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Chef de Partie (m/w) - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: Giardino Ascona
#aboutusDie grünen Berge des Tessins, die ersten Palmen Italiens und zwischendrin: das Hotel Giardino Ascona. Ein Haus im toskanischen Stil, der riesige Garten wie aus dem Bilderbuch. Noch so ein Luxushotel am Lago Maggiore? Weit gefehlt. Wir beweisen, dass 5 Sterne auch anders können. 3 Restaurants, ein Spa, entspannte Lounges und Zimmer voller Feriengefühl. Ein frisches Designhotel mit 5 Sternen, das Erholung am Lago Maggiore neu definiert. Für unser Soul Retreat Giardino Ascona im Tessin suchen wir für die nächste Sommersaison, ab ca. April 2025 oder nach Vereinbarung eine/n: Chef de Partie (m/w) #aboutthejobVerstecken war einmal. Heute gilt: authentisch, ungezwungen und lokal. Dennoch bewahrt sich das Hide & Seek den Reiz des Unentdeckten, den Geschmack des Nervenkitzels. Inspiriert von Asien, Orient und Okzident treffen hier süss, salzig, bitter, scharf und sauer wie unbekannte Elemente aufeinander und lösen gemeinsam ungeahnte Geschmacksexplosionen aus. In dieser Funktion bist Du verantwortlich für den reibungslosen Betriebsablauf in Deinem Arbeitsbereich. Dazu gehören das Bestellwesen, sowie die Kontrolle bezüglich Qualität, Hygiene und Sicherheit. Du arbeitest in einem leistungsstarken und dynamischen Team und kochst auf einem hohen gastronomischen Niveau. #weofferyou• Einen innovativen und gut organisierten Arbeitsplatz • Die Möglichkeit, aktiv an der Eröffnung, am Geschäftsalltag und der Unternehmensentwicklung teilzunehmen • Eine offene und transparente Kommunikation • Regelmässige Schulungen und Weiterbildungen wie auch zahlreiche Mitarbeiterbenefits • Teil einer zeitgemässen und charaktervollen Schweizer Hotelgruppe zu sein Du bringst die Anforderungen für die Stelle mit und willst Teil des Giardino-Teams werden? Dann erwarten wir mit Freude deine komplette schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen. Welcome home. Sofern die Qualifikationen für diese Stelle ausreichend erfüllt sind, werden wir Dich im weiteren Bewerbungsprozess berücksichtigen und erneut auf Dich zukommen.

Requisitos :

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Gastronomie/Hotellerie
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Detailbewusstsein, Kreativität und Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
• Du bist auch in hektischen Situationen ein Teamplayer und verlierst nicht die Übersicht
• Einen respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten

Categorías: Empleo

Haustechniker & Poolwart (m/w/d) - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: Der Knappenhof
Über unsFür unser Hotel Knappenhof mit 28 Gästezimmern, 2 Seminarräumen, Restaurant, kleinem Wellnessbereich und Außenpool suchen wir Verstärkung als Haustechniker und Poolwart. Das erwarten wir von DirReparaturarbeiten aller Art Reinigungsarbeiten Sicherstellung der Hygienemaßnahmen im Badebereich Kontrolle und Sicherstellung technischer Abläufe im Haus Koffertragen kleine Einkäufe & Post Wir bieten+ Entlohnung: erstes Monat 1.800,- netto bei Vollzeit Anstellung, danach Überzahlung nach Qualifikation + 4 Tage Woche: Donnerstag bis Sonntag, außer im Juli: Mittwoch bis Montag + Eigenes Apartment mit Schlafzimmer, Badezimmer, Smart-TV, WLAN und Waschmaschine

Requisitos :
  • Deutschkenntnisse unbedingt erforderlich
  • Technischer Allrounder - bestenfalls Elektriker:in oder Installateur:in
  • Belastbarkeit & Zuverlässigkeit
  • B-Führerschein
Categorías: Empleo

Stellvertretender Front Office Manager (m/f) - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: Le Grand Bellevue
EinleitungDas Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. Wir suchen nach Vereinbarung eine/n Stellv. Front Office Manager (m/w) Ihre AufgabenStellvertretung des Front Office Managers Check-in, Check-out, Kontrollen von Kassawesen, Debitoren Reservationen & Korrespondenz in der deutschen, französischen und englischen Sprache mittels Reservationssystem Opera Cloud individuelle Gästebetreuung vor Ort allgemeine administrative Réceptionsarbeiten und Mithilfe bei den Aufgaben des Front Office Managers Sie erwartet:ein junges, aufgestelltes und topmotiviertes Team Jahresanstellung, unbefristeter Arbeitsvertrag moderner Arbeitsplatz zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV Weltbekannte Bergdestination mit vielseitigen Sommer- und Winterangeboten im Herzen des Berner Oberlandes

