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Jefe/a de Obrador - (Barcelona)
Restaurante reconocido de Sushi está buscando un Jefe de Obrador altamente calificado y apasionado por la gastronomía, con el objetivo de mejorar nuestra producción y mantener nuestros estándares de calidad. El Jefe de Obrador será responsable de supervisar y coordinar todas las actividades del obrador, asegurando la producción eficiente de productos de alta calidad, el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad, y la gestión efectiva del equipo de trabajo. Responsabilidades: - Supervisión del Personal: Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo. - Planificación de Producción: Organizar y planificar la producción diaria, asegurando que se cumplan los plazos y estándares de calidad. - Control de Calidad: Realizar inspecciones regulares de los productos para garantizar que cumplan con los estándares establecidos. - Gestión de Inventarios: Supervisar el stock de ingredientes y materiales, realizando pedidos y controlando el uso eficiente de los recursos. - Cumplimiento Normativo: Asegurar que se sigan todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Innovación Culinaria: Proponer nuevas recetas y técnicas que mantengan la oferta del obrador fresca y atractiva para los clientes. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y creativo en horario intensivo de 8:00 a 16:00hrs, con oportunidades de desarrollo profesional dentro de la organización.
Requisitos : -Experiencia mínima de dos años en un puesto similar en el sector de la gastronomía. -Conocimientos sólidos en técnicas de cocina y producción alimentaria. -Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. -Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva. -Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Consultor Turístico - (Madrid)
Responsabilidades Participará en diversos proyectos turísticos, junto a otras personas de nuestro equipo para desarrollar proyectos con un alto impacto en los territorios, ayudando a crear un mayor valor añadido y dinamizar el sector. Asumirá también tareas de planificación de proyectos, participación en acciones formativas, foros y encuentros y coordinación de diversos trabajos. Requisitos: Es preciso contar con conocimientos sólidos en creación de productos y experiencias turísticas, planificación, promoción y comercialización específica del sector. Perfil técnico y comercial. Alta capacidad de trabajo, pragmatismo, orientación a resultados y espíritu inconformista. Experiencia concreta y demostrable en proyectos de desarrollo turístico (creación de nuevos productos, promoción y comercialización de destinos, planes de marketing, etc.), en constante interacción con los diferentes agentes implicados (administración, hosteleros, agencias de viajes,..) Competencias, capacidades y habilidades: Capacidad de Trabajo en equipo, Equilibrio emocional, Creatividad, capacidad de aprendizaje y capacidad de relación. Excelentes dotes de comunicación oral y escrita. Dominio de herramientas de ofimática, estadística, redes sociales, Disponibilidad para viajar y coche propio Nivel alto de inglés Residencia en Madrid Incorporación a una empresa en crecimiento y un equipo altamente cualificado Ofrecemos contrato indefinido, incorporación inmediata, en un equipo altamente cualificado, participación en algunos de los proyectos más representativos a nivel de país, retribución a convenir y plan de carrera profesional. Retribución competitiva e incentivos. Participación en algunos de los proyectos más interesantes que se están realizando actualmente en España. Facilidad para la conciliación laboral/personal. Flexibilidad horaria, jornada intensiva en verano. Excelente ambiente de trabajo.
Requisitos : Formación: Licenciado / Grado, preferentemente en Turismo, Administración y Dirección de Empresas, Ciencias Económicas y Empresariales, Economía, Geografía, Historia, Humanidades.. Se valorará el contar con Master y/o Cursos de post-grado en gestión y planificación turística, marketing turístico, desarrollo territorial, gestión del patrimonio, etc Experiencia Requerida: Al menos 3 años en el sector turístico (en materia de planificación, marketing, creación de producto, etc.) Se valorará que esta experiencia haya sido adquirida en el ámbito de la consultoría turística, o bien en destinos turísticos, habiendo asumido tareas en planificación y gestión turística, marketing, diseño de planes de sostenibilidad, proyectos de enoturismo, turismo gastronómico, desarrollo territorial.
