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Te esperamos en nuestro Talent Day en Calvià el próximo jueves 27 de marzo.

Tendrás la oportunidad de conocer a parte de nuestro equipo y explorar las diversas oportunidades laborales que ofrecemos.

Únete a nosotros en una jornada dinámica llena de actividades y entrevistas.

¡No pierdas esta oportunidad de impulsar su carrera profesional!

Misión:

• Supervisar y coordinar las actividades del personal en su sector.
• Asegurar un servicio al cliente excepcional y resolver cualquier problema o queja de manera eficiente.
• Gestionar y motivar al equipo para alcanzar los objetivos de ventas y servicio.
• Mantener un conocimiento actualizado del menú y de los productos ofrecidos.
• Colaborar con otros departamentos para garantizar un servicio fluido y eficiente.
• Realizar inventarios y gestionar el stock de productos en su sector.
• Proporcionar formación y apoyo continuo al personal de su equipo.
   

Requisitos:

• Experiencia previa en un puesto similar en el sector de la hostelería o restauración.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
• Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
• Actitud positiva y profesional.
• Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y festivos.
• Conocimientos básicos de inglés (se valorarán otros idiomas).
   

Ofrecemos:

• Un ambiente de trabajo agradable y colaborativo.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
• Formación continua y apoyo del equipo.
• Beneficios adicionales y descuentos en nuestros servicios.
   

Si está interesado en esta emocionante oportunidad, le animamos a asistir a nuestro Talent Day en Calvià el 27 de marzo. ¡Esperamos conocerle y explorar cómo puede formar parte de nuestro equipo

Le Café Clotilde, restaurant de L'Hôtel Maison Colbert - Melia Collection ***** récemment rénové, situé en plein cœur du quartier latin et à deux pas de la Cathédrale Notre-Dame, est à la recherche de son futur talent en tant que Stagiaire Restauration H/F

Quelles seront mes missions?

Sous la supervision du Superviseur F&B, vous effectuerez le service pour les différents points de vente Restauration (petit-déjeuner, déjeuner/dîner, Brunch, room-service), et veillerez au bon déroulement du service et de la satisfaction du client.

• Participer à la mise en place de la salle 

• Accueillir et veiller à la bonne prise en charge du client dès son arrivée jusqu’à son départ

• Prendre les commandes et conseiller le client tout en étant force de proposition

• Servir et présenter les mets et boissons au client

• Assurer les mises en place et les services dans le salon de réunion 

• Débarrasser et redresser les tables pendant et après le service

• Dresser et réapprovisionner le buffet du petit déjeuner 

• Etre à l’écoute et attentif auprès du client et répondre à ses demandes  

• Mettre en place les accueils des clients VIP en chambre (amenities)

• S’assurer de la satisfaction client et participer aux actions de fidélisation

• Participer au rangemenet et au nettoyage du restaurant et des offices 

• Assister l'équipe F&B dans leurs divers projets F&B 

Quel profil recherchons-nous?

• Une première expérience dans le service dans l'hôtellerie de luxe serait appréciée

• Vous avez une bonne compréhension de l’anglais ou de l'espagnol

• Vous avez le sens de l’accueil et de la relation client

• Vous avec une excellente présentation, êtes organisé(e) et rigoureux(se)

Quels seront mes conditions de stage ? 

• Stage de 4 à 6 mois rémunéré

• Temps de travail hebdomadaire: 35h

• 2 jours de repos consécutifs par semaine

• Indemnités nourriture

• Remboursement de l'abonnement de transport à 60%

• Une bonne ambiance chaleureuse et conviviale à l'espagnole !

Responsabilidad principal

• Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas.
• Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y procede a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente.
• Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc…, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes.
• Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc… cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.
• Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos.
• Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
• Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.

Misión:

Siguiendo a la filosofía, políticas, procedimientos y estándares de calidad de Meliá Hotels International, serás el responsable de generar nuevas ventas del producto Circle como asesor vacacional dinámico y flexible en cada uno de sus Tours.  Con atención y esmero explicara toda la información que fuere necesaria sobre el producto CIRCLE, presentando sus atributos, beneficios y ventajas, garantizado en cada presentación que representa los estándares de Calidad, credibilidad y coherencia de MHI. Además realizarás la gestión del cierre en el proceso de venta generando nuevos negocios, eliminando objecciones y realizando lógica financiera al cliente. 

