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Camarero/a de pisos - Hotel - (Castellón)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 14:59
Empresas: Gran Hotel Las Fuentes
En nuestro hotel independiente en Alcossebre, España, estamos en la búsqueda de una Camarera de Pisos para unirse a nuestro equipo. Como parte del sector hotelero, buscamos a una persona con al menos 1 año de experiencia en posiciones similares y que resida en la provincia vacante. Las responsabilidades incluirán la limpieza y orden de las habitaciones, reposición de amenities, y reporte de cualquier necesidad de mantenimiento. Se requiere un nivel educativo mínimo de ESO/EGB. Ofrecemos un contrato fijo - discontinuo con turnos rotativos que permitirán conciliar vida laboral y personal, así como la oportunidad de formar parte de un ambiente laboral dinámico y colaborativo.
Requisitos : Hotel de 4 estrellas necesita incorporar a su plantilla camareras/os de pisos. Se precisa experiencia en puesto similar Para el desempeño del puesto se precisa organización, atención en los detalles y conocimiento de la normativa.
Categorías: Empleo

Comercial Externo/a - Sustitución - (Córdoba)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 14:53
Empresas: Hospes Hotels
En Hospes Palacio del Bailío nos encontramos en la búsqueda de un/una Comercial Externo/a para el desempeño de las siguientes funciones: * Visitas comerciales. * Promover las ventas del Hotel a todos los niveles, siguiendo los procedimientos establecidos y en base a los precios de venta marcados por la Dirección. * Atención a peticiones recibidas y seguimiento de las mismas. * Gestión interna del Departamento según los procedimientos establecidos y en colaboración con el equipo. * Seguimiento del plan de marketing anual de acuerdo a las directrices marcadas por la Dirección Comercial. * Control de la operativa de los grupos que se realizan en el Hotel. * Aplicar los Estándares de calidad de la empresa siguiendo el manual de procedimientos.
Requisitos : * Experiencia en funciones similares de al menos 2 años, preferiblemente en hoteles de 4*-5*. * Imprescindible un Nivel Avanzado de Inglés (valorable el conocimiento de otros idiomas). * Conocimientos en ofimática. * Buena presencia. * Técnicas y habilidades de venta. *Contrato de sustitución de larga duración Se aceptarán candidaturas hasta el 30 de Mayo. En HOSPES nos enorgullecemos en ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de género, edad, religión, diversidad o país de origen. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.
Categorías: Empleo

Jefe/a de Bares y Restaurantes - (Islas Baleares)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 14:52
Empresas: Hotel Aguas de Ibiza 5*
FUNCIONES PRINCIPALES: El jefe de bares y restaurantes es responsable de la gestión y operativa de 5 puntos de ventas (Desayunos, Snack Bar, Gastronómico, Roof Top, Room Service) y su personal, así como del area de eventos y banquetes. RESPONSIBILIDADES GENERALES: 1. Garantizar la calidad de los diferentes servicios y puntos de venta. 2. Controlar, formar y desarrollar a los empleados. 3. Colaborar en la comercialización de restaurantes para lograr objetivos de venta. 4. Colaboración en el diseño de cartas de bares y restaurantes. 5. Mantener los niveles de costes según ratios de cada punto de venta. 6. Mantener los niveles de saneamiento, la calidad del servicio según estándares de la empresa y la satisfacción de clientes. 7. Organizar y Coordinar empleados de cocina y sala. 8. Garantizar la satisfacción en banquetes y eventos del servicio. 9. Control del buen uso del equipamiento de los puntos de venta. TAREAS ESPECIFICADAS 1. Control de cajas 2. Definir turnos y controlar horarios. 3. Control de stocks de bares y costes. 4. Atención de quejas y sugerencias. 5. Control de check-lists diarios. 6. Supervisión de calidad del servicio. 7. Control del material del hotel y su buen uso y conservación. 8. Controlar la preparación de la sala y coordinación de la plantilla durante todos los turno.
Requisitos : REQUISITOS 1. Don de gentes, empatía. 2. Flexibilidad horaria. 3. 3 Idiomas europeos (Inglés obligatorio). 4. Experiencia dirección y organización de banquetes. 5. Visión comercial y conocimiento financiero. 6. Conocimientos informáticos.
Categorías: Empleo

