond proactively to any needs that have arisen • Communicate regularly with KM regarding Issues and suggestions related to product, people and performance • Fulfill all daily and weekly tasks according to assigned areas of responsibility
Requisitos : Job Requirements include: • Must have finished compulsory education • Performing duties which require bending & reaching • Lifting & transporting containers, dish racks, and trashcans • Maintaining a well-groomed appearance ("having a plan") • Following all uniform guidelines • Practicing all safety & sanitation standards • Recycling products, where possible • Remaining calm in a hectic, fast-paced atmosphere • Demonstrating a high level of organization, attention-to-detail and a senseof- • urgency • Displaying a positive and outwardly friendly attitude toward guests and coworkers • Maintaining HRC's 5 core Values and Mission Statement
Categorías: Empleo

Ayudante de cocina - Se ofrece alojamiento 2000€ Brutos/mes (con francés) - (Extranjero)

Turijobs.com - Mar, 17/07/2018 - 16:09
Empresas: L’Apogée Courchevel
Commis de Restaurant (H/F) Contrat: Contrat à Durée Déterminée 5 mois Date de début du contrat: 10/12/2018 Localisation: Courchevel, France - Description de la mission - Dans votre poste, vous aurez la possibilité de vivre nos valeurs : Famille, Authenticité, Fiabilité, Joie, Subtilité, Humilité, Créativité. - Nous vous confierons les missions suivantes : - Vous assurez la mise en place, l’entretien et le rangement des offices et du matériel du Restaurant dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’établissement. - Vous assistez vos responsables durant le service et participez activement au bon déroulement du service en assurant la liaison entre la salle et la cuisine. - Cette liste n’est pas exhaustive. - Nous vous offrirons la rémunération suivante : - Salaire de base : 2000€ brut / mois - Nourriture : Indemnité nourriture de 157€ - Logement : oui - Prime de 400€ si vous vous logez par vous-même - Santé : mutuelle - Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires
Requisitos : Profil - Vous pourrez nous apporter : - Expérience : Vous justifiez d’une première expérience réussie dans un établissement de luxe. - Personnalité : Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme et votre polyvalence. Vous êtes d’une excellente présentation. - Langues : Vous parlez anglais couramment.
Categorías: Empleo
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