Funciones del Puesto:

• Asistir a la reunión de ventas de cada mañana 
• Mantener la producción, volumen y porcentaje de cierre requeridos para su puesto 
• Manejar los sistemas y herramientas disponibles para el proceso de ventas 
• Participar de las actividades y/o eventos promocionales implementadas por la empresa con fines de ventas
• Conocer beneficios y características del producto/servicio para su correcta explicación
• Detectar necesidades del cliente para el asesoramiento correcto en el uso del producto
• Generar la necesidad de compra en el cliente
• Mantener una comunicación fluida y continua con sus clientes, basada en la confianza y la calidad del servicio entregado
• Ofrecer atención y servicio al cliente durante la presentación y posterior al contacto en caso que fuere necesario
• Responsable del seguimiento de sus clientes post-ventas durante su estadía.
• Manejo adecuado de los procesos de ventas para trabajar de manera más eficiente y ordenada frente al cliente.
• Realizar otras tareas inherentes a su puesto asignada por su superior inmediato.
• En caso de cerrar negocio, ocuparse de requerimientos de documentación (MeliaRewards, condiciones especiales, etc.)

¿ Qué buscamos?

• 2/3 años de experiencia en posiciones similares
• Grado en administración de empresas, negocios internacionales, economía, marketing o similar
• Inglés muy alto, otro idioma será altamente valorado
• Buenas competencias de comunicación y relaciones públicas, negociación, orientación al cliente
• Conocimientos del paquete Office
• Experiencia previa en actividades promocionales

Melià Hotels international está buscando un Engineering Operator para unirse a nuestro equipo de Melia Zahara Villas & Resort. Estamos buscando un candidato apasionado que tenga buenas habilidades interpersonales y organizativas y crea que tiene la propensión a las relaciones con los clientes.

Misión del puesto: Ejecutar y coordinar conjuntamente con el resto de los miembros del departamento y de otros departamentos, las tareas de mantenimiento preventivo y correctivo de las diferentes instalaciones del Hotel (Electricidad, Climatización, ACS, Contra incendios, Audios...)., puesta en marcha de los protocolos definidos en materia de mantenimiento, además de la realización de informes y reportes periódicos al Jefe de Servicios Técnicos, resolución de incidencias y atención al cliente.

¿Qué buscamos?

• Experiencia mínima de 1 año en puestos de similares.
• Formación profesional relacionada con el puesto.
• Conocimiento en todas las áreas de mantenimiento de un hotel.
• Muy valorable conocimientos de electricidad.
• Trabajo en equipo 
• Orientación al detalle 

MISIÓN

Colabora en la maximización de beneficio del restaurant ERRE & Urrechu bajo su responsabilidad a través de la coordinación de la venta y promoción de éstos con un foco exclusivo de cliente externo (no alojado en el hotel).

¿Qué tendré que hacer?

Proveer al E-Commerce de F&B de la información correcta y actualizada de los outlets para que pueda promocionar los diferentes puntos de venta.

Proporcionar soporte al F&B Manager, del marketing táctico con el objetivo de incrementar la venta de clientes individuales en los diferentes puntos de venta, tanto internos como externos.

Coordinar las campañas publicitarias y venta digital con los equipos responsables con un foco exclusivo de cliente externo (no alojado en el hotel).

Proporcionar soporte al F&B Manager en la gestión de contenidos de F&B en Melia.com. así como en las diferentes plataformas de acuerdo a la estrategia establecida.

Identificar las necesidades relacionadas con (siguiendo las pautas de Marketing):

- Contenidos para redes sociales.

- Preparación y seguimiento de Photoshootings.

- Desarrollo y gestión de displays promocionales.

- Flyers y plantillas de marketing.

- Comercialización de folletos comerciales para cada outlet.

- Gestión de Códigos QR y menús.

Estar involucrado en la captación, contacto, negociación y confirmación para grupos de F&B con un foco exclusivo de cliente externo (no alojado en el hotel).

Elaborar de manera táctica, organización y promoción de eventos especiales (calendario de F&B) con un foco exclusivo de cliente externo (no alojado en el hotel).

Requisitos

Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.

Conocimientos de operativa hotelera.

Alto nivel de inglés

Planificación, proactividad para la excelencia y trabajo en equipo como competencias destacadas en tu perfil profesional.