Subjefe/a de Cocina en Empordà Golf - (Girona)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 14:39
Empresas: Empordà Golf Club
EMPORDA GOLF CLUB Estamos buscando a una persona con capacidad y ganas de dirigir nuestra vertical gastronómica. El candidato seleccionado tendrá la oportunidad de diseñar y potencialmente expandir la oferta gastronómica del resort. Es una oferta que va dirigida especialmente a las personas que se consideren EMPRENDEDORES de la gastronomía, APASIONADOS por el arte de la restauración. SINGULARIDAD Al tratare de un club deportivo internacional, solamente es apto para personas: ? Practicante habitual de deporte. Ofrecemos clases de golf gratuitas. ? Fluidez en inglés, castellano y catalán. ? Perfil junior con ambición de mejorar y emprender. ? Empatía y fuerte vocación por la excelencia. ? Interés en desarrollar una instalación hotelera y deportiva de referencia. ? Poseer licencia de conducir y vehículo propio. FORMACIÓN El trabajo exige capacidad de comunicación con el resto del equipo y los clientes, por eso es indispensable tener: ? Educación Secundaria Obligatoria (acreditar) ? Formación profesional en cocina o experiencia equivalente. ? Capacidad para superar una prueba de redacción y comunicación. ? Manejo eficiente de herramientas tecnológicas y digitales. OFRECEMOS Además de unirte a un equipo dinámico, internacional y motivado que desafía constantemente sus propios límites de excelencia, y bien avenido, ofrecemos: ? Contrato indefinido de 40 horas semanales, después de superar el período de prueba de 3 meses para asegurar un ajuste mutuo. ? Oportunidades de crecimiento tanto dentro como fuera del resort. ? Formación profesional continua. ? Política de equidad distributiva y beneficios adicionales como comidas gratuitas y uniforme completo. ? Acceso a clases de golf y posibilidad de jugar gratuitamente. FUNCIONES PRINCIPALES DE INICIO Su rol es muy amplio y el horizonte de su función muy ambicioso. Al principio deberá: ? Capacidad de animar y motivar a un equipo. ? Crear y supervisar todas las ofertas gastronómicas del resort que son amplísimas, desayuno, comidas, terrazas, tarde, room service, cenas, eventos, take away…. Etc. ? Capacidad para innovar y, más importante, disfrutar haciéndolo para mantener fresco y vivo el atractivo de la oferta. ? Administrar y optimizar los recursos humanos y materiales. SI ESTÁ LISTO PARA UNIRTE A UN EQUIPO APASIONADO Y CONSTRUIR UN ENTORNO Y UN PRODUCTO EXCEPCIONALES, ESPERAMOS CON ENTUSIASMO TU SOLICITUD
Requisitos :
Categorías: Empleo

Jefe/a de Sector Restaurante - Sol Torremolinos - (Málaga)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 14:31
Empresas: Meliá Hotels International
Sol Torremolinos Resort es un complejo formado por tres hoteles: Don Pablo, Don Pedro y Don Marco. Se encuentra en la localidad malagueña de Torremolinos, a solo 20 metros de la playa, separado del agua únicamente por un concurrido paseo marítimo.  Tu misión como Bar Supervisor será la de brindar un servicio correcto, atento y cordial, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y poniendo especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel. Funciones del puesto: •    Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno. •    Apoyar al jefe directo en la operación del departamento de restaurante y/o bares •    Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas. •    Participar en los “briefings” al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones. •    Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc. •    Manejar con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad. •    Retirar inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato. •    Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago. •    Controlar y asegurar del procedimiento de inventarios diario y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesas, decorativos. •    Controlar y asegurar el procedimiento de mantenimiento preventivo, limpieza profunda, maquinaria del departamento de restaurante y bares. •    Facilitar todo lo relacionado a estado de sus menús, cartas de licores, cartas de vinos, promoc
Requisitos :
Categorías: Empleo

