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En el Hotel Innside Valdebebas, hotel perteneciente a la Cadena hotelera internacional Melia Hotels International, necesitamos incorporar un/a Recepcionista.  

Tu Misión será atender al cliente en la recepción de acuerdo con las actividades propias de los turnos para asegurar la calidad en el servicio al cliente, ofreciendo siempre un servicio personalizado y transmitiendo los valores de nuestra compañía.

¿Cuáles serán tus funciones?

• Llevar a cabo de forma satisfactoria los procesos de check-in y check-out de los clientes y realizar la facturación de los servicios, cumpliendo los estándares de servicio y marca correspondientes.
• Informar a los huéspedes de los servicios que presta el hotel y atender las solicitudes que puedan tener.
• Comprobación del correcto registro del pago de las reservas e informar de incidencias sobre las reservas.
• Realización de upselling según el programa establecido por la compañía.

¿Qué buscamos?

• Formación acorde con el puesto.
• Experiencia de al menos dos años en hoteles de cuatro estrellas.
• Nivel de Inglés alto, valorándose un tercer idioma.
• Deseable conocimiento en Opera Cloud.
• Alta orientación al cliente.
• Disponibilidad para hacer turnos de mañana, tarde y noche.

Te esperamos en nuestro Talent Day en Calvià el próximo jueves 27 de marzo.

Tendrás la oportunidad de conocer a parte de nuestro equipo y explorar las diversas oportunidades laborales que ofrecemos.

Únete a nosotros en una jornada dinámica llena de actividades y entrevistas.

¡No pierdas esta oportunidad de impulsar su carrera profesional!

Misión:

• Organizar y dirigir actividades de fitness y bienestar para huéspedes de todas las edades.
• Desarrollar y ejecutar programas de ejercicios, clases de yoga, pilates y otras actividades de bienestar.
• Proporcionar orientación y apoyo a los huéspedes para ayudarles a alcanzar sus objetivos de salud y bienestar.
• Mantener un ambiente seguro y motivador durante todas las actividades.
• Colaborar con otros miembros del equipo para planificar y coordinar eventos especiales y actividades temáticas.
• Mantener el equipo de fitness y las áreas de bienestar en condiciones óptimas.
• Responder a las consultas de los huéspedes y proporcionar información sobre los programas de fitness y bienestar.
   

Requisitos:

• Experiencia previa en un puesto similar en el área de fitness y bienestar.
• Certificaciones relevantes en fitness, yoga, pilates u otras disciplinas relacionadas.
• Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para motivar a los participantes.
• Actitud positiva y profesional.
• Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y festivos.
• Conocimientos básicos de inglés (se valorarán otros idiomas).
   

Ofrecemos:

• Un ambiente de trabajo agradable y colaborativo.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
• Formación continua y apoyo del equipo.
• Beneficios adicionales y descuentos en nuestros servicios.
   

Si estás interesado/a en esta emocionante oportunidad, te animamos a asistir a nuestro Talent Day en Calvià el 27 de marzo. ¡Esperamos conocerte y explorar cómo puedes formar parte de nuestro equipo!

Misión del puesto:?

Siguiendo a la filosofía, políticas, procedimientos y estándares de calidad de Meliá Hotels International, serás el?responsable de la gestión operativa del equipo de Sales Advisor de la sala de venta de Club by Meliá. 

Gestionando al equipo para reforzar de manera constante los programas In-House y apoyar en el desarrollo de nuevas estrategias, manteniendo las sinergias de acuerdo a las políticas internas del Hotel y Club by Meliá. 

¿Qué tendrás que hacer? 

Responsable de analizar la información de los informes generados, con el fin de garantizar resultados concretos y generar nuevas estrategias para captación de negocio. 

• Gestionar al equipo de ventas y manejo de la sala. 

• Asistir y participar activamente en los briefings diarios antes del inicio de la jornada 

• Participación activa en las juntas diarias de ventas del hotel 

• Motivar y formar al equipo 

• Comunicar datos de interés – corrección de puntos a mejorar al equipo y al responsable de zona 

• Fortalecer procesos y técnicas según necesidades 

• Comprometerse con la producción diaria y cumplimiento de objetivos marcados 

• Realizar con el equipo  One on One 

• Observar, supervisar y seguimiento de las acciones de equipo para elaborar planes de acción 

• Supervisión constante de la disciplina, actitud y estándares según política MHI 

• Conocer presupuestos y estadísticos (Volumen a vender/ Vpg/ % cierre) 

• Brand positioning con cada pareja para dar bienvenida y asegurarse de buena invitación 

• Supervisión de área de trabajo, herramientas y equipos 

• Colaborar con estrategias y planificación de captación (ideas para guardias, eventos y otros) 

• Actividades y responsabilidades frecuentes (Semanal) 

• Actualización de tendencias y necesidades de nuestros huéspedes 

• Elaboración nuevas estrategias y planes de acción para el siguiente mes 

¿Qué buscamos?  