Implementación / seguimiento de cumplimiento de estándares según marca.

Visión estratégica enfocada al área.

Capacidad de Resolución de problemas

Melià Hotels international está buscando un Front Office Agent para unirse a nuestro equipo en Affiliated by Meliá Barcelona Condal Mar. Buscamos un candidato apasionado que tenga buenas habilidades interpersonales y organizativas y crea que tiene la propensión a las relaciones con los clientes. 

¿Cúales son los requisitos?

• Experiencia requerida mínima de 1-3 años en puestos o similares
• Alta orientación al cliente y trabajo en equipo 
• Imprescindible nivel alto de inglés y se valora un segundo idioma
• Persona proactiva, dinámica y con alta vocación de servicio

• ¿Cual será tu misión? 

Cumplir con la operativa diaria del departamento, comprometiéndose a lograr la excelencia en la satisfacción del cliente. Trabajar juntamente con el equipo para cumplir y superar las expectativas de servicio de los clientes.

• ¿Cuales serán tus funciones? 

Ø Personalizar cada interacción con un huésped utilizando su nombre durante las conversaciones.

Ø Ser responsable de mantener los perfiles de los huéspedes para tener una fuente precisa de información sobre las necesidades y preferencias de cada cliente, respetando la normativa local en materia de datos obligatorios.

Ø Estar al tanto de posibles VIPs que lleguen o visiten las diferentes áreas del hotel Asegurarse de que sean recibidos y acompañados a su destino.

Ø Manejar eficientemente todas las tareas administrativas de la recepción, asegurando la precisión de las cuentas de los huéspedes y la facturación/cobro correcto de las tarjetas de crédito de los huéspedes, siguiendo la normativa local en materia de límites de cobro.

Ø Manejar todas las quejas de los clientes de manera profesional, personal y empática

Ø Asegurarse de que toda la información pertinente se comunique puntualmente al equipo de gestión de la recepción.

Ø Buscar formas de mejorar continuamente el conocimiento y las habilidades personales y estar activamente involucrado con los líderes en la creación de mejores prácticas en la oficina.

Ø Apoyar la estrategia de tarifas establecida por el equipo de Revenue. Maximizar las ventas y los ingresos del hotel mediante la promoción de Upselling/Crosselling

Ø Asegurarse de que los clientes reciban un check-in y check-out rápido y eficiente. Si aplica, ser conocedor del proceso de check-In digital para atender al huésped según el mismo.

Ø Atender las solicitudes telefónicas de los clientes internos y/o externos, siempre que el hotel no disponga del servicio centralizado de Guest Service Line.

Ø Convertirse en un embajador del hotel en cualquier momento que represente a la empresa.

Ø Ser responsable de mantener los perfiles de los huéspedes para asegurar una fuente precisa de información sobre las necesidades y preferencias de cada cliente.

Ø Asegurarse de que toda la información pertinente se comunique de inmediato al equipo de gestión de la recepción.

Ø Capacidad para trabajar bajo supervisión, ser cortés y servicial tanto con los colegas como con los huéspedes, tener buenas habilidades de comunicación, ser entusiasta y con disposición para aprender.

Ø Capacidad para comprender y superar las expectativas y necesidades de los huéspedes.

Ø Apoyar, mantener y hacer cumplir los estándares de servicio del hotel.

Ø Asegurarse de que todas las consultas o solicitudes de los clientes sean atendidas de manera educada y eficiente, dentro de un plazo aceptable.

Ø Conocer la filosofía de la Marca y cumplir con los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.

Ø Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.

Ø Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable. Escalar la incidencia a su responsable en caso de no poder dar una solución.

Ø Conocer los objetivos de Voz del Cliente y ejecutar las acciones necesarias para su cumplimiento.

Ø Apoyar a su responsable con la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas.

Ø Conocer y promocionar los servicios e instalaciones del hotel, así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos.

¿Qué tendré que hacer?

• Poner a la venta los hoteles, habitaciones y tarifas solicitados en las distintas OTAs, agencias y TTOO integrados.
• Analizar la información y peticiones de carga, trasladando éstas a los distintos interfaces.
• Coordinar con los clientes tanto internos como externos la creación de los productos necesarios.
• Dar soporte interno sobre las integraciones y su funcionamiento.
• Analizar y resolver las incidencias reportadas tanto por los hoteles como por los propios canales.