Camarero/a de Pisos - Sol Pelícanos Ocas Benidorm - (Alicante)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 14:31
Empresas: Meliá Hotels International
Misión: Como Camarero/a Pisos tu misión será la de garantizar los estándares de implantación de limpieza, desinfección y estilo de marca en las habitaciones y en las distintas zonas del hotel, con el fin de ofrecer calidad requerida en el servicio al cliente.  Funciones del puesto: * Realizar de manera cualificada la limpieza y arreglo de las habitaciones y zonas comunes asignadas, así como del orden de los objetos de los clientes. * Controlar el material, productos de los clientes y comunicar a sus responsables las anomalías en las instalaciones y los objetos perdidos.  * Realizar la atención directa al cliente en las funciones propias de su área.  * Realizar las labores propias de lencería y lavandería, en su caso. ¿Qué buscamos?: * Experiencia mínima de 1 año en una posición similar en hoteles de 3/4*.  * Persona organizada, resolutiva, con predisposición y facilidad de trabajo en equipo. * Alta vocación de servicio y atención a los detalles.
Requisitos :
Categorías: Empleo

Recepcionista Golf - (Girona)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 14:31
Empresas: Empordà Golf Club
Empordà Golf Club, es un resort situado en el Empordà (Costa Brava) con dos campos de golf, un hotel y dos restaurantes con sus terrazas. Aunque el Club se fundó en 1990, el club ha emprendido una profunda transformación en busca de nuevas metas y objetivos. Consideramos que el proyecto está en sus inicios y que su potencial de desarrollo es tan grande como lo permita nuestro equipo. Estamos buscando a una persona con capacidad y ganas de trabajar en la atención al cliente. El candidato seleccionado tendrá la oportunidad de formar parte del equipo de recepción de golf y realizar las tareas administrativas de gestión de reservas, optimización del inventario, venta de los productos de la tienda y asesoramiento al cliente por cualquier cuestión. Al tratar de un club deportivo internacional, solamente es apto para personas: ? Practicante habitual de deporte. Ofrecemos clases de golf gratuitas. ? Perfil junior con ambición de mejorar y emprender. ? Empatía y fuerte vocación por la excelencia. ? Interés en desarrollar una instalación hotelera y deportiva de referencia. FORMACIÓN El trabajo exige capacidad de comunicación con el resto del equipo y los clientes, por eso es indispensable tener: ? Educación Secundaria Obligatoria (acreditar) ? Formación profesional en gestión turística o experiencia previa en el ámbito. ? Capacidad para superar una prueba de redacción y comunicación. ? Manejo eficiente de herramientas tecnológicas y digitales.
Requisitos :
Categorías: Empleo

Cocinero/a -Sol Pelicanos Ocas Benidorm - (Alicante)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 14:31
Empresas: Meliá Hotels International
Misión del puesto: Se deberá de realizar la programación establecida siguiendo los estándares marcados, comprometiéndose a lograr la excelencia en la satisfacción del cliente. Se deberá de hacer relaciones públicas con los clientes, aumentando su participación en las actividades del hotel, así como asegurando una estancia excepcional. ¿Qué buscamos? * Formación o carrera profesional relacionada con el puesto. * Experiencia en cargo similar de al menos un año. * Iniciativa y creatividad. * Capacidad de resolución de problemas. * Organización y disciplina. - Flexibilidad y actitud positiva.
Requisitos :
Categorías: Empleo

Camarero/a Temporal en Orduña - Jornada completa - (Vizcaya)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 14:21
Empresas: Restaurante Orduña Hikei
Si eres una persona apasionada por el servicio al cliente y te encanta trabajar en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! ¡Únete a nuestro equipo y disfruta de un ambiente laboral excepcional, aprendizaje continuo y la oportunidad de crecer profesionalmente!
Requisitos : Imprescindible coche y flexibilidad horaria. Se valorará conocimiento de inglés o francés.
Categorías: Empleo