• ?Educación y formación: Licenciatura en Administración de Empresas, Negocios internacionales y otros grados asociados.  
• Idiomas: inglés avanzado nivel oral y escrito, segundo idioma valorable.  
• Dominio de office.  
• Organización y orientación al detalle.  
• 4 años liderando equipos.  
• 4 años en puestos similar  
• Capacidad analítica y resolutiva.  
• Habilidad en manejo de software.  

¿Estás preparado para participar y vivir en primera persona un proceso de selección inolvidable?

Si te gusta viajar y vivir experiencias únicas e irrepetibles, ahora tienes la oportunidad de conocer nuestra cadena desde dentro. En Meliá Hotels International hemos preparado un TALENT DAY para conocerte y tendrás la oportunidad de formar parte de la compañía, la primera cadena hotelera de España y 3ª de Europa. En Málaga nuestra cadena cuenta con varios hoteles, entre ellos Alameda Centro, Sol Guadalmar, Sol Príncipe, Sol Torremolinos, Sol Timor, Meliá Costa del Sol, Gran Meliá Don Pepe, Me Marbella y Sol Marbella Estepona Atalaya Park. ¡Te esperamos! 

¿Qué puestos tenemos vacantes en Recepción?

• Ayudantes/as de Recepción
• Recepcionistas

Qué buscamos?

• Se requiere experiencia mínima de 1 año en el puesto o similar en hoteles de 4* y 5*
• Formación específica al puesto (GS Alojamientos Turisticos, Grado Turismo o similiar)
• Alta orientación al cliente y trabajo en equipo
• Imprescindible nivel alto de inglés y se valorará un segundo idioma
• Persona proactiva y dinámica
• Conocimientos de Opera
• Disponibilidad para trabajar en el área de influencia (Marbella, Estepona)

Misión del Puesto:

El Segundo Maître será responsable de asistir al Maître en la gestión de la operación diaria de los bares del hotel, asegurando que se cumplan los más altos estándares de calidad y servicio, al tiempo que contribuye al desarrollo del equipo y a la satisfacción de los huéspedes.

• Supervisar y coordinar la operativa diaria de los bares, garantizando un servicio fluido y de calidad.
• Apoyar al Maître en la planificación y gestión de horarios, asignación de tareas y supervisión del equipo.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio establecidos por la marca en todas las interacciones con los huéspedes.
• Proporcionar formación y orientación al equipo de bares, fomentando su desarrollo profesional y motivación.
• Gestionar inventarios y pedidos de suministros, controlando el stock de productos y utensilios de bar.
• Resolver incidencias relacionadas con el servicio al cliente, actuando con profesionalismo y rapidez.
• Supervisar el cumplimiento de las normativas de seguridad, higiene y sostenibilidad en todas las áreas de los bares.
• Colaborar en la elaboración de la oferta de bebidas y cócteles, asegurando variedad, innovación y calidad.

• Estudios en Hostelería, Turismo, Restauración o áreas afines.
• Al menos 3 años de experiencia en roles similares en hoteles de alta categoría o restaurantes de lujo.
• Dominio en la gestión operativa de bares, conocimiento de mixología y elaboración de cócteles, y manejo de sistemas TPV.
• Nivel avanzado de inglés (imprescindible); otros idiomas serán valorados positivamente.
• Liderazgo, orientación al cliente, capacidad de resolución de problemas y habilidades para motivar equipos.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
• Persona dinámica, organizada y comprometida con la excelencia en el servicio.

Misión: Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel.

Responsabilidad principal:

• Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno.
• Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas.
• Participar en los “briefings” al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones.
• Ofrecer consistentemente una actitud amable y respetuosa a los huéspedes al entregar los servicios en sus habitaciones, manteniendo siempre una postura y presentación impecable.
• El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas.
• Antes de llevar el servicio se asegura que la orden corresponda a la habitación y a las especificaciones y solicitudes del cliente.
• Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.
• Manejar con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
• Retirar inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato.
• Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.
• Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel.
• Asistir a las reuniones del departamento y participa continuamente en la formación programada para su posición.

¿Qué buscamos? 

Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.). Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización.

Valorable nivel alto de inglés.

Clara orientación al cliente y al detalle

EXPERIENCIA: Experiencia mínima 1 año en puesto similar o 2 años como ayudante de camarero.

Misión:

Siguiendo a la filosofía, políticas, procedimientos y estándares de calidad de Meliá Hotels International, serás el responsable de generar nuevas ventas del producto Circle como asesor vacacional dinámico y flexible en cada uno de sus Tours.  Con atención y esmero explicara toda la información que fuere necesaria sobre el producto CIRCLE, presentando sus atributos, beneficios y ventajas, garantizado en cada presentación que representa los estándares de Calidad, credibilidad y coherencia de MHI. Además realizarás la gestión del cierre en el proceso de venta generando nuevos negocios, eliminando objecciones y realizando lógica financiera al cliente. 

Funciones del Puesto:

• Asistir a la reunión de ventas de cada mañana 
• Mantener la producción, volumen y porcentaje de cierre requeridos para su puesto 
• Manejar los sistemas y herramientas disponibles para el proceso de ventas 
• Participar de las actividades y/o eventos promocionales implementadas por la empresa con fines de ventas
• Conocer beneficios y características del producto/servicio para su correcta explicación
• Detectar necesidades del cliente para el asesoramiento correcto en el uso del producto
• Generar la necesidad de compra en el cliente
• Mantener una comunicación fluida y continua con sus clientes, basada en la confianza y la calidad del servicio entregado
• Ofrecer atención y servicio al cliente durante la presentación y posterior al contacto en caso que fuere necesario
• Responsable del seguimiento de sus clientes post-ventas durante su estadía.
• Manejo adecuado de los procesos de ventas para trabajar de manera más eficiente y ordenada frente al cliente.
• Realizar otras tareas inherentes a su puesto asignada por su superior inmediato.
• En caso de cerrar negocio, ocuparse de requerimientos de documentación (MeliaRewards, condiciones especiales, etc.)

¿ Qué buscamos?

• 2/3 años de experiencia en posiciones similares
• Grado en administración de empresas, negocios internacionales, economía, marketing o similar
• Inglés muy alto, otro idioma será altamente valorado
• Buenas competencias de comunicación y relaciones públicas, negociación, orientación al cliente
• Conocimientos del paquete Office
• Experiencia previa en actividades promocionales

Misión:

Apoyar al equipo de Housekeeping en el orden y entrega de suministros y materiales para agilizar el trabajo diario, así como reportar cualquier desperfecto a su superior inmediato.

¿Qué debo hacer?:

• Comprobar los suministros de las habitaciones y reponer artículos faltantes, siguiendo los estándares.
• Mantener una comunicación regular con las camareras de pisos y con el resto de departamentos.
• Atender las necesidades o inquietudes de los clientes.
• Proporcionar material a las housekeeper o a los clientes, como almohadas, cunas, edredones.
• Mantener los pasillos de las habitaciones de los clientes limpios y ordenados.
• Preparar los offices con los suministros necesarios y mantenerlos según las necesidades diarias.
• Comprobar si hay problemas técnicos o de seguridad en la habitación e informar de ellos a mantenimiento.
• Entregar y recuperar los artículos prestados a los clientes, como planchas y tablas de planchar.
• Asegurar el suministro de ropa limpia a los offices o zonas asignadas.
• Retirar ropa sucia de las plantas, asegurando que no se mezcle con la limpia y evitando la contaminación cruzada.
• Recepcionar pedidos de lavandería y contarlos si es necesario.
• Retirar basura de los offices, carros o habitaciones según necesidad o petición.
• Dar apoyo en tareas de desmontar habitaciones: cortinas, colchones, muebles, etc.
• Recepcionar pedidos y mantenerlos ordenados en el almacén correspondiente.
• Limpiar las zonas exteriores de entrada de personal (rampas de garajes, garitas de seguridad, etc.).
• Apoyar al equipo de Housekeeping en cualquier tarea extraordinaria que pueda surgir.
• Asistir en la limpieza de exteriores, cristales o cualquier elemento que sea requerido.

Misión:

Siguiendo a la filosofía, políticas, procedimientos y estándares de calidad de Meliá Hotels International, serás el responsable de generar nuevas ventas del producto Circle como asesor vacacional dinámico y flexible en cada uno de sus Tours.  Con atención y esmero explicara toda la información que fuere necesaria sobre el producto CIRCLE, presentando sus atributos, beneficios y ventajas, garantizado en cada presentación que representa los estándares de Calidad, credibilidad y coherencia de MHI. Además realizarás la gestión del cierre en el proceso de venta generando nuevos negocios, eliminando objecciones y realizando lógica financiera al cliente. 

Funciones del Puesto:

• Asistir a la reunión de ventas de cada mañana 
• Mantener la producción, volumen y porcentaje de cierre requeridos para su puesto 
• Manejar los sistemas y herramientas disponibles para el proceso de ventas 
• Participar de las actividades y/o eventos promocionales implementadas por la empresa con fines de ventas
• Conocer beneficios y características del producto/servicio para su correcta explicación
• Detectar necesidades del cliente para el asesoramiento correcto en el uso del producto
• Generar la necesidad de compra en el cliente
• Mantener una comunicación fluida y continua con sus clientes, basada en la confianza y la calidad del servicio entregado
• Ofrecer atención y servicio al cliente durante la presentación y posterior al contacto en caso que fuere necesario
• Responsable del seguimiento de sus clientes post-ventas durante su estadía.
• Manejo adecuado de los procesos de ventas para trabajar de manera más eficiente y ordenada frente al cliente.
• Realizar otras tareas inherentes a su puesto asignada por su superior inmediato.
• En caso de cerrar negocio, ocuparse de requerimientos de documentación (MeliaRewards, condiciones especiales, etc.)

¿ Qué buscamos?

• 2/3 años de experiencia en posiciones similares
• Grado en administración de empresas, negocios internacionales, economía, marketing o similar
• Inglés muy alto, otro idioma será altamente valorado
• Buenas competencias de comunicación y relaciones públicas, negociación, orientación al cliente
• Conocimientos del paquete Office
• Experiencia previa en actividades promocionales

MISION: 

Asegurar una cobertura y supervisión adecuadas de las secciones de limpieza en todo momento.

Asegurar que todas las habitaciones estén preparadas e inspeccionadas según los estándares de limpieza

Asistir al Housekeeping Manager en la supervisión diaria del personal de limpieza.

Asignar tareas y supervisar el trabajo de los/as camareras de piso o limpiadores/as

Administrar el personal a su cargo y asignar la carga de trabajo del día en cada caso.

Implementar los procedimientos pertinentes de Housekeeping relacionados con la limpieza.

Se encarga y se asegura de la formación de las nuevas incorporaciones

Asegurar que se respeten todos los procedimientos de gestión y manejo de ropa de cama y uniformes.

segurar que haya un nivel de stock adecuado para el buen funcionamiento del departamento de limpieza y asegurar las reposiciones en consecuencia.

Revisar regularmente el turno de noche para la limpieza.

Compartir los aspectos destacados de la actividad diaria con el Housekeeping Manager, incluidas las incidencias internas y externas de los clientes.

Asistir al Housekeeping Manager en el cumplimiento de responsabilidades administrativas

Asegurar una estrecha coordinación con la recepción, alimentos y bebidas, así como con la relación con los huéspedes en cuanto a solicitudes habituales e inusuales de los huéspedes. Además, estar al tanto de todos los VIP que visitan o se alojan en el hotel. Inspeccionar personalmente las habitaciones VIP.

Gestionar cualquier queja de los clientes de manera profesional, asumiéndola y resolviéndola de manera efectiva o dar soporte en la resolución de conflictos.

Asegurar el estricto control de las llaves de las habitaciones y las llaves de las secciones.

Asegurar una cobertura y supervisión adecuadas de las secciones de limpieza en todo momento.

Asegurar que todas las habitaciones estén preparadas e inspeccionadas según los estándares de limpieza

Asistir al Housekeeping Manager en la supervisión diaria del personal de limpieza.

Asignar tareas y supervisar el trabajo de los/as camareras de piso o limpiadores/as

Administrar el personal a su cargo y asignar la carga de trabajo del día en cada caso.

Implementar los procedimientos pertinentes de Housekeeping relacionados con la limpieza.

Se encarga y se asegura de la formación de las nuevas incorporaciones

Asegurar que se respeten todos los procedimientos de gestión y manejo de ropa de cama y uniformes.

segurar que haya un nivel de stock adecuado para el buen funcionamiento del departamento de limpieza y asegurar las reposiciones en consecuencia.

Revisar regularmente el turno de noche para la limpieza.

Compartir los aspectos destacados de la actividad diaria con el Housekeeping Manager, incluidas las incidencias internas y externas de los clientes.

Asistir al Housekeeping Manager en el cumplimiento de responsabilidades administrativas

Asegurar una estrecha coordinación con la recepción, alimentos y bebidas, así como con la relación con los huéspedes en cuanto a solicitudes habituales e inusuales de los huéspedes. Además, estar al tanto de todos los VIP que visitan o se alojan en el hotel. Inspeccionar personalmente las habitaciones VIP.

Gestionar cualquier queja de los clientes de manera profesional, asumiéndola y resolviéndola de manera efectiva o dar soporte en la resolución de conflictos.

Asegurar el estricto control de las llaves de las habitaciones y las llaves de las secciones.

Asegurar una cobertura y supervisión adecuadas de las secciones de limpieza en todo momento.

Asegurar que todas las habitaciones estén preparadas e inspeccionadas según los estándares de limpieza

Asistir al Housekeeping Manager en la supervisión diaria del personal de limpieza.

Asignar tareas y supervisar el trabajo de los/as camareras de piso o limpiadores/as

Administrar el personal a su cargo y asignar la carga de trabajo del día en cada caso.

Implementar los procedimientos pertinentes de Housekeeping relacionados con la limpieza.

Se encarga y se asegura de la formación de las nuevas incorporaciones

Asegurar que se respeten todos los procedimientos de gestión y manejo de ropa de cama y uniformes.

segurar que haya un nivel de stock adecuado para el buen funcionamiento del departamento de limpieza y asegurar las reposiciones en consecuencia.

Revisar regularmente el turno de noche para la limpieza.

Compartir los aspectos destacados de la actividad diaria con el Housekeeping Manager, incluidas las incidencias internas y externas de los clientes.

Asistir al Housekeeping Manager en el cumplimiento de responsabilidades administrativas

Asegurar una estrecha coordinación con la recepción, alimentos y bebidas, así como con la relación con los huéspedes en cuanto a solicitudes habituales e inusuales de los huéspedes. Además, estar al tanto de todos los VIP que visitan o se alojan en el hotel. Inspeccionar personalmente las habitaciones VIP.

Gestionar cualquier queja de los clientes de manera profesional, asumiéndola y resolviéndola de manera efectiva o dar soporte en la resolución de conflictos.

Asegurar el estricto control de las llaves de las habitaciones y las llaves de las secciones.

¿QUÉ BUSCAMOS?

Conocimientos de operativa hotelera. 

Habilidades de organización y planificación.

Conocimientos de normativas y estándares de higiene.

Habilidades para manejar quejas y reclamaciones. ·

Habilidades en gestión de cotes y presupuestos.

Vocación de servicio.

Proactividad.

Minimo 1 año en posicion similiar.

Ingles y español

Flexibilidad horaria

¿Estás preparado para participar y vivir en primera persona un proceso de selección inolvidable?

Si te gusta viajar y vivir experiencias únicas e irrepetibles, ahora tienes la oportunidad de conocer nuestra cadena desde dentro. En Meliá Hotels International hemos preparado un TALENT DAY para conocerte y tendrás la oportunidad de formar parte de la compañía, la primera cadena hotelera de España y 3ª de Europa. En Málaga nuestra cadena cuenta con varios hoteles, entre ellos Alameda Centro, Sol Guadalmar, Sol Príncipe, Sol Torremolinos, Sol Timor, Meliá Costa del Sol, Gran Meliá Don Pepe, ME Marbella y Sol Marbella Estepona Atalaya Park. ¡Te esperamos! 

¿Qué puestos tenemos vacantes en el Departamento de Cocina?

• Personal de Office-Fregadores
• Ayudante de Cocina
• Cocinero/a
• Jefe/a de Partida

¿Qué buscamos?

• Se requiere experiencia mínima de 1 año en puesto similar en hoteles de 4*y 5*.
• Formación específica de cocina.
• Alta orientación al cliente y trabajo en equipo.
• Imprescindible carné de manipulador de alimentos.
• Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
• Flexibilidad horaria para turnos rotativos.
• Disponibilidad para trabajar en el area de influencia (Torremolinos, Málaga).

MISIÓN

Ejecutar la función de Learning & Talent Development en su hotel según las competencias propias de su posición y siguiendo las políticas, procesos y herramientas de la compañía, y siempre con el foco en garantizar una buena experiencia a los colaboradores y candidatos/as

¿Qué tendré que hacer?

LEARNING

Detectar y organizar la formación legislativa u otra presencial, coordinando toda la documentación para conseguir la subvención aplicable.

Recoger necesidades de formación y hace llegar su feedback a HRHS para su consideración en la realización del presupuesto anual de formación.

Promover el uso de E-Meliá y asegura el cumplimiento de trainings obligatorios.

Ejecutar el plan de formación anual de los hoteles y coordina convocatorias, documentación, organización y demás necesidades para el buen desarrollo de las mismas.

Asegurar la correcta comunicación con el colectivo de Colaboradores /Service Leaders/ Jefaturas previa a su llegada, junto con el superior jerárquico. Asegura que todos los procesos de onboarding se implantan correctamente (emails de bienvenida, pre-llegada, welcome kit, formación E-Meliá, identificación de la figura del Melia Buddy).

Organizar inducciones, coordinando con equipos la asistencia y realización periódica a nuevos empleados.

Impartir las acciones formativas necesarias, para velar por la capacitación de los colaboradores y HoD. Traslada necesidades específicas de formación a HRHS para su diseño o adaptación.

Realizar la negociación y propuesta de proveedores y acuerdos locales en coordinación con HRHS.

Se informa y actualiza sobre tendencias de mercado y realiza benchmarking de otras compañías del compset.

Recoge KPIs de Learning.

TALENT DEVELOPMENT

Junto con el HR Manager, apoya y ejecuta el proceso de identificación de talento interno de los hoteles del CO en base a las directrices, herramientas y campañas definidas.

Talent mapping; asegura la introducción en base de datos periódicamente.

Asegurar la correcta implantación y ejecución de todos los planes de desarrollo de sus hoteles (PDP; JTP), asegurando el correcto seguimiento del mentor/ participante y ofreciendo feedback detallado al equipo de especialistas para la mejora y priorización de los planes.

Identificar las necesidades de desarrollo en colectivos críticos.

Se informa y actualiza sobre tendencias de mercado y realiza benchmarking de otras compañías del compset.

Recoger KPIs de Desarrollo.

ECONOMIC-FINANCIAL

Conocer el presupuesto de su departamento.

Apoyar al responsable del dpto. en la elaboración de las proyecciones.

Es conocedor de los resultados económicos del hotel y de los resultados económicos de su departamento, así como las desviaciones vs presupuesto/proyección.

Velar por el cumplimiento de los objetivos económicos establecidos en el departamento y es conocedor de los objetivos económicos del hotel, así como su cumplimiento.

Apoyar al responsable del departamento en la realización de pedidos siguiendo el procedimiento establecido, así como en el control de materiales y servicios.

Requisitos

Grado en Psicología, Relaciones Laborales, Derecho o similares, con especialidad en RRHH.

Nivel alto de inglés

Conocimientos de operativa hotelera.

Conocimiento de Office

Planificación, proactividad para la excelencia y trabajo en equipo como competencias destacadas en tu perfil profesional.

Conocimiento del área de Learning tanto en entornos digitales como presencial.

Visión estratégica enfocada al área.

Capacidad para gestionar equipo y liderazgo.

Capacidad de Implementación de Proyectos.

Misión: asegurar la limpieza, orden y presentación impecable de las áreas comunes del hotel, garantizando un ambiente acogedor y lujoso para los huéspedes.

¿Qué tendrás que hacer?

• Realizar la limpieza diaria de áreas comunes, como vestíbulos, salones, pasillos, baños públicos, piscinas y zonas exteriores.  
• Reabastecer los suministros necesarios en las áreas comunes (papeleras, productos de higiene, etc.).  
• Detectar y reportar cualquier desperfecto o necesidad de mantenimiento en las instalaciones.  
• Colaborar en la preparación y disposición de áreas comunes para eventos o actividades especiales.  
• Garantizar que todas las áreas cumplan con los estándares de limpieza y lujo establecidos por la marca.  

¿Qué buscamos?

• Experiencia previa en limpieza de zonas comunes en hoteles o empresas similares, preferiblemente en establecimientos de lujo.  
• Actitud proactiva y orientada al detalle.  
• Habilidad para gestionar tiempos y prioridades en entornos dinámicos.  
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.  
• Valoramos conocimientos básicos de inglés, aunque no es imprescindible.

Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.

Funciones:

• Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado.
• Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento.
• Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras.
• Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan.

Requisitos:

• Titulación formación en Gastronomía/Culinaria/Cocina…; formación en Manipulación de alimentos.
• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
• Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Conocimientos culinarios propios
• Conocimientos de operativa hotelera.
• Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen
• Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
• Espíritu de equipo.
• Proactividad.

Hotel information 

• Meliá Paris La Défense, a 4 stars hotel located in In the financial heart of Paris. 
• The City of Light is the home of glamor, fashion and an exceptional historic and artistic heritage.
• This city hotel captures the essence of the French capital.
• Located in the lively business district, this exclusive city hotel boasts an inspiring design, chic ambience and stunning architectural profile, resembling a grand ship unfurling its sails. 
• Such a building could only be in Paris “Avant-garde", say the French. “Avant-garde” perfectly describes the appearance and the essence of this 19-storey hotel.
• The architecture of Meliá Paris La Défense competes with neighboring buildings in this futuristic district.
• The spectacular interior will take your breath away. As will the stunning views of the Parisian skyline from the panoramic bar at a height of 70 meters.
• Number of Rooms: 363. 

Mision of the position

Reporting to the France Director of Operations of the role would be responsible for:

• The Operations of the Hotel: Planning, coordination, management, supervision and analysis of results from all Hotel Departments.
• Direct and inspire the high performance of hotel teams continuously evaluating and maintaining high service, quality and productive processes and workflow.
• Ensure the smooth implementation of the procedures and policies of Melia Hotels International in alignment with the strategic plans.

¿What are we looking for?

• A minimum of there (3) years of experience as General Manager or Hotel Manager in urban hotels.
• Expertise in MICE segment. 
• 360 degrees of Hotel Operations knowledge.
• Hostess profile, person be able to be front the operations and guest focus.
• Attention to detail & a passion for excellence. 
• University diploma / degree, preferably in Tourism (or equivalent Hospitality and Tourism studies).
• International experience is preferred.
• Able to work with an Operations Center.
• Functional knowledge of all department operations.
• Demonstrate ability of Human Resources Management, Talent Development and people oriented.
• Motivated, adapted, innovative and think out of the box person.
• Proficient in Microsoft Office.
• High geographical flexibility is preferred.
• Native or bilingual proficiency in French is mandatory.
• English language is mandatory.
• Able to reside in Paris (France).

?

Meliá Benidorm: Con su inconfundible skyline, Benidorm seduce a grandes y pequeños con sus horas de sol, su magnífica playa y la amplia oferta de ocio. Este hotel recoge la esencia dinámica y alegre de este destino de vacaciones por excelencia, y se alza majestuoso ante una piscina gigante rodeada de jardines. Sus soberbias instalaciones evocan un rincón tropical en plena Costa Blanca.

Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.

Funciones:

• Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado.
• Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento.
• Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras.
• Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable.
• Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
• Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Conocimientos culinarios propios
• Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen
• Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
• Espíritu de equipo.

MISIÓN: El Concierge, como experto prescriptor y auténtico embajador del destino, se encarga de recibir y gestionar las solicitudes de los clientes, proporcionándoles siempre servicios y productos únicos y personalizados y comprometiéndose a lograr la excelencia en la satisfacción del cliente

FUNCIONES REQUERIDAS EN EL LUGAR DE TRABAJO:

• Cumplir con la estrategia de experiencias en el destino, ofreciendo a los clientes servicios y productos únicos y acordes a sus preferencias.
•  Gestionar de manera eficiente todas las peticiones de los huéspedes, aplicando técnicas de upselling y crosselling para optimizar los ingresos extras del hotel, comprometiéndose a lograr la satisfacción total del mismo.
•  Velar por la experiencia del cliente, personalizando su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
•  Gestionar las incidencias de clientes, siguiendo los protocolos establecidos.
•  Cumplir con los atributos, estándares y manuales que aplican en su departamento.
• Usar de manera eficiente las diferentes herramientas de gestión de la experiencia del cliente, así como conocer los resultados de la Voz del Cliente, cumpliendo con los de planes de mejora establecidos.

CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS:

• Conocimientos de herramientas de gestión hotelera.
•  Excelente conocimiento sobre el destino.
•  Manejo del paquete Office.
• Conocimiento de operativa hotelera.
•  Vocación de servicio.
•  Alta orientación al segmento lujo. 
• Capacidad para trabajar en equipo.

Misión de la posición:

En línea con la filosofía, políticas, procedimientos y estándares de calidad deMeliá Hotels International, serás el/la responsable de ofrecer un servicio personalizado a los huéspedes y atender las solicitudes para garantizar una estancia con los más altos estándares de confort en sus habitaciones, realizando las funciones ?de Concierge y? lograr la invitación al Circle Lounge a conocer los beneficios y experiencias Circle by Melia con el equipo de ventas con el propósito de convertirlos en nuevos socios. Serás el responsable de operar de manera integrada con el hotel, dar soporte en cualquier área que el hotel requiera de sus servicios, brindar a los huéspedes toda la información y asistencia que cumplan con sus expectativas y necesidades. 

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Funciones del puesto 

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• Llevar al pie de la letra, instrucciones, entrenamientos. 

• Aplicar las informaciones en la aplicación diaria. 

• Conocer la situación diaria de disponibilidad de habitaciones, llegadas, eventos y actividades.? Lista de VIPs, tarifario e información adicional que necesite conocer para ofrecer un servicio personalizado. 

• Tener nociones de la cultura de los huéspedes de llegada y el porqué de su visita. 

• Ofrecer servicio personalizado, la cortesía en la hora de llegada acompañarlos hacia la habitación, realizando recorrido por las áreas exclusivas, conversando con los huéspedes y creando sentido de conexión. 

• Dar cumplimiento de las políticas y procedimientos de operación del área además de participar en las actividades de Alma & Magia que se tienen definidas en las áreas. 

• Ofrecer a los huéspedes la información de los servicios del departamento, del hotel en general y áreas aledañas o de interés turístico. ?Su responsabilidad será el atender, satisfacer y dar seguimiento a todas las peticiones de los huéspedes durante su estancia. 

• Atiende y satisface las quejas de huéspedes, manteniendo una actitud profesional. Comunica a su jefe inmediato aquellas circunstancias que pueden afectar negativamente a los huéspedes y/o futuras estancias. 

• Realiza reservas de restaurantes, Spa, Golf, Jacuzzi, cenas románticas almohadas. etc., y demás necesidades o requerimientos del huésped. 

• Preparara los artículos de cortesía y atención a huéspedes especiales o VIPs entrega mensajería y paquetería 

• Mantiene su área de trabajo en buen estado y con información actualizada 

• Despide personalmente a los huéspedes y les acompaña al Lobby principal aprovecha la ocasión para invitarles a colocar sus comentarios en las redes sociales. 

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¿Qué buscamos? 

• 2/3 años de experiencia en posiciones similares 

• Estudios en turismo, relaciones públicas, marketing, dirección hotelera o similares 

• Inglés muy alto, otro idioma será altamente valorado 

• Buenas competencias de comunicación y relaciones públicas,?orientación al cliente y alta vocación de servicio 

• Conocimientos del paquete Office 

MISIÓN: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.

FUNCIONES PROPIAS DEL TRABAJO:

• Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
• Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación.
• Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
•  Verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas, manejando adecuadamente los mismos para evitar desperdicio y mermas.
•  Asegurar de desempeñar todas las tareas asignadas y producciones solicitadas por su jefe inmediato en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas y los procedimientos establecidos.
•  Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar accidentes, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
• Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.

CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS: 

•  Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
•  Conocimientos culinarios propios
•  Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
•  Conocimientos de operativa hotelera.
• Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen
•  Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
•  Espíritu de equipo.
•  Proactivida

Misión: Es responsable, junto al Executive Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía

¿Cuáles serán tus principales funciones? 

• Colaborar en la implantación de la estrategia, normas y procedimientos de Cocina de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, procedimientos Vips) en el hotel.
• Proporcionar soporte en la implantación de las herramientas de F&B: guías Operativas, recetas, hojas de producción, escandallos, listados de productos de compras.
• Identificar y proponer mejoras que optimizan la eficiencia en la cocina del hotel
• Asegurar la consistencia y la más alta calidad en el sabor, presentación y temperatura adecuada de los alimentos servidos en todas las cocinas.
• Colaborar en la planificación cartas bares y restaurantes (rotación menús) junto con el Head-Chef.
• Asegurar que equipo conozca las fichas técnicas de F&B para los distintos outlets.
• Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del hotel, en las reuniones de seguimiento de ordenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma y en las reuniones de seguimiento mensuales del hotel aportando los resultados actualizados del departamento de F&B.
• Supervisar la preparación de pedidos en base a las necesidades del servicio (desayunos, cubiertos, ordenes de servicio) en el hotel.
• Supervisar la preparación en Cocina y la coordinación con sala para la salida de platos e inicio del servicio.
• Participar en la planificación del equipo, la comunicación de órdenes y la preparación de cámaras y almacén.
• Es responsable de la optimización de plantillas, asegurando que el hotel dispone de empleados en base a ocupación y cubiertos esperados.
• Controlar el cumplimiento del programa de horarios, descansos, vacaciones, así como asistencia del personal.
• Es responsable de la formación operativa de los equipos en procedimientos de trabajo.
• Realizar seguimiento individual del equipo de Cocina (evaluación del desempeño, formación seguimiento, acompañamiento).
• Apoyar y participar en la identificación de talento de su departamento

¿Qué buscamos? 

• Mínimo 2 años de experiencia.
• Liderazgo y capacidad de influencia, desarrollo del compromiso y talento.
• Paquete de Office y Habilidades de gestión de control de costes y maximización de ingresos.
• Gran orientación al cliente y excelencia en el servicio.