¿Qué buscamos?

• Diplomado en Turismo o Titulación universitaria y experiencia en turismo.
• Conocimiento en SIRIUS, valorándose conocimientos en Integraciones, CRS, PMS, etc
• Inglés nivel Alto escrito y hablado (nativo o bilingüe).
• Dominio paquete ofimático, especialmente Excel
• Persona organizada, resolutiva, proactiva, acostumbrada a trabajar en equipo y con capacidad para adaptarse a los cambios.
• Facilidad para trabajar simultáneamente en distintas tareas
• Se valorará experiencia en manejo de extranets.
• Jornada completa, lunes a viernes, en horario de de L-J de 8:00/9:00 a 17:15/18:15 V 08.00 a 14.00

MISIÓN: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.

FUNCIONES PROPIAS DEL LUGAR DE TRABAJO:

• Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado.
• Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento.
• Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras.
• Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable.
• Se asegura de entregar todas las solicitudes del centro de consumo en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas en cuanto a guarniciones, términos de cocimiento, etc.
• Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan.
• Se asegura que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.

CONOCIMIENTOS:

• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*.
• Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Conocimientos culinarios propios
• Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
• Conocimientos de operativa hotelera.
• Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen ·
• Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
• Espíritu de equipo.
• Proactividad.

Meliá Villaitana, El balcón soñado al Mediterráneo, Imagina un pueblecito típico del litoral levantino, recogido al pie de la montaña. Los rascacielos de Benidorm recortando el mar Mediterráneo en el horizonte. Visualiza un entorno donde olvidarte del mundo. Bajo el poderoso contraste del cielo azul y el verde de sus inmensos campos de golf. Ahora abre los ojos y disfruta de este hotel en Benidorm.

MISIÓN: Apoyar al responsable del departamento en el desarrollo e implementación de la estrategia departamental establecida en el hotel, comprometiéndose a lograr la excelencia en la satisfacción del cliente y la optimización de los recursos económicos y humanos bajo su responsabilidad.

FUNCIONES

Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que su cargo requiera.

Realizar la limpieza y la puesta a punto de las habitaciones, así como de las áreas comunes, cuidando el buen estado de las instalaciones y mobiliario, empleando los productos, instrumentos y materiales de limpieza necesarios.

Revisar diariamente el funcionamiento de todas las instalaciones, aparatos eléctricos de la habitación y equipos en general.

Cambiar la lencería de acuerdo con los procedimientos.

Dotar y reponer las habitaciones con los amenities y los suministros que se precisen. Se encarga de eliminar la basura

Comunicar las anomalías, desperfectos o averías detectadas, dando la descripción de estas para que sean reparadas siguiendo los procedimientos establecidos.

Organizar y mantener en perfecto orden, estado y limpieza el office y carro, llevando el nivel de stock de enseres, ropas y materiales, de acuerdo con los procedimientos establecidos.

Entregar los objetos olvidados por los clientes al Housekeeping Manager al finalizar el turno.

Revisar y comprobar el estatus de la habitación certificando que no exista discrepancia con el sistema.

Repasar las habitaciones vacías asignadas para la llegada.

Cumplir la normativa específica del departamento y la relativa a la prevención de riesgos laborales específica para que área limpieza.

Participar en las reuniones del departamento, aportando sugerencias sobre los aspectos a mejorar la gestión y organización de este.

Participar en los cursos de formación que la empresa organice.

L’Hôtel Melia Paris la Défense propose de nombreux points de ventes restauration tels que, le Miroir, restaurant traditionnel, The Place, un restaurant décontracté et rapide, et le SKYLINE bar situé au 19ème étage offrant une vue imprenable sur Paris. Inspiré par sa culture et par ses nombreux voyages, notre Chef Exécutif Patricio de Diego de la Vega propose des produits frais et une cuisine méditerranéenne originale. L’établissement offre également un service banquet pour son espace convention ainsi qu’un service en chambre.

Pour venir compléter son équipe Restauration, le Melia Paris la Défense est à la recherche de son futur talent en tant que Commis de cuisine H/F.