Jefe/a de Cocina - Restaurante Arrabal, Madrid - (Madrid)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 14:14
Empresas: Restaurante Arrabal
Como Jefe de Cocina en nuestro restaurante ubicado en Plaza Mayor, Madrid, tendrás la oportunidad de liderar un equipo apasionado por la gastronomía y comprometido con la excelencia. Serás responsable de supervisar la preparación de platos, asegurando altos estándares de calidad e higiene. Buscamos un profesional con al menos 10 años de experiencia en cocina, habilidades para liderar y motivar al equipo, y sólidos conocimientos culinarios. Funciones: -Dirigir y supervisar las operaciones diarias de la cocina, incluida la preparación de alimentos, la planificación del menú y el control de inventario. -Contratar, capacitar y motivar al personal de cocina para mantener altos estándares de calidad y eficiencia. -Colaborar con el equipo de gestión para desarrollar menús innovadores que reflejen la visión culinaria del restaurante y satisfagan las necesidades de los clientes. -Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones sanitarias en todo momento. -Gestionar los costos de alimentos y trabajar dentro de los presupuestos establecidos sin comprometer la calidad. Además, gestionarás el inventario, controlarás costos y garantizarás el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria. Se requiere estudios de cocina y gastronomía, y español nativo. Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa con un salario anual bruto competitivo entre 27.000 € y 35.000 €. ¡Esperamos quieras unirte a nuestro equipo!
Requisitos :
Categorías: Empleo

Dependiente/a tienda hotel playa blanca - (Las Palmas)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 13:29
Empresas: Tienda Hotel Sandos Papagayo
Seleccionamos para nuestra tienda en Playa Blanca un dependiente/a para jornada 40 horas semanales, posibilidad jornada 30 horas y jornada 20 horas. Imprescindible trabajar fines de semana 9:00 - 17:00. Disponibilidad para trabajar de tardes entre semana. La persona seleccionada se encargará de llevar a cabo las tareas derivadas del puesto, tales como: -Atender de manera personalizada a los clientes. Detectar necesidades, asesoramiento y venta de productos a los clientes que acudan a la tienda. -Chequear, recepcionar y ubicar la mercancía entrante. -Mantener la tienda y el almacén limpio y ordenado. Reponer la mercancía faltante. Hacer que la exposición esté atractiva a los ojos del cliente. Mantener actualizada y en perfecto estado la tienda. -Controlar y prevenir posibles robos o hurtos por parte de los clientes. Imprescindible: Buena presencia. Persona organizada, resolutiva y responsable. Experiencia previa en atención al cliente. Conocimientos de inglés. Disponibilidad inmediata para trabajar. Residir en Playa Blanca o disponibilidad para desplazarse a diario al puesto de trabajo. Valorable: Conocimiento de otros idiomas. Ofrecemos: Puesto estable. Contrato indefinido. Salario 1200€-1250€ mensuales netos. (40horas)
Requisitos :
Categorías: Empleo

Barista (m/f) - (Alicante)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 13:09
Empresas: AR Hotels & Resorts
¿Te gustaría trabajar para uno de los mejores restaurantes de Calpe? En Restaurante MARE, ubicado en Playa La Fossa, buscamos un Barista con experiencia. Trabaja con nosotros y forma parte de un gran equipo, con el respaldo de una de las mejores cadenas hoteleras de Calpe como AR HOTELS. Te contamos las principales funciones del puesto: - Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, la venta, distribución y servicio de bebidas, optimizando los recursos de los que se dispone para lograr la satisfacción del Cliente. - Preparación de cafés y bebidas. - Servicio de barra. - Apoyo al servicio de sala durante los picos de trabajo. - Coger las comandas, distribuyendo y sirviendo las bebidas con sus acompañamientos. - Atender al cliente de manera amable y discreta. - Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio. - Controlar y revisar las existencias de mercancías y objetos de uso de la sección. - Cuidar de la limpieza de los utensilios (vasos, platos, etc.). - Facturar y cobrar los servicios de la Cafetería/ Bar, cuando se requiera. -  Informar diariamente a sus superiores de las incidencias más significativas que se han observado o sucedido.  - Apoyar en otras funciones propias del departamento según necesidades. ¿Qué te ofrecemos? - Contrato fijo discontinuo. - Crecimiento profesional. - Descuentos en todos los servicios de la cadena AR HOTELS con tu Unipeople de empleado. - Descuentos en servicios externos con convenio firmado con AR HOTELS con tu Unipeople de empleado. ¿Qué necesitamos de ti? - Experiencia de al menos 1 años. - Formación profesional en hostelería, barista, coctelería u otras formaciones afines. - Inglés. Nivel profesional. - Alta orientación al cliente. - Habilidades comunicativas y para la venta. - Capacidad para trabajar bajo presión.
Requisitos :
Categorías: Empleo