Requisitos :
  • kaufmännische Grundausbildung und Berufs- und Führungserfahrung an einer Hotelréception
  • mindestens 3-5 Jahre Erfahrung in der Luxushotellerie
  • sehr gute Sprachkenntnisse mündlich und schriftlich in den drei Sprachen Deutsch, Französisch und Englisch
  • Gute EDV-Kenntnisse (MS-Office, Opera von Vorteil)
  • gepflegte Umgangsformen mit einer guten Portion Herzlichkeit, Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein, sicheres Auftreten, Liebe zum Detail
  • Gästeorientiertes, professionelles Arbeiten, Verkaufstalent
Categorías: Empleo

Chef de Rang (m/w/d) - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: Das KATSCHBERG****S
Alm Aktivhotel****S in bester LageBeste Luft und klare Sicht – mitten im Wanderparadies - schneesicher & direkt an der Piste – gut erreichbar über die A10 – und die herzliche Gastfreundschaft – schätzen die Gäste vom Das KATSCHBERG seit Jahrzehnten. Das ****S Aktivhotel Das KATSCHBERG ist die erste Adresse für nachhaltigen Urlaub in der Region Klimaberg Katschberg. 66 moderne Zimmer und Suiten, 1.000 m² Wellnessoase und ein Seminarzentrum auf 333m² erwarten Sie. CHEF DE RANG (M/W/D) Leben, wo andere Urlaub machen? Haben Sie auch schon immer davon geträumt mitten in den Bergen auf 1.650 m Seehöhe zu leben und zu arbeiten? Bei uns am Katschberg wird Ihr Traum Wirklichkeit. AUFGABENCharmante Betreuung unserer Gäste Speisen- und Getränke-Service im Pensionsrestaurant Führen einer eigenen Servicestation BENEFITSArbeitsplatz mitten in den Bergen auf 1.650 m Seehöhe moderndes Konzept - Green Hotel Kost und Logis frei Gratis-Nutzung unserer Wellnessräumlichkeiten Ermäßigungen bei Ski -/Bergbahntickets und Kosmetik- und Spa-Behandlungen Bezahlung: EUR 1.780,- netto (Basis 45 Std./ Woche) Überzahlung je nach Qualifikation möglich

Requisitos :
  • Abgeschlossene Lehre oder Erfahrung als Chef de Rang
  • Sicheres und freundliches Auftreten
  • Saubere Arbeitsweise
  • Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Eigeninitiative und Spaß am Umgang mit dem Gast
  • Kundenfreundlichkeit
  • Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse vom Vorteil
Categorías: Empleo

Sushi Chef (m/f) - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: Le Grand Bellevue
EinleitungDas Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. Wir suchen für die Wintersaison 2024/25 eine/n Sushi Chef (m/w) Sie erwartet:ein junges, aufgestelltes und topmotiviertes Team moderner Arbeitsplatz zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV Unterkunft nach Bedarf und Verfügbarkeit im Mitarbeiterzimmer Weltbekannte Bergdestination mit vielseitigen Sommer- und Winterangeboten im Herzen des Berner Oberlandes

Requisitos :
  • Grundausbildung als Sushikoch
  • Mehrere Jahre Berufserfahrung als Sushichef in hervorragenden Japanischen Restaurants / Sushi Bars
  • gepflegte Umgangsformen mit einer guten Portion Herzlichkeit, Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein, sicheres Auftreten, Liebe zum Detail
  • Gästeorientiertes, professionelles Arbeiten, Verkaufstalent
Categorías: Empleo

Central Reservation Agent (m/f) Reservation Agent - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: Le Grand Bellevue
Introduction Considered as one of the most traditional and oldest luxury hotel in Gstaad, LE GRAND BELLEVUE combines the luxury and the sophistication of a grand hotel with the charming atmosphere of a cozy country house. We are looking forward welcoming a new team member for the position : RESERVATION AGENT KEY RESPONSIBILITIESProfessional telephone and written acceptance Processing of reservation requests Active room and voucher sales Creation of offers Maintaining the guest database Guest service in three languages ??(d/f/e) as well as the associated correspondence WHY JOINING LE GRAND BELLEVUEWorking at Le Grand Bellevue means becoming part of a team that prides itself on delivering a genuine and authentic service amidst the stunning beauty of the Swiss Alps. Enjoy an inclusive hospitality culture where your dedication is recognized. Join us in creating unforgettable moments for our esteemed guests and be part of our ongoing commitment to excellence in the luxury hospitality industry. Discover the world-famous mountain destination with a wide range of activities Employment conditions in accordance with L-GAV Get your accommodation in our staffhouses in the surroundings on the hotel Select the half/full pension from our staff restaurant Be a hotel member of Swiss Deluxe Hotels group and enjoy discounted stay in the partners' hotels Enjoy the benefits and discounts of the YOURGSTAAD card over the station Get access to Brands for Employees and their plateform of deals

Requisitos :
  • At least two years of professional experience in the upscale hotel industry, ideally in the reservation area
  • Good oral and written language skills (d/f/e)
  • Good computer and MS Office skills
  • Ideally Opera knowledge (Opera Cloud)
  • Guest-oriented, professional work and sales talent
Categorías: Empleo

Chef de Partie (m/w) - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: Giardino Lago
#aboutusEin Schmuckstück direkt am Ufer des Lago Maggiore - Das Giardino Lago ist aussergewöhnlich und ungezwungen, ein stylischer Rückzugsort für den modernen Reisenden. Lebensqualität, Nachhaltigkeit und herzlicher Service kennzeichnen das Konzept und das Selbstverständnis dieses Personal Retreats. Das Haus verzichtet auf Konventionen und Sterne. Die 14 individuellen Zimmer sowie eine Suite laden zum Träumen und Entspannen ein. Das Restaurant Lago beeindruckt mit entspannter Atmosphäre, zeitgemässer Architektur und atemberaubender Aussicht auf den Lago Maggiore. An warmen Tagen im Tessin, lockt die einmalige, 400 Quadratmeter grosse Roof Lounge. Für unser Personal Retreat Giardino Lago in Minusio-Locarno suchen wir für die Sommersaison 2025, ab ca. April oder nach Vereinbarung eine/n: Chef de Partie (m/w) #aboutthejobIn dieser Funktion bist du für den reibungslosen Betriebsablauf in deinem Arbeitsbereich verantwortlich. Dazu gehören das Bestellwesen, sowie die Kontrolle bezüglich Qualität, Hygiene und Sicherheit. Du arbeitest in einem leistungsstarken und dynamischen Team und kochst auf einem hohen gastronomischen Niveau. #weofferyou• Einen innovativen und gut organisierten Arbeitsplatz • Die Möglichkeit am Geschäftsalltag und der Unternehmensentwicklung teilzunehmen • Eine offene und transparente Kommunikation • Regelmässige Schulungen und Weiterbildungen wie auch zahlreiche Mitarbeiterbenefits • Teil einer zeitgemässen und charaktervollen Schweizer Hotelgruppe zu sein Du bringst die Anforderungen für die Stelle mit und willst Teil des Giardino-Teams werden? Dann erwarten wir mit Freude deine Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen. Welcome home. Sofern die Qualifikationen für diese Stelle ausreichend erfüllt sind, werden wir Dich im weiteren Bewerbungsprozess berücksichtigen und erneut auf Dich zukommen.

Requisitos :

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Gastronomie/Hotellerie
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Detailbewusstsein, Kreativität und Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
• Du bist auch in hektischen Situationen ein Teamplayer und verlierst nicht die Übersicht
• Einen respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten

Categorías: Empleo

Chef de Partie Tournant (m/w) Wintersaison 24/25 - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: Golf & Sporthotel Hof Maran
EinleitungWir suchen für die Wintersaison 2020/21 einen Chef Tournant. In unserem lebendigen A la Carte- (Terrassengeschäft und gepflegter Abendservice) und Halbpensions-Betrieb nimmt der Tournant eine wichtige Stellung ein. In unserer Küche sind wir es gewohnt frisch und à la minute zu kochen. Convenience-Produkte suchen Sie bei uns vergeblich. Unsere eigene Lachsräucherei und die täglich frische Pâtisserie runden das kulinarische Angebot ab. Als Chef Tournant übernehmen Sie in unserem Betrieb folgende Aufgaben:Ablösung der verschiedenen Postenchefs. Umsetzen des HACCP. Was Sie von uns erwarten können:Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung des Betriebs, Einbringung von eigenen Ideen. Betriebsinterne Schulungen. Spannende Herausforderungen. Nutzung des modernen Fitnessbereichs (100m2). Mitarbeiterzimmer im Betrieb.

Requisitos :
  • Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin.
  • Sie haben Erfahrung als Chef oder Demi Chef de Partie.
  • Sie lassen sich von frischen Produkten begeistern.
  • Sie haben ein Auge für die Details.
  • Muttersprache Deutsch.
Categorías: Empleo

Chef de Rang (m/w) Restaurant Uondas per sofort für die Wintersaison 2024/2025 - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: Hotel Chesa Rosatsch
Lust auf eine Saison in den Bergen? Du liebst die Berge und hast Lust mit uns die «Alpine Food Stories» von Morgen zu schreiben? Per sofort oder für die Wintersaison(Dezember 2024 - ca. Mitte April 2025) suchen wir zur Vervollständigung unserer Squadra Rosatsch einen versierten Chef de Rang im Restaurant Uondas. Du liebst Abwechslung? Zur Unterstützung des Teams können auch Arbeitseinsätze im Heimatli, Hühnerei oder der InnBar anfallen. Deine Aufgabe:Führen einer eigenen Servicestation inklusive Inkasso Weinempfehlungen und Beratung der Gäste Mise en Place Arbeiten für die jeweiligen Restaurants Allgemeine Reinigungsaufgaben im und ums Restaurant Wir bieten dir:Eine vielseitige Tätigkeit in einem jungen Team Externe Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Interne Weiterbildung in Form von Weindegustationen und Speisekunde Mitarbeiterunterkunft Tägliche gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung mittags und abends für CHF 230.- im Monat Family & Friends Rate im Hotel «Brands for Employees» mit exklusiven Vergünstigungen im Bereich Reisen, Mode, Lebensmittel Freizeit, IT und viele mehr Vergünstigungen in diversen Schweizer Hotels 10% Rabatt in diversen Restaurants im Oberengadin Flexible Arbeitsplanung mit Freiraum für eine aktive Freizeitgestaltung Gesundheitsbonus

Requisitos :

Du hast eine Leidenschaft für erstklassigen Service und teilst mit uns die Liebe zum Essen, Trinken und dem Gastgebertum? Du bist ein motivierter Teamplayer? Du bist flexibel, hast ein freundliches Auftreten und ein Auge fürs Detail? Du sprichst deutsch, idealerweise auch noch italienisch oder englisch?
Treffen die genannten Punkte auf dich zu, so freuen wir uns auf deine Bewerbung als Chef de Rang.

Categorías: Empleo

Zimmer-Reinigungskraft (m/w) 80 - 100% Jahresanstellung - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: Alpen Resort Hotel
EinleitungUnser Housekeepingteam braucht ab sofort oder nach Vereinbarung SIE - eine erfahrene und passionierte Zimmer-Reinigungsfachkraft Ihre Aufgaben Reinigen der Hotelzimmer, Ferienwohnungen, o¨ffentlichen Bereiche und SPA Wöchentliches Reinigen der Backoffice-Bereiche Lingeriearbeiten Arbeitseinsatz auch am Wochenende Faire Anstellungsbedingungen Wir versprechen Ihnen ein lebhaftes und familiäres Umfeld mit einem ehrgeizigen Team Möglichkeit der Unterkunft in einem Personalzimmer Diverse Vergünstigungen auf hoteleigene Angebote 3 Restaurants, 2 Hotels und 2 Chalets in Zermatt und Täsch

Requisitos :
  • Freude an einem sauberen Umfeld
  • Flexibel, belastbar und motiviert
  • Speditive und selbständige Arbeitsweise
  • Auge fürs Detail
  • Erfahrung mit Reinigungsmitteln und deren Einsatz
  • Grundkenntnisse Deutsch oder Englisch sind wichtig. Die Verständigung muss möglich sein.
  • Teamfähigkeit
Categorías: Empleo

Floor Supervisor (m/w) - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: Alpen Resort Hotel
EinleitungAb sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n Floorsupervisor Hauswirtschaft: Ihre Aufgaben Kontrolle der Reinigungsresultate Hotelzimmer und Ferienwohnungen Bei Bedarf, aktive mithilfe bei der täglichen Zimmerreinigung Die Gouvernante beim Planen und Einkaufen untersützen Zusatzaufgaben für die Reinigungsmitarbeiter definieren, verteilen und kontorllieren. Wir bieten Faire Anstellungsbedingungen Diverse Vergünstigungen auf hoteleigene Angebote Möglichkeit der Unterkunft in einem Personalzimmer Wir versprechen Ihnen ein lebhaftes und familiäres Umfeld mit einem jungenTeam

Requisitos :
  • Sauberkeit und Reinigung sind ihre Passion & Visitenkarte
  • Flexibel, belastbar und motiviert
  • Speditive und selbständige Arbeitsweise
  • Auge fürs Detail
  • Teamfähigkeit
  • Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der gleichen oder einer ähnlichen Position
Categorías: Empleo

Mitarbeiter Haustechnik (m/w/d) - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: Falkensteiner Club Funimation Katschberg
EinleitungWollen Sie für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Wollen Sie „Welcome Home!“ statt steriler Atmosphäre? Wollen Sie aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Wollen Sie hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann sind Sie bei Falkensteiner Hotels & Residences genau richtig! Wir freuen uns Sie schon bald in unserem Team in Rennweg am Katschberg begrüßen zu dürfen als: AB FRÜHJAHR 2025 DEINE AUFGABEN BEI UNS:Mitarbeit im Technikteam in Abstimmung mit dem Technischen Leiter Verantwortung über die Technischen Anlagen und Einrichtungen unseres Hauses Durchführen der täglichen operativen Abläufe Verantwortung über Gebäudesicherheit Unterstützung bei Planung und Umsetzung von Instandhaltungs-, Renovierungs- und Baumaßnahmen Flexibles reagieren auf das Auftreten von Mängeln Mitarbeit im Team WAS WIR DIR BIETEN:Ausgezeichnetes Betriebsklima per "Du" Kostenfreie Unterkunft und Verpflegung Kostenfreie Nutzung der öffentlichen bereiche wie SPA und Fitnessbereich 50% Reduktion auf F&B Leistungen, beispielsweise an der Bar oder in der Disko All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld Vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der eigenen Falkensteiner Academy und der eigenen Führungskräfte-Academy Genießen Sie Ihren Urlaub in den besten Hotels und zwar bei uns zu attraktiven Konditionen Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne per Mail zur Verfügung. Bitte bewerben Sie sich ausschließlich über den „Bewerben“ Button.

Requisitos :
  • Gute Handwerkliche Fähigkeiten - Allrounder
  • Gutes Teamwork, Kommunikation und Lernwille, Flexibilität
  • Von Vorteil: Handwerkliche Ausbildung
  • von Vorteil: Zusatzausbildungen (Erste Hilfe aktuell, Bäderwart, Liftwart, Brandschutzwart,..)
  • Von Vorteil: Erfahrung als Maler, Elektriker oder Installateur
Categorías: Empleo

Souschef (m/w/d) - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: voco® Villach
EinleitungWerde Teil unseres einzigartigen Teams! Wir suchen eine engagierte Person für die Postion des Sous Chef in unsere Gourmetküche. Als rechte Hand des Küchenchefs wirst du eine wichtige Rolle in unserem kulinarischen Team einnehmen und aktiv zum Erfolg unserer Küchenabteilung beitragen. Ihre AufgabenDeine Aufgaben Eigenverantwortliche Leitung eines bestimmten Küchenbereichs Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards Gewährleistung einer effizienten Arbeitsweise und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitsprozesse Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Zutaten Unterstützung des Küchenchefs bei der Entwicklung neuer Gerichte und Speisekarten Schulung und Anleitung von Teammitgliedern Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP Wir bietenBenefits: · geregelte Arbeitszeiten, 5 Tage/Woche . Sonntags frei · Family & Friends Rate in allen IHG Hotels weltweit · Unterkunft im Hotel . Gratis Fitness und Spazugang · Gratis Verpflegung während der Dienstzeiten (Mahlzeiten & Getränke) Entlohnung: Laut Kollektiv, mit Bereitschaft zur Überbezahlung nach Erfahrung

Requisitos :

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Gute Kenntnisse in verschiedenen Küchenbereichen und -techniken
  • Kreativität und Leidenschaft für die Kochkunst
  • Belastbarkeit und Teamfähigkeit
  • Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail
Categorías: Empleo

Chef de Partie (m/w/d) - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: voco® Villach
EinleitungWerde Teil unseres einzigartigen Teams! Wir suchen eine engagierte Person für die Postion des Chef de Partie in unsere Gourmetküche. Als Chef de Partie wirst du eine wichtige Rolle in unserem kulinarischen Team einnehmen und aktiv zum Erfolg unserer Küchenabteilung beitragen. Ihre AufgabenDeine Aufgaben · Selbstständige Leitung eines bestimmten Küchenpostens · Vorbereitung und Zubereitung von hochwertigen Gerichten gemäß Qualitätsstandards · Sicherstellung effizienter Arbeitsprozesse · Überwachung der Lagerbestände und Zutatenbestellungen · Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP Wir bietenEntlohnung: Laut Kollektiv, mit Bereitschaft zur Überbezahlung nach Erfahrung Benefits: · geregelte Arbeitszeiten, 5 Tage/Woche . Sonntags frei · Family & Friends Rate in allen IHG Hotels weltweit · Unterkunft im Hotel . Gratis Fitness und Spazugang · Gratis Verpflegung während der Dienstzeiten (Mahlzeiten & Getränke)

Requisitos :
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Gute Kenntnisse in verschiedenen Küchenbereichen und -techniken
  • Kreativität und Leidenschaft für die Kochkunst
  • Belastbarkeit und Teamfähigkeit
  • Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail
Categorías: Empleo

Küchenchef (m/w/d) - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: Das KATSCHBERG****S
Alm Aktivhotel****S in bester LageBeste Luft und klare Sicht – schneesicher & direkt an der Piste – mitten im Wanderparadies - gut erreichbar über die A10 – und die herzliche Gastfreundschaft – schätzen die Gäste vom Das KATSCHBERG seit Jahrzehnten. Für unser Hotel suchen wir einen KÜCHENCHEF (M/W/D) Sei wie du bist, wir sind es auch! Du bist ein kreativer Kopf und sorgst gerne dafür, dass unsere Gäste unvergessliche, kulinarische Erlebnisse haben? Als Küchenchef leitest du die Küchenbrigade, koordinierst das Geschehen in der Küche und bist für administrative Aufgaben und für alle Abläufe in der Küche verantwortlich. Du gibst dein Wissen an deine Teammitglieder weiter, motivierst und bist verantwortlich für die Ausbildung der Jungköche und Auszubildenden. Du arbeitest mit allen Abteilungen des Hotels zusammen, um einen reibungslosen Ablauf zu ermöglichen. Du bist ein echter Gourmet und möchtest gerne in einem Familienbetrieb arbeiten? Nimmst du die Herausforderung an? Wir freuen uns jetzt schon auf Dich. AUFGABENSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung zur Gewährleistung höchster Qualitätsstandards Erstellung von Dienstplänen und effektives Personalmanagement Verantwortung für Bestellungen und den Warenbestand Kontrolle der Warenannahme und -lagerung sowie der Bestellungen Umsetzung und Kontrolle von Hygienevorschriften gemäß HACCP-Standards Durchführung von Inventuren und Reporting an die Hoteldirektion Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe Erstellung und Entwicklung von saisonalen Menüs (Entwicklung eines Menürades) Verantwortung für die Qualität der Speisen und deren Präsentation im Halbpensionsrestaurant (Frühstücksbuffet -Genussmenü am Abend) Kosten- und Budgetkontrolle im Küchenbereich, inklusive Warenwirtschaft und Inventur Kreative Planung und Durchführung von besonderen Veranstaltungen und Themenabenden Innovationsmanagement zur ständigen Verbesserung des gastronomischen Angebots Aktive Mitwirkung bei der Rekrutierung neuer Teammitglieder BENEFITSAbwechslungsreiches und anspruchsvolles Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel Motiviertes und herzliches Team Attraktive Vergütung je nach Qualifikation ab € 3.000,- netto + Erfolgsprämien Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten (intern & extern) Modernes Arbeitsumfeld mit einem Fokus auf Qualität und Gastzufried

Requisitos :
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in gleicher Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Hohe Eigeninitiative, Organisationsstärke und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Flexibilität und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Ausgezeichnete Kochkenntnisse und ein gutes Gespür für qualitativ hochwertige Zutaten
  • Kreativität und Leidenschaft für die Küche sowie ein hohes Maß an Präsentationsgeschick
  • Führungsstärke und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und zu motivieren
  • Kenntnisse im Bereich Kostenrechnung und Menüplanung
Categorías: Empleo

Chef de Rang (m/w) 60%-100% Wintersaison 24/25 - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: Golf & Sporthotel Hof Maran
Wir suchen Sie!Als flexibler Service-Profi werden Sie im Mittagsservice auf der Terrasse, in einem unserer beiden Halbpensionsrestaurants und/oder in unserem gepflegten A la carte-Restaurant (Maranerstube) eingesetzt. Wir bieten:• Spannendes, lebhaftes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. • Grosser Verantwortungsbereich, selbständiges Arbeiten. • Regelmässige Schulungen. • Ein optimal eingespieltes F&B-Team. • Nutzung des Hotel-Gyms (100m2)

Requisitos :

• Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder/und ausreichende Berufserfahrung
• Deutsch und Englisch (mit Vorteil eine zusätzliche Sprache: F/I)
• Freundliches und gepflegtes Auftreten

Categorías: Empleo

DELTA BEACH LOUNGE - BARISTA MIXOLOGY - SERVIZIO - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: Parkhotel Delta Wellbeing Resort
Per la stagione estiva cerchiamo un Barista MixologyDelta Beach Lounge, intramontabile cult location della movida asconese sotto il cappello della sua prestigiosa casa madre l'elegante Parkhotel Delta Wellbeing Resort. Il locale con nuovo look segue con attenzione le tendenze e continua a mantenere anche dopo un lifting totale il proprio glamour originale. Da te ci aspettiamo ottime conoscenze:della Mixology della gestione del Bar e del suo servizio del servizio ai tavoli dei nuovi trend food & beverage delle lingue nazionali Offriamo:Posto di lavoro annuale Team giovane e motivato Azienda seria e strutturata Condizioni contrattuali come da CCNL

Requisitos :
  • solare e di bella presenza
  • pronta e motivata per una nuova sfida
  • capace di lavorare sia in team che autonomia
  • flessibile, veloce e multifunzionale
  • comunicativa
Categorías: Empleo

Cuisinier / Chef de Partie (H/F) - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: Golf Saint Apollinaire
IntroductionDoté de 2 x 18 Hole Championship Courses, par 72 et d'un parcours exécutif de 9 trous par 27, le Golf Saint Apollinaire est le plus grand club de golf en Alsace dans les environs de Bâle – à seulement 5 minutes de l'EuroAirport Bâle. En plus du Clubhouse avec le restaurant «Das Refektorium» et des salles sophistiquées pouvant accueillir jusqu'à 300 personnes, les quelques 1'700 membres et les nombreux clients ont accès à des installations de pratique élargies, à leur propre académie et à une boutique de golf. Nous recherchons pour la saison 2025 (à partir de mars) de suite un ou une : Cuisinier / Chef de Partie (H/F) En tant que passionné de cuisine, vous vous sentez prêt à relever un nouveau défi au Golf St Apollinaire ? Votre cœur bat pour un art culinaire de créations excellentes et séduisantes - poussées par la légèreté et la créativité ? Alors vous êtes le bienvenu. Vos responsabilitésContribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production Assurer de façon autonome la production des plats Gâter une clientèle culinairement exigeante qui attend quelque chose de spécial tout en appréciant les valeurs traditionnelles Nous vous offronsUn travail proche des clients dans un magnifique paysage Service en continu Une équipe jeune, motivée et qualifiée Greenfee gratuit après obtention de la carte verte Rabais pour les collaborateurs dans nos trois restaurants et boutiques de golf Parking gratuit lieu de travail: France (contrat de travail francais avec un CDD, possible CDI)

Requisitos :
  • Diplomé/e en cusine (CAP/BEP/BAC/BTS) ou expérience similaire
  • Flexibilité, résistance, esprit d'équipe, prestance et disponibilité
Categorías: Empleo

F&B Assistant und F&B Controller (m/w/d) 100% - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: Grandhotel Belvédère Davos
Einleitung„Gastfreundschaft ist eine Herzensangelegenheit „– siehst Du das auch so und willst Du mit uns auch diesen besonderen Weg gehen, um durch Qualität bei Deiner täglichen Arbeit zu überzeugen? Arbeiten - DA VO'S schöö isch! Dann suchen wir Dich ab sofort F&B Assistant und Controller (w/m/d) 100% Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und ein Organisationstalent sondergleichen! Du kommst jeden Tag mit einem Lächeln zur Arbeit und verzauberst jeden Gast damit und lässt Herzen höher schlagen. Unsere Gäste werden sich gerne an Dich erinnern und beim nächsten Besuch überrascht sein, dass Du Dich noch an ihren Namen erinnerst. Die seltene Gabe, die Du hast, Deinem Gegenüber die Wünsche von den Augen abzulesen, schätzen wir sehr. Du bist stolz, in so einem tollen und geschichtsträchtigen Haus unseren Gästen einen ausserordentlichen Aufenthalt zu bescheren. Und Du weisst, dass dies eine einzigartige Chance ist, an einem so ungewöhnlichen und doch schönen Ort mitzuwirken und möchtest diese Gelegenheit nutzen. Ihre Aufgaben#yourdailybusiness Leidenschaftlicher Gastgeber und Repräsentant des Grandhotel Belvédère Davos Unterstützung und Mithilfe für den wirtschaftlichen Erfolg des F&B Bereichs Stellvertretende Operative Vertretung der Outlet Manager bei Abwesenheiten Sicherstellung, Weiterentwicklung und Überwachung der gästeorientierten und effizienten F&B Abläufe Mithilfe bei Führen, Motivieren und Fördern der Mitarbeitenden Gewährleistung eines effizienten Personaleinsatzes in allen Outlets Unterstützung und Mithelfen bei der Erstellung der Forecasts und Budgets sowie Verantwortung der F&B Monatsabschlüsse Entwicklung und Umsetzung von hausinternen Events und F&B Aktionen Kontaktpflege zu Lieferanten Qualitätssicherung unter Berücksichtigung der Mövenpick, Accor und HACCP Standards Sie sind direkt dem F&B Manager unterstellt. Wir bieten#whatsinforyou Ausführliche Einarbeitung, offene Feedbackkultur und Mitsprachemöglichkeit Stellung und Reinigung der Berufskleidung Staffrate / Family&Friends Rate in den Hotels der HR Group 50% Rabatt auf F&B Konsumationen in unseren Outlets sowie in allen Hotels der HR Group Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem Corporate Benefits und Benefits.me Kostenlose Getränke (Kaffee, Tee, Wasser etc.) Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit internen und externen Trainings 1 zusätzlichen freien Tag an Deinem Geburtstag 2 zusätzlic

Requisitos :

#yourqualifications

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie,
  • ein Studium an einer anerkannten Hotelfachschule oder eine gleichwertige Ausbildung
  • Du hast bereits Erfahrung (vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie)
  • Du hast ein loyales und sicheres Auftreten und bist eine kompetente, stresserprobte und sprachgewandte Persönlichkeit
  • Sehr gute Kenntnisse in EDV- (Opera usw.) und MS Office Programmen
  • Du übernimmst im Rahmen Deiner Tätigkeit gerne Verantwortung und begegnest allen
  • Gesprächspartnern auf Augenhöh
  • Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft sind für Dich selbstverständlich
  • Du möchtest Teil eines Teams sein, dass sich gegenseitig unterstützt und dabei Spass hat
  • Du schätzt die Vorzüge im Schichtdienst zu arbeiten
  • Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch, sowie jede weitere Sprache ist von Vorteil
  • Du hast Lust und Pioniergeist, Teil eines einzigartigen Projekts zu sein
  • Respekt und Wertschätzung von unseren Gäste und Deinen Kollegen / Kolleginnen ist für Dich kein Fremdwort.
  • Du stehst hinter unserem Slogan «bewusster Luxus und einladende Herzlichkeit»

Categorías: Empleo

Assistant Front Office Manager (m/w) - ()

Turijobs.com - Mar, 25/02/2025 - 03:31
Empresas: Gstaad Palace
EinleitungDas Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz. Wir suchen ab März 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Assistant Front Office Manager (m/w) im unbefristeten Anstellungsverhältnis Ihre Aufgaben Gemeinsam mit dem Front Office Manager leiten Sie den gesamten Front Office Bereich Kontrolle der täglichen Aufgaben an der Rezeption Mitverantwortlich für die tägliche optimale Zimmerbelegung, Hotelauslastung und für alle An- und Abreisen Mitverantwortlich für die Tages-/ Monatsabschlüsse und der Hauptkasse Tägliche Koordination zwischen Housekeeping, Concierge und Guest Relations Beschwerdemanagement Organisation und Koordination aller Prozesse der Front Office Abteilung Mitverantwortlich für die Personaleinsatzplanung Mitverantwortlich für die Einarbeitung, Führung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden am Front Office Mitverantwortlich für die Sicherstellung und Einhaltung der Servicequalität gemäss der LQA Standards Wir bietenEine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildung und interne Schulungen Persönlicher Karriereplan und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lässt Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird Vielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalem Umfeld Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen

Requisitos :

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und haben bereits gleichwertige Berufserfahrung aus der gehobenen Hotellerie

  • Mit Ihrem Charme haben Sie dasselbe Ziel wie wir: für unsere Gäste das Unmögliche möglich zu machen

  • Sie führen und fördern unsere Mitarbeiter mit zielorientiertem Führungsstil und Knowhow

  • Sie sind flexibel im Umgang mit Veränderungen und Herausforderungen der 5-Sterne-Hotellerie

  • Hohes Mass an Kreativität und Ideenreichtum, kombiniert mit Leidenschaft und Begeisterungsfähigkeit

  • Teamorientierte Persönlichkeit mit Sozial- und Kommunikationskompetenz

  • Sie beherrschen Deutsch oder Französisch sowie Englisch fliessend, weitere Sprachen gerne erwünscht

Categorías: Empleo
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