MISSIONS PRINCIPALES :

• Préparer et organiser la mise en place des différents services
• Assurer la préparation et la mise en place des différents services
• Réaliser des préparations préliminaires
• Réaliser la préparation de mets simples
• Participer à l’entretien de la cuisine et des locaux annexes
• Réceptionner et vérifier des livraisons de marchandises
• Appliquer les normes d’hygiènes et de sécurité en vigueur

PROFIL RECHERCHE :

• Idéalement de formation en hôtellerie-restauration vous possédez une expérience d’un an sur un poste similaire
• Connaissance et maitrise des normes HACCP
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(euse) et passionné(e) par votre métier

CONDITIONS ET AVANTAGES :

• Temps de travail hebdomadaire: 39h
• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• Pas de coupure
• Indemnités nourriture
• 1 RTT/mois
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Prime annuelle d'habillage/déshabillage
• Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut
• Mutuelle et prévoyance
• Prise en charge d'une partie de l'abonnement des transports à 60%
• Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia

MISION: 

Supervisar la operación del servicio de la zona asignada (Restaurante, Bar, Desayunador, Eventos) asegurando el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad en el servicio ofrecido al cliente.

Conocimiento de las últimas tendencias en sala. 

Conocimientos de REVO, y manejo de TPV. 

Manejo avanzado del paquete Office. 

Conocimientos de operativa hotelera. 

Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave. 

Creatividad e innovación.

¿QUÉ BUSCAMOS?

Experiencia mínima de 1 año en una posición similar, en el sector.

Ingles y español

Grado superior o/y Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.

Flexibilidad horaria e incorporación inmediata.

• Handbook de la marca (Manual de imagen y uniformidad)
• Vocabulario técnico profesional.
• Conocimiento Plan de higiene y limpieza.
• Informarse de la situación del hotel al principio del turno. Novedades, ocupación del día, disponibilidad de habitaciones…
• Revisar llegadas pendientes del día.
• Revisar salidas pendientes del día.
• Realizar una preparación previa antes del CheckIn para agilizar el servicio.
• Conocer estado de las habitaciones en caso de que haya bloqueadas o en mal estado.
• Distribuir informes a otros departamentos: SSTT (averías) Pisos (llegadas, peticiones especiales,...), CyB (cenas frías, atenciones, número de clientes alojados...).
• Recibir avisos de averías y reenviarlos a SSTT.
• Gestionar peticiones de clientes.
• Atender directamente o redireccionar reclamaciones y quejas de clientes.
• Llevar control de llamadas despertador fallidas y realizarlas por otro medio.
• Detectar los no shows, consultar con Reservas y proceder a su posible facturación según resultado de la consulta.
• Leer ordenes de servicio y cargarlas.
• Dar prioridad al cliente sobre otras tareas.
• Dar la bienvenida al cliente cuando llega.
• Personalización del servicio haciendo uso del nombre del cliente al menos en una ocasión, siempre que se conozca, durante el proceso.
• Efectuar CheckIn de grupo e individual con y sin reserva según procedimientos.
• Solicitar si es miembro de Melia Rewards y en caso contrario ofrecerla.
• Entregar, gestionar y recoger solicitudes de Melia Rewards u otros programas.
• Solicitar e-mail a los clientes para cuestionarios de calidad.
• Entregar el bienvenido al cliente, solicitar firma del mismo y firma por parte del recepcionista durante el proceso de CheckIn. (digitalizar en proceso)
• Informar de los servicios del hotel.
• Informar de la existencia del departamento de Guest Experience para cualquier necesidad durante la estancia.
• Dar clave de acceso a Internet y facturar el servicio (en caso de ser de pago)
• Elaborar, entregar y recoger llaves magnéticas o de otro tipo (brazaletes).
• Efectuar cambios en clientes alojados (de habitación, de período de estancia, de régimen, de tarifa, etc...).
• Efectuar Check out según procedimientos.
• Durante el  proceso de check out, interesarse por la estancia del cliente.
• Cargar y facturar los servicios que ofrece el Hotel (Internet, parking, teléfono..).
• Solicitar comprobación del cliente de los servicios disfrutados en el hotel en pantalla antes de emitir la factura.
• Entregar la factura del hotel y el comprobante de pago con tarjeta (si  ha sido el modo de pago), cerrar la cuenta del cliente.
• Informar al cliente que va a recibir un cuestionario de calidad en su e-mail para conocer su opinión durante su estancia. Que comparta su experiencia en redes sociales y paginas de opinión  (tripadvisor, booking, holiday check, etc..)
• Durante el proceso de checkOut, ponernos a disposición del cliente por si tiene alguna petición más y agradecerle la estancia.
• Remesar créditos o enviarlos al cluster según proceda.
• Conocer el pendiente de cobro del Hotel.
• Controlar, revisar  y cuadrar deducciones.
• Cotejar con Pisos el parte de discrepancias y justificarlas.
• Recibir y distribuir llamadas y tomar mensajes para clientes.
• Recibir comunicaciones internas y externas y reenviarlas a los departamentos.
• Informar por teléfono (cómo llegar al hotel, servicios, horarios, ...)