Foodrunner (m/w/d) ab dem 22. Januar 2025 - ()
Requisitos :
Was du mitbringen solltest:
· Leidenschaft am Beruf
· Berufserfahrung als Commis de Rang oder in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
· gute Deutsch und/oder gute Englischkenntnisse
· natürliches, freundliches Auftreten
· Verlässlichkeit und Teamgeist
· Positive Ausstrahlung sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
· Spaß an der Arbeit in einem jungen motivierten Team
Chef de Rang (m/w/d) ab 22. Januar 2025 - ()
Requisitos :
Was du mitbringen solltest:
· Gastgeber aus Leidenschaft
· Berufserfahrung als Chef de Rang oder in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
· sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse
· natürliches, freundliches Auftreten
· Eigeninitiative und eigenständiges Arbeiten an einer Servicestation
· Verantwortungsbewusstsein, Verlässlichkeit und Teamgeist
· Erledigung von Abrechnungsvorgängen in unserem Kassensystem
· Positive Ausstrahlung sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
· Spaß an der Arbeit in einem jungen motivierten Team
Servicekräfte (m/w/d) - ()
Requisitos :
- über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, oder mehrjährige Berufserfahrung im Service verfügen
- sowohl mit inernationalem Publikum, als auch mit unseren ansruchsvollen Stammgästen individuell umgehen können
- erfahren und belastbar im a la carte und Bankettservice sind
- Ziel- und Teamorientiert arbeiten
- Kommunikationsstärke besitzen
- Verkaufstalent haben
- Verantwortungsbewusst und Zuverlässig sind
Recepcionista - The Lodge Mallorca 5* Incorporación Marzo 2025 - (Islas Baleares)
RECEPCIONISTA: MISIÓN En The Lodge Mallorca 5*, estamos seleccionando a un/a Recepcionista, quien será el primer punto de contacto para nuestros huéspedes, desempeñando un papel crucial en brindar una experiencia excepcional desde el momento en que llegan al hotel. Será responsable de recibir y registrar a los huéspedes, así como de garantizar un servicio al cliente impecable y una gestión eficiente de las operaciones de recepción. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: - Recepción y registro de huéspedes: dar la bienvenida de manera cálida y profesional, realizar un registro eficiente y preciso de la información de los huéspedes, proporcionar llaves de habitaciones y explicar los servicios disponibles. - Atención al cliente: responder de manera oportuna y cortés a las consultas de los huéspedes, en persona, por teléfono o correo electrónico. Brindar información sobre el hotel, servicios, atracciones locales y eventos. - Gestión de reservas: realizar y confirmar reservas de habitaciones, asegurando la disponibilidad y la exactitud de la información. - Administración y operaciones de recepción: mantener el área de recepción limpia y ordenada, coordinar con otro departamento para garantizar una comunicación fluida y un servicio coordinado. ¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ÚNICO HOTELS? ? Contrato fijo-discontinuo. ? Jornada completa. ? Uniforme y una comida por turno incluida. ? Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. ? Grandes proyectos de formación continua. ? Posibilidad de crecimiento en la compañía.
Requisitos : ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación: ESO. Nivel de inglés alto. Experiencia previa, preferiblemente en el sector hotelero. Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita. Buena gestión del tiempo. Orientación al cliente y capacidad de brindar una atención personalizada.
Mayordomo - The Lodge Mallorca 5* incorporacion Marzo - (Palma de Mallorca)
MAYORDOMO: MISIÓN En The Lodge, estamos seleccionando a un Mayordomo (Bellboy), quien se encargue de proporcionar un servicio de alto nivel a los huéspedes, asegurando su satisfacción durante toda su estancia. Además de las responsabilidades propias de un mayordomo, este puesto también implica la realización de algunas tareas de mozo y la conducción de un buggie para trasladar a los huéspedes dentro de las instalaciones del hotel. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: - Atención al Lobby y Recepción: Realizar tareas de limpieza y repaso en la entrada y la terraza del hotel. - Gestión de Equipaje: Recibir a los huéspedes, ayudarles con su equipaje y acompañarlos a sus habitaciones, asegurándose de que todo esté en orden y de que se sientan familiarizados con las instalaciones. - Proporcionar Información: Informar sobre las actividades disponibles en el hotel y en la zona circundante, hacer reservas y coordinar servicios adicionales según las preferencias de los huéspedes. - Asistencia con el Check-in y Check-out: Realizar los trámites necesarios para el registro de entrada y salida de los huéspedes, garantizando una experiencia fluida y sin problemas. - Servicio de Habitaciones: Atender las solicitudes de los huéspedes en relación con el servicio de habitaciones, asegurando la entrega puntual de alimentos, bebidas u otros artículos solicitados. - Apoyo en Pisos: Proveer soporte en la limpieza y el orden de las áreas comunes, como piscinas y terrazas, especialmente durante las horas de la tarde. - Flexibilidad Horaria - Relación con Clientes - Atención Personalizada: Garantizar que no haya ningún cliente que llegue al hotel sin ser asistido inmediatamente. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación: ESO. Nivel de inglés alto. Disponibilidad horaria. Licencia de conducir y coche propio. Capacidad de autonomía. Excelentes habilidades comunicativas. ¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ÚNICO HOTELS? Contrato fijo-discontinuo. Jornada completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía.
Requisitos :
Restaurant Manager - Hotel Meliá Palma Marina - (Islas Baleares)
En Meliá Hotels International estamos buscando un/a Restaurant Manager para nuestro Restaurante Moss situado en el Hotel Meliá Palma Marina, ubicado en el Paseo Marítimo de Palma de Mallorca.
Misión del puesto: Serás el/la responsable de liderar el departamento y gestionar la operativa de nuestro punto de venta, con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos, clima laboral y de calidad del departamento, así como velar porque los huéspedes reciban un servicio de excelente calidad.
¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima de 2 años en Gestión y Dirección de restaurantes.
- Formación universitaria acorde al puesto (hostelería, turismo o similar).
Amplio conocimiento en estándares de Higiene alimentaria.
Conocimiento de viticultura y enología.
Experiencia en servicio a la carta.
Amplios conocimientos de gastronomía y de producto.
- Excelente vocación de servicio y atencion al cliente.
Capacidad de fomentar iniciativas de ingresos adicionales en el restaurante.
Altas dotes de liderazgo, trabajo en equipo, comunicación, planificación y orientación a objetivos.
- Dominio del Paquete Office.
- Nivel alto de inglés y español. Valorable 2º idioma.
Requisitos :
Receptionist (m/w/d) - ()
Requisitos :
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Sie konnten bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position sammeln
- Sie beherrschen die englische Sprache (weitere Fremdsprache von Vorteil)
- Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung
- Sie sind ein Teamplayer
Reservierungsmitarbeiter (m/w/d) - ()
Requisitos :
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Front Office Erfahrung wünschenswert
- Kenntnisse der Hotelsoftware Opera von Vorteil
- Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- gute Selbstorganisation sowie genaue und strukturierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
- hohe Gast- und Serviceorientierung
Front Office Mitarbeiter (m/w/d) ab Euro 2.100,-- netto - ()
Requisitos :
Du bist eine junge, dynamische Person, die gerne in und mit einem Team arbeitet.
Der Umgang mit Gästen macht Dir Freude und Du hast Spaß an Deiner Arbeit.
Verlässlichkeit, Ehrlichkeit, Sauberkeit und Pünktlichkeit sind keine Fremdwörter für Dich
Masseur für die Wintersaison (m/w/d) - ()
Requisitos :
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Masseur/in mit erster Berufserfahrung
- Fundierte Kenntnisse in klassischen Massagen; zusätzliche Qualifikationen sind von Vorteil
- Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch. Italienisch und Französisch sind ein Plus
- Flexibilität, Belastbarkeit und Freude am Gästekontakt
- Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten
Chef de Rang (m/w/d) - ()
Requisitos :
Fachlich:
- Abgeschlossene Berufsausbildung oder Hotelfachschule
- Weinkenntnisse vorteilhaft
- Berufserfahrung im Bereich F&B und Service
- Gäste- und unternehmensfokussiertes Handeln
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch (zwingend)
- Eine wahre Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie und das Wohl unserer Gäste
- Offen für erste Führungserfahrungen und bereit, Verantwortung zu übernehmen
- Leidenschaft für die Gastronomie und die Liebe, Gäste zu verwöhnen
Sozial:
- Aufgeschlossen und fleißig
- Ehrlich, genau und zuverlässig
- Belastbar und flexibel
- Teamplayer mit Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Problemlösungsfähigkeiten
Bade- / Saunawart (m/w/d) Jahresstelle - ()
Requisitos :
- Gewährleistung der täglichen Sicherheit im Bereich Swimming Pool und Wellness
- Reinigung des Pools und Messen der Wasserwerte nach dem Bäderhygienegesetz
- Zuständig für die Beaufsichtigung der Beckenbereiche und Rutschen
- Durchführung von Erste-Hilfe-Maßnahmen
- Ansprechpartner für Badegäste und Mitarbeit an der SPA Rezeption
Hilfskoch / Hilfsköchin Sattelhütte Arosa - ()
Requisitos :
- Erfahrung in der Gastronomie gewünscht
- Gute Deutschkenntnisse
- Du kochst gerne regionale Küche mit frischen Produkten
- Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und gelegentlichen Abendeinsätze
- In Stressitatuionen den Überblick behalten
- Belastbar, Teamplayer, zuverlässig und schnelle Auffassungsgabe
- Freude daran haben, eine Wintersaison in den Bündner Bergen zu erleben
- Für den Arbeitsweg in die Sattelhütte ist Ski- oder Snowboardfahren erforderlich
Auszubildende Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau (m/w/d) Jahresstelle - ()
Requisitos :
- Eindecken, Tischgestaltung
- Servieren und Abservieren von Speisen und Getränke
- Arbeiten am Tisch - Filetieren/Tranchieren/Flambieren
- Erstellen der Rechnung und Kassieren (ab 2. Lehrjahr)
- Entgegennahme von Tischreservierungen und Vorbestellungen
- Mitwirkung an der Zusammenstellung der Speise- und Getränkekarten; uvm.
Auszubildende Hotel- und Gastgewerbeassistent (m/w/d) Jahresstelle - ()
Requisitos :
Gäste empfangen, beraten, verabschieden
Zimmerbelegung planen (Reservierungen und Stornierungen annehmen)
Reklamationen (Beschwerden) bearbeiten
Gäste in einer Fremdsprache beraten und betreuen
Tages-, Speise- und Getränkekarten erstellen
Ausbildung in Service
Haustechniker*in - ()
Requisitos :
- Idealerweise hast du bereits vergleichbare Berufserfahrung gesammelt
- Du hast einen Führerschein
- Du verfügst über gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
- Du bist ein Teamplayer und unterstützt, wo eine helfende Hand benötigt wird
- Du hast eine effiziente Arbeitsweise und bist absolut zuverlässig
Frühstückskoch (m/w) - ()
Requisitos :
> Zubreitung und Vorbereitung von Speisen im à la carte Geschäft, für Tagungen und Events
> Vorbereitungen, Planungen und Aufbau von Posten
> Aufbau oder Abbau und Betreuung von Buffets
> Annahme von Warenlieferungen und fach- und sachgerechte Bearbeitung
> Zubereitung qualitativ hochwertiger Speisen im Restaurant, zu Events oder Tagungen
für bis zu 150 Personen
Commis de Cuisine (w/m/d) zur Wintersaison 2024/2025 - ()
Requisitos :
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie über erste Berufserfahrung in einer gehobenen gastronomischen 5-Sterne Einrichtung
- Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