Cocinero/a - (Alicante)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 13:04
Empresas: AR Hotels & Resorts
¿Te gustaría trabajar para uno de los mejores restaurantes de Calpe? En Restaurante MARE, ubicado en Playa La Fossa, buscamos un Cocinero/a con experiencia. Trabaja con nosotros y forma parte de un gran equipo, con el respaldo de una de las mejores cadenas hoteleras de Calpe como AR HOTELS. Te contamos algunas de las tareas principales: ·      Colaborar con el Jefe de cocina en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. ·      Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. ·      Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. ·      Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. ·      Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. ·      Llevar a cabo la correcta manipulación y etiquetado de alimentos. ·      Coordinar y dirigir las actividades del ayudante y auxiliar de cocina. ·      Cumplimiento de las normas del Sistema APPCC, seguimiento de incidencias y normas de higiene en las cocinas. ·      Apoyar en otras funciones propias del departamento según necesidades. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia de al menos 1 años en puesto similar. Formación profesional en cocina/hostelería u otras formaciones afines Actitud, ganas de aprender y formar parte de un equipo joven. Pasión por su trabajo. Agilidad física, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión. Residencia en Calpe o alrededores. ¿Qué te ofrecemos? Contrato fijo discontinuo. Proyección laboral en una de las mejores cadenas hoteleras de Calpe. Descuentos en establecimientos AR HOTELS. Descuentos en serv. externos para empleados de AR HOTELS. Inscríbete y haz el cambio que estabas esperando.
Requisitos :
Categorías: Empleo

Cocinero/a - (Soria)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 12:45
Empresas: Castilla Termal Hoteles
En Castilla Termal ponemos a las personas en el centro de todo lo que hacemos. Somo una empresa en crecimiento, con mucha pasión y un producto único y sostenible. Buscamos personas comprometidas que deseen desarrollarse con nosotros y continuar creciendo en su trayectoria laboral. ¿Quieres formar parte de esta aventura? Actualmente buscamos COCINERO/A para nuestro hotel de Burgo de Osma - Mise en place y puesta en marcha de la partida que le haya sido encomendada. - Puntualidad y excelente preparación de nuestra degustación gastronómica en función del servicio. - Asegurar consistencia y trabajo según los estándares establecidos. - Colaborar en los pedidos, conservación y aprovechamiento de productos de uso en la cocina. - Colaborar en la planificación de menús y cartas. - APPCC OFRECEMOS: - Salario competitivo por encima de convenio. - Manutención, uniforme de trabajo. - Posibilidades de alojamiento - Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera - Formación y desarrollo dentro de nuestra empresa. - Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles.
Requisitos : - Formación Profesional Grado Medio o Superior de Cocina. - Experiencia en un puesto similar. - Título en manipulación de alimentos. - Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio. - Trabajo en equipo - Pasión, actitud positiva y ganas de aprender Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.
Categorías: Empleo

Recepcionista Hotel 3* - (Madrid)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 12:44
Empresas: Holiday Inn Express MADRID ALCORCÓN
El hotel Holiday Inn Express Madrid-Alcorcón necesita incorporar un/a recepcionista con incorporación inmediata. Buscamos una persona con experiencia previa en el puesto, mucha orientación de servicio al cliente, motivación, iniciativa y ganas de formar parte una de las cadenas hoteleras más grandes del mundo.
Requisitos : -Diplomatura en Turismo o Dirección hotelera -Capacidad de decisión, iniciativa y trabajo en equipo. -Dominio alto de castellano e inglés. Se valorara dominio de otros idiomas y del sistema de gestión hotelera: Opera -Flexibilidad horaria , capaz de realizar turnos intensivos de mañana, tarde y noche.
Categorías: Empleo

Jefe/a de partida Hotel 5* - (Valladolid)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 12:38
Empresas: Castilla Termal Hoteles
En Castilla Termal ponemos a las personas en el centro de todo lo que hacemos. Somo una empresa en crecimiento, con mucha pasión y un producto único y sostenible, ¿quieres formar parte de esta aventura? Actualmente buscamos Jefe/a de Partida en nuestro hotel Castilla Termal Valbuena 5* FUNCIONES: - Mise en place y puesta en marcha de la partida que le haya sido encomendada. - Puntualidad y excelente preparación de nuestra degustación gastronómica en función del servicio. - Asegurar consistencia y trabajo según los estándares establecidos. - Colaborar en los pedidos, conservación y aprovechamiento de productos de uso en la cocina. - Colaborar en la planificación de menús y cartas. - APPCC OFRECEMOS: - Manutención y uniforme de trabajo. - Posibilidades de alojamiento - Interesante oportunidad de crecimiento en una prestigiosa cadena hotelera - Formación y desarrollo dentro de nuestra empresa. - Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles.
Requisitos : REQUISITOS - - Formación Profesional Grado Medio o Superior de Cocina. - Un año de experiencia en un puesto similar. - Título en manipulación de alimentos. - Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio. - Trabajo en equipo - Pasión, actitud positiva y ganas de aprender Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.
Categorías: Empleo

Jefe/a de Cocina Hotel 4* - (Barcelona)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 12:37
Empresas: SB Hotels
En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y dos hoteles más en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. El leitmotiv de nuestra cadena es el Mediterranean Urban Concept. Hoteles que se caracterizan por un trato al cliente, una gastronomía y un estilo de vida mediterráneo sin renunciar a las bondades de un hotel urbano y ubicado en una posición estratégica. Actualmente buscamos un JEFE/A DE COCINA. Se encargará de llevar un proyecto de cocina multidisciplinar, encargada de dar servicio a restaurante, room service y eventos. ¿Cuáles serán tus funciones? Diseña, elabora y propone los platos de la carta del restaurante, llevando el control de escandallos y colaborando con la Dirección Gastronómica. Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica. Gestiona el aprovisionamiento de la cocina, controlando su calidad, cantidad, almacenamiento y control de stock. Forma y acompaña al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos. Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo, llevando la gestión de planificación de horarios, vacaciones, etc. Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones, normas medioambientales y normas de seguridad e higiene. Buscamos una persona con alta vocación por la cocina, conocimiento de la cocina tradicional con un estilo actual y que posea experiencia en gestión de equipos. Imprescindible estar familiarizado con métodos de producción orientados al control exhaustivo de costes relacionados con la materia prima. ¿Qué beneficios ofrecemos? - Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. - Formación inicial en el puesto de trabajo - Formación continua durante el año - Entrega de Uniforme - Posibilidad de comer en el centro - Turnos seguidos y rotativos. - 30 días de vacaciones. - 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana.
Requisitos : Formación en de grado medio o grado superior en Hostelería y Turismo. - Experiencia en gestión de equipos. - Control de APPCC - Gestión de inventarios, pedidos, control de stock. - Elaboración de ofertas gastronómica.
Categorías: Empleo

Responsable recepción Apartamentos Turísticos - fin de semana - (Barcelona)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 12:36
Empresas: Inside Barcelona Apartments
Como Front Desk Manager serás el encargado de garantizar una experiencia excepcional para nuestros huéspedes durante los fines de semana. En concreto, tendrás la responsabilidad de organizar y supervisar el check-in de los clientes y, en coordinación con el equipo de limpieza y de mantenimiento, asegurarte que los apartamentos están en listos y preparados para recibirlos. Además, durante esos días serás el punto de contacto principal para resolver cualquier problema o solicitud especial de los huéspedes. También te encargarás de tareas administrativas como emitir facturas, supervisar las reservas entrantes o mantener los registros policiales actualizados. El candidato ideal debe tener al menos 1 año de experiencia en puestos similares, dominio del inglés, junto con habilidades multitarea excepcionales y una actitud proactiva y tranquila para abordar desafíos inesperados.
Requisitos :
Categorías: Empleo

2º Cocina/sous chef (m/f) - (Seattle-USA) - Restaurant - (Barcelona)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 12:33
Empresas: Hostaljobs
Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de 2º/ª de cocina para incorporarse en la nueva apertura de restaurante en Seattle (USA). Si tienes experiencia como 2º/ª de cocina, te encanta el mundo de la gastronomía y quieres vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina. - Gestionar la operativa de cocina de alto volumen (equipos de 30-40pax y una media de 500 comensales diarios). - Sustituir al chef cuando sea necesario. - Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea. - Trabajar con fichas técnicas y escandallos. - Elaborar platos de carta y tareas de producción. - Participar en el pase en todas las partidas. - Formar e instruir a los miembros del equipo de cocina. - Supervisar el acabado de platos y su presentación. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación en septiembre de 2024 - Horario con turno seguido rotativo (8-18h o 13 a 22h – 50h semanales aprox) - 2 días libres seguidos semanales - Salario base de 70.000$ brutos/año + 5.000$ objetivos anuales (65.000-70.000€) - 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados) - Seguro médico americano A tener en cuenta: - Las primeras dos semanas serán de training en California (con todos los gastos pagados). - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar alojamiento).
Requisitos : - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Nivel de inglés medio, para poder comunicarse sin problema. - Muy valorable tener experiencia laboral fuera de España. - Experiencia mínima de 3 años como 2º o jefe de cocina. - Valorable formación en cocina y gastronomía. PERFIL PROFESIONAL: Buscamos una persona organizada, dinámica, con iniciativa y buenas habilidades de liderazgo y trabajo en equipo, que sepa trabajar bajo presión con alto volumen IMPORTANTE Para poder valorar tu perfil necesitamos que nos adjuntes un CV actualizado. En caso contrario, la candidatura será descartada.
Categorías: Empleo

Cambrers/es de sala - Grup restauració - (Barcelona)

Turijobs.com - Jue, 25/04/2024 - 12:28
Empresas: Hostaljobs
Grup de restauració de Barcelona ciutat cerca cambrers/eres de sala per a un dels seus establiments de cuina mediterrània elaborada, especialitzada en arrossos i tapes. Si tens experiència com a cambrer/a i busques un projecte de qualitat i amb bon ambient, on poder créixer com a professional... Et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Preparar i organitzar taules, cadires i tot el servei de sala. - Donar la benvinguda i acomodar als clients. - Prendre comandes, assessorar sobre l’oferta gastronòmica i resoldre possibles dubtes. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats pels clients. - Realitzar cobraments. - Atendre les possibles incidències. - Domini de la safata. - Valorable aportar coneixements de sumilleria. - Formar part d'un equip jove i dinàmic. Les CONDICIONS de la posició són: - ?Incorporació entre el 5 i el 15 de maig - Finalització: principis de novembre aprox. - Horari 2 dies torn partit / 3 dies torn seguit - Festius: 2 dies seguits, entre setmana - Salari: 1.650€ nets/mes + propines - Contracte fix discontinu, amb possibilitats de passar a indefinit
Requisitos : REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable: CFGM Restauració - Hostaleria - Experiència mínima: 2 anys en posició similar - Idiomes: Català i castella (domini), anglès i francès (nivell mig hostaleria) - Informàtica: ús de TPV, tablet, PDA - Residir a Bcn o rodalies PERFIL: persona responsable, organitzada, polivalent, orientada al client, comunicativa, amb capacitat de treball sota pressió i en equip, resolutiva, educada i flexible. Cerquem un perfil vocacional que gaudeixi de la seva feina i tingui ganes d'aportar i aprendre. IMPORTANT! Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat. En cas contrari, la candidatura serà descartada.
Categorías: Empleo
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