REQUISITOS

Posibilidad de generar convenio de colaboración con escuelas/universidades miembros de la UE.

Compromiso de 6 meses aprox

Alto nivel de inglés

• Cumplir con los atributos, estándares y manuales que aplican en su departamento, así como velar por su cumplimiento en el resto de áreas.
• Velar por la experiencia del cliente, personalizando su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
• Usar de manera eficiente las diferentes herramientas de gestión de la experiencia del cliente, así como conocer los resultados de la Voz del Cliente, cumpliendo con los de planes de mejora establecidos.
• Gestionar la experiencia digital de los clientes durante su estancia, según la estrategia global.
• Gestionar las incidencias de clientes, siguiendo los protocolos establecidos.
• Cumplir con la Arquitectura Sensorial en las distintas áreas del hotel, en cuanto a iluminación, decoración, aroma e hilo musical.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en las habitaciones del complejo.
• Recibir y despedir a los huéspedes del hotel, resolver consultas y dudas, dar recomendaciones.
• Colaborar en todo momento con todos los compañeros de su departamento.

Misión: Apoya al HR Manager según las competencias propias de su posición y siguiendo las políticas, procesos y herramientas de la compañía en materia de gestión de personas, y siempre con el foco en garantizar una buena experiencia a los colaboradores y candidatos/as durante las distintas fases del ciclo de los colaboradores.

¿Qué buscamos?

- Grado en Psicología, Relaciones Laborales, Derecho o similares, con especialidad en RRHH.

- Español e Inglés Avanzado.

- Conocimientos de operativa hotelera.

- Conocimiento de la legislación y de las tendencias en materia de recursos humanos, y ser capaz de ofrecer un asesoramiento centrado en las soluciones.

- Será una persona con don de gentes, capaz de influir y negociar construyendo y manteniendo relaciones de trabajo genuinas y positivas en todos los niveles de la organización.

- Conocimiento de SAP Success Factor

- Organizado, saber priorizar.

- Experiencia mínima de 1 año en el puesto o similar.

Meliá Benidorm: Con su inconfundible skyline, Benidorm seduce a grandes y pequeños con sus horas de sol, su magnífica playa y la amplia oferta de ocio. Este hotel recoge la esencia dinámica y alegre de este destino de vacaciones por excelencia, y se alza majestuoso ante una piscina gigante rodeada de jardines. Sus soberbias instalaciones evocan un rincón tropical en plena Costa Blanca.

MISIÓN: Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía.

Funciones:

• Colaborar en la implantación de la estrategia, normas y procedimientos de Cocina de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, procedimientos Vips) en el hotel.
• Proporcionar soporte en la implantación de las herramientas de F&B: guías Operativas, recetas, hojas de producción, escandallos, listados de productos de compras.
• Identificar y proponer mejoras que optimizan la eficiencia en la cocina del hotel
• Asegurar la consistencia y la más alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos en todas las cocinas.
• Colaborar con el Head Chef para la puesta en marcha del Servicio.
• Supervisar la preparación de pedidos en base a las necesidades del servicio (desayunos, cubiertos, ordenes de servicio) en el hotel.
• Supervisar la preparación en Cocina y la coordinación con sala para la salida de platos e inicio del servicio.
• Participar en la planificación del equipo, la comunicación de órdenes y la preparación de cámaras y almacén.
• Colaborar en la implementación de la normativa de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) de forma diaria / semanal / quincenal / mensual) y SSWM (Stay Safe With Meliá).

Requisitos:

• Formación en Gastronomía/Culinaria.
• Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*.
• Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión.
• Conocimientos de operativa hotelera.
• Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.
• Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.

Requisitos:

Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos culinarios propios, así como de organización de eventos, decoraciones y presentaciones de montajes de buffet.

Al día de las tendencias de cocina · Manipulación y manejo higiénico de alimentos.

Conocimientos de operativa hotelera

Experiencia: Mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*

En el Hotel Gran Melia Palacio de los Duques, palacio del siglo XIX convertido en hotel en pleno corazón de Madrid, entre la Plaza de Oriente y la Gran Vía y perteneciente a Leading Hotels of the World, necesitamos incorporar un/a Camarero/a de Pisos.

Misión: Te encargarás de asegurar y garantizar los estándares de implantación de limpieza, desinfección y estilo de marca en las habitaciones y en las distintas zonas del hotel, con el fin de ofrecer la calidad requerida en el servicio al cliente y contribuir a los objetivos operativos, económicos y de calidad.

Tareas

- Preparar el material de limpieza y textiles

- Arreglar y limpiar la habitación

- Mantener la comunicación con el resto del personal

- Proveer de suministros la habitación

- Atender al huésped

- Realizar reportes diarios

¿Qué buscamos?

- Experiencia mínima de 1 año como Camarera/o de Pisos en hoteles de 5*.
- Alta orientación al cliente y al detalle.
- Nivel de inglés medio valorable

- Proactividad y dinamismo

Te esperamos en nuestro Talent Day en Calvià el próximo jueves 27 de marzo.

Tendrás la oportunidad de conocer a parte de nuestro equipo y explorar las diversas oportunidades laborales que ofrecemos.

Únete a nosotros en una jornada dinámica llena de actividades y entrevistas.

¡No pierdas esta oportunidad de impulsar su carrera profesional!

Misión:

• Dar la bienvenida a los huéspedes y proporcionarles una experiencia excepcional desde su llegada.
• Gestionar el proceso de check-in y check-out de manera eficiente y profesional.
• Atender las consultas y solicitudes de los huéspedes, proporcionando información sobre el hotel y sus servicios.
• Coordinar con otros departamentos para garantizar que las necesidades de los huéspedes se cumplan de manera oportuna.
• Manejar las reservas y mantener actualizada la base de datos de huéspedes.
• Resolver cualquier problema o queja de los huéspedes de manera rápida y efectiva.
• Mantener el área de recepción ordenada y presentable en todo momento.
   

Requisitos:

• Experiencia previa en un puesto similar en el sector hotelero.
• Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
• Actitud positiva y profesional.
• Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y festivos.
• Conocimientos básicos de inglés (se valorarán otros idiomas).
   

Ofrecemos:

• Un ambiente de trabajo agradable y colaborativo.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
• Formación continua y apoyo del equipo.
• Beneficios adicionales y descuentos en nuestros servicios.
   

Si estás interesado/a en esta emocionante oportunidad, te animamos a asistir a nuestro Talent Day en Calvià el 27 de marzo. ¡Esperamos conocerte y explorar cómo puedes formar parte de nuestro equipo!

Misión: Serás responsable de gestionar y supervisar su área de la cocina, asegurando la preparación y presentación de platos según los estándares de calidad y lujo del hotel. Liderará a su equipo en la ejecución de recetas y en el cumplimiento de los objetivos operativos y de sostenibilidad.  

¿Qué tendrás que hacer?

• Supervisar y coordinar las actividades de su partida, asegurando que los platos sean preparados y presentados correctamente y a tiempo.  
• Elaborar los platos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos, garantizando calidad, sabor y presentación impecable.  
• Gestionar la mise en place de su área, asegurándose de que los ingredientes y utensilios estén disponibles y en condiciones óptimas.  
• Capacitar, motivar y coordinar a los ayudantes de cocina asignados a su partida.  
• Controlar el stock de su partida, solicitando productos según las necesidades y asegurando el correcto almacenamiento y conservación.  
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en su área de trabajo.  
• Participar activamente en la creación de nuevos platos y en la mejora de los procesos culinarios.  
• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar el flujo eficiente del servicio en todos los puntos de venta.  

¿Qué buscamos?

• Titulación en Cocina, Gastronomía o área relacionada.  
• Mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de alta categoría.  
• Dominio de técnicas culinarias avanzadas, cocina internacional y uso eficiente de los recursos.  
• Liderazgo, trabajo en equipo, organización y atención al detalle.  
• Se valorará el conocimiento de inglés para interactuar en entornos internacionales.  
• Persona proactiva, creativa y con capacidad para trabajar bajo presión.  